湖北主要药用植物石斛组培育苗技术规程

陈慧玲 刘宗坤 杨彦玲 张新叶 刘正言 庞宏东 李振芳 刘涛 陈华超 马林江 彭婵

中图分类号：S792.99 文献标识码：A 文章编号：1004-3020（2019）06-0089-02

1 范围

本标准规定了湖北主要药用植物石斛组培育苗的术语与定义、种类选择、种苗繁育、炼苗与健化、病虫害防治及种苗出圃。本标准适用于湖北省范围内主要药用植物石斛的组培育苗生产。

2 规范性引用文件

农药合理使用应符合国家、行业发布的标准。详情见表1注。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

（1）石斛菌根共生菌。一种或几种侵染石斛属植物根部，与之共生的内生真菌，石斛属植物种子萌发、幼苗生长的碳源、水源以及成年植株部分营养均依赖这些真菌来获取。

（2）石斛菌根共生菌液。药用植物石斛进行组织培养时，在其培养基中添加的由石斛菌根共生菌经无菌分离培养后得到的液体菌剂。

（3）炼苗。采取通风、降温、适当控水等措施对设施培育的幼苗进行强迫锻炼，提高抗性，使其定植后能够迅速适应陆地的自然环境条件的过程。

4 种类选择

霍山石斛Dendrobium huoshanense、铁皮石斛D.officinale、细茎石斛D.monilifolme为主要栽培种。注：石斛属植物约1 500种，中国有75种2个变种，湖北有8种，以上3种在湖北栽培表现好。

5 种苗繁育

（1）蒴果采收。对现有种子园中多糖含量高、高产的2～3 a生健康植株进行人工授粉后精心管理，于9月～11月采收无病虫害、无机械损伤的成熟蒴果，以果皮绿黄色未开裂为宜。

（2）消毒播种：①消毒。在超净工作台上将蒴果表面用70%酒精棉球擦拭干净后，浸泡于70%酒精中30 s，再用0.1%升汞消毒15 min，无菌水冲洗5次后用无菌滤纸吸干表面水分。②播种。在超净工作台上用灭菌手术刀沿中缝线纵向切开消毒好的蒴果，刮出种子于适量的无菌水中分别制成悬浮液，摇匀悬浮液后，吸取适量悬浮液加入装有1/2 MS+1%石斛菌根共生菌液培养基的培养瓶中，并使之均匀分布，用封口膜封口。③培养条件。将已播种的培养瓶放入温度为（25±1） ℃，光照10～12 h、光照强度1 500～2 000 1x组培室培养。

（3）增殖培养。30 d后将培养基上萌生的原球茎转接到MS + 2.0 mg/L 6-BA + 0.2 mg/L NAA + 10%香蕉汁+1%石斛菌根共生菌液的增殖培养上培养，培养条件参照本标准5.2.3执行。

（4）分化培养。60 d后将增殖的原球茎转接到MS+0.6 mg/L 6-BA+1.2 mg/L NAA+10%香蕉汁的分化培养基上培养，培养条件参照本标准5.2.3执行。

（5）生根培养。60 d后将分化的丛生芽转接到1/2 MS+1.0 mg/L NAA+15%马铃薯+2%石斛菌根共生菌液的生根培养基上培养，培养条件参照本标准5.2.3执行。

6 炼苗与健化

（1）搭建荫棚。选择地势平坦处搭建长40～50 m、宽8 m、高3.3 m的钢架大棚，覆盖避雨薄膜和遮光度75%～80%的遮阳网，棚内安装微喷雾设备。

（2）炼苗。组培苗生根培养60 d后即可开瓶炼苗移栽。将苗高3～4 cm、长小叶5片～8片，根4～5条的试管苗带培养瓶一起移至荫棚内，进行常温闭瓶炼苗，7 d后再开瓶炼苗3～7 d。炼苗温度宜15～30 ℃，光照小于7 000 lx。

（3）健化。①健化基质准备。采用树皮+花岗岩瓜米石的双层基质作为健化基质，上层为厚度2 cm发酵过的1 cm大小碎松树树皮，下层为厚度2 cm的粒径0.5～1.0 cm花岗岩瓜米石，基质在组培苗健化前用高温蒸汽消毒后装入育苗盘。②组培苗健化前预处理。将已进行炼苗处理的生根组培苗从培养瓶中取出，先用清水将根系上的琼脂冲洗干净，再用5%甲基托布津1000倍液浸根3～5 min，放在阴凉通风处晾至根系呈白色后即可进行组培苗健化。③健化方法。用42 cm×42 cm×5 cm的育苗盘，按10 cm×10 cm密度进行健化，每个育苗盘栽种16蔸，每蔸5～6株叢植，移栽时基质含水量控制在30%～40%。④健化管理。健化种苗需喷雾保持幼苗相对湿润，10～15 d后，开始用自制石斛营养液和磷酸二氢钾1000～2000倍液交替喷施，每隔15 d喷1次。

7 病虫害防治

（1）防治原则。病虫害防治遵循“预防为主，科学防控，依法治理，促进健康”的16字方针，实行生物、物理、化学防治相结合的综合防治措施。

（2）主要病虫害及防治方法。药用植物石斛主要病害有石斛黑斑病Dendrobium alternaria、石斛炭疽病D.anthracnose disease和石斛煤污病D.sooty blotch。预防病害发生应保持生长环境卫生，增强环境通风透光，及时清除有病植株、杂草及残枝落叶。药用植物石斛主要虫害有蛞蝓Agriolimax agrestis、蜗牛Fruticicolidae和石斛菲盾蚧Phenacaspis dendrobii。预防虫害发生应及时捕捉害虫，同时利用生物农药防虫，及时清除有虫植株、杂草及残枝落叶，改善环境条件。主要的防治方法见表1。

8 种苗出圃

（1）出圃时间。种苗在荫棚内健化1～2 a后才能出圃上山定植，以春季3～5月为宜。

（2）种苗规格。单株苗高4～5 cm，叶片浓绿，叶数5～8 片，根数4～5 条，根长2.5～3.5 cm，每蔸8～10 株。

（3）出圃要求。起苗前2～3 d应喷水保证基质湿润，减少起苗伤根。种苗要求生长健壮、无感染、无黄化，无检疫性病虫，无病虫害。根系发达，分布均匀，无机械损伤。

（责任编辑：郑京津）