茶文化教育与大学生价值观培养的结合

祝 颐

（贵州财经大学，贵州贵阳 563000）

从字面来看，价值观表示人们对于事物本身价值的观念看法。在现代社会，价值观对于人们的生活行为有着较大的影响。大学生是祖国未来建设的接班人，针对他们的价值观培养对于中华民族的伟大复兴而言具有十分重要的战略意义。然而需要指出的是，当前随着外来文化的涌入，不少大学生的价值理念也受到了一定程度的影响，他们甚至出现价值观歪曲等严重问题。茶文化属于我国传统文化，其早已融入中华儿女的生活之中。茶文化中蕴含着诸多价值观、思想观，借助茶文化教育可以端正大学生的价值观。

1 茶文化及其蕴含的价值观思想

1.1 茶文化

通过“神农尝百草”的古史传说可知茶叶的发现早在三皇时期，因而可以认为茶叶的发现距今有四五千年。然而，茶的发现并不代表者茶文化的形成。茶文化的形成经历了“萌芽-形成-巅峰-持续发展”的过程，而其中《茶经》（唐代茶人陆羽所著）的问世则标记着茶文化的正式形成，因而对于整个茶文化历史而言有着重要的意义。早先一些文献中就记载了茶，比如《诗经》中提到的“荼”便是早期对茶的称呼，后来才逐渐演变为“茶”。最开始，人们仅将茶用在医药领域，将其用来解毒；之后人们发现茶具有提神醒脑的功效，于是将其制成一种日常饮料。魏晋南北朝时期的茶文化尚处于萌芽阶段，一些历史资料和文学作品中出现了关于茶的记载，但当时饮茶人群主要为文人墨客和达官贵人。之后随着生产力的解放，唐代茶叶的种植规模也随之扩大，茶叶的产量骤增，饮茶人群也逐渐从上流阶层扩展到下层民众，于是整个民间社会刮起了一股饮茶之风，茶才在真正意义上得到普及。之后，宋代的茶文化发展到巅峰，无论是制茶技艺还是饮茶方式、茶具造型等都变得精细和完善。元明清时期的茶文化是唐宋的延续，时至今日茶文化早已与人们的生活密不可分。

1.2 茶文化蕴含的价值观思想

茶文化在形成发展过程中受到了儒释道等思想的影响，因而其中的不少思想观念与儒释道存在关联。茶文化蕴含的价值观思想可以简单分为“重德”和“尚和”。其一，“重德”中的“德”事实上指代茶德。事实上，《茶经》中就有着相应的表述，但其中只是提到“精行俭德”四字而未明确指出“茶德”。一直到唐代默念，《茶十德》一书问世，该书作者刘贞亮才对茶德做出了明确的概括，而其中的“利礼仁”和“表敬意”能够在很大程度体现古人对于茶德的理解和要求。事实上，茶德是在儒家思想“温、良、恭、俭、让”这五德的基础上发展而来，这在制茶过程中得以体现。茶德体现出古人随追求的“君子之风”，是与人和谐共处所体现出来的内在品质和修养，因而茶又被称为“君子之饮”。其二，“尚和”中的“和”从字面上表示“和谐”、“和美”，其要求人们在相处过程中融洽相处。延伸来讲，“和”不仅是人与人相处的标尺，同时还是人与自然相处、人与社会相处所必不可少的要求。在茶事活动中，“和”既表现为茶叶与茶水的融合，又表现在茶具的形神兼备，同时还表现在茶人的交谈之中。事实上，“和”同样与儒释道存在共通点，人们在追求“和”的同时可以不断提升自我的人格魅力，同时树立正确的价值观。

2 当前大学生价值观现状及其影响因素

2.1 大学生价值观的现状

根据一些社会调查来看，当前不少大学生的价值观存在一定程度的扭曲问题，具体表现为以下四个方面。其一，大学生对于价值的判断标准较为模糊。受到全球化趋势的影响，大学生在互联网上容易接触到西方不良思想的影响，甚至部分学生十分认同那种个人自上、极度自私的价值观念。对于社会上的一些丑恶行径，他们的判断标准极其不一，且当这些社会问题与自身利益相挂钩时他们又会提出不同的价值判断。其二，不少学生还存在社会责任感淡薄的心理。他们往往以自我为中心，只是一味地从外界索取，对于国家和集体的利益他们往往不闻不问。对于一些威胁国家安全的言论，他们也置若罔闻，这很显然是不对的。其三，大学生群体还存在享乐主义倾向。很多大学生都是家里的独生子女，他们被父母所溺爱，平时在学校生活中也是胡乱花费。他们在处理同学关系、师生关系时往往信奉“金钱至上”的观念。其四，功利主义心理泛滥。很多大学生进行学习的主要目的就是为了考证、考级，这导致学生虽然考取了很多证书但错过了大学校园的美好时光，同时他们还会忽视学习真正的本质和终生学习的意义所在。

2.2 影响大学生价值观的因素

事实上，大学生价值观的扭曲和很多因素有关，这些影响因素主要包括以下几个方面。首先，随着全球化时代的到来，社会开始转型，社会价值体系也出现了变化，价值观变得更为多元。西方资本主义思想和价值观涌入国内，在很大程度上动摇了大学生对于事物的看法，并且也给大学生的内心带来了许多困扰。其次，社会上出现了很多腐败现象，比如“钱权交易”、“假冒伪劣”等，这些对于社会风气有着不好的影响。腐败现象的滋生使得大学生受到负面影响，从而在一定程度上扭曲了他们的人生观和价值观。再者，网络媒体也影响着大学生的价值观。互联网的普及使得大学生暴露在不良信息之下，他们在网上享有“过度自由”，这些不良信息以缓慢地速度腐蚀着大学生的心理，使得他们对于原本正确的价值观点产生怀疑。最后，大学生自身的人文素养不高，他们往往将所学知识局限在自己所选的专业领域，却忽视了人文精神及其他文化思想的汲取，导致他们的精神思想极度空虚，这样他们在面对外来思想影响时就会丧失应有的标准和判断。

3 茶文化教育与大学生价值观培养的结合

从上述分析可以看出，当前大学生存在价值观扭曲的问题。为了帮助学生养生正确的价值观，教师不妨将茶文化融入其中，利用茶文化内容帮助他们端正价值观。茶文化教育与大学生价值观培养的结合可以从以下几点着手：

3.1 课堂教学

高校不妨开设一些茶文化课程，以公开课的形式向学生普及茶文化知识。在这一过程中，教师还应该将茶文化中所蕴含的价值观提取出来，以供学生比较和学习。当然，其他专业教师（比如英语、语文等）也可以适当地加入一些与茶文化相关的内容，并在专业知识的讲解中帮助学生认识茶文化中的价值观思想，当然教师的讲解不应太过于刻意，而应以一种自然平淡的语气进行讲解。除此之外，教师在课堂上还应该多与学生交流互动，及时了解学生的具体想法，这样就能够根据学生的实际情况“对症下药”地开展教学。

3.2 课外活动

课外活动的开设也是必不可少的。教师可以组织一些课外活动，比如“茶吧谈心”、“茶文化辩论赛”等。在茶吧谈心活动中，教师与学生处在“茶吧”这一环境中，师生之间如好友一样相处交谈，这样教师能够更好地了解学生。在茶文化辩论赛这一活动中，教师应该充分调动学生的积极性，将学生分为正方和反方进行辩论，从而使学生通过辩论赛加深自己对于茶文化的印象。通过课外活动的方式可以使学生对茶文化产生兴趣，并自觉将茶文化与自身的价值观培养结合起来。

3.3 校园宣传

除了以上两点外，茶文化教育与大学生价值观培养的结合还应该注重校园的推广与宣传。相关负责人可以利用校园展板、校园广播的形式向学生展示茶文化中的价值观思想，同时还可以在公众号平台向学生推送相关的文章，使学生在日常的学习与生活中能够最大程度地接受茶文化的熏陶。当然，高校还可以组织“茶文化与价值观”的征文比赛，借助比赛的方式更大程度地推广茶文化。