不同青贮方式对牧草青贮效果的分析比较

才让吉

摘 要 由于青贮饲料自身效果较为良好，所以在畜牧行业应用十分普遍，但由于青贮方式各不相同，导致这种饲料推广力度不强。基于此，本文主要针对九种牧草展开比较试验，通过不同青贮方式得出最终效果，并对试验结果展开全面分析，旨在为相关人员提供一定参考。

关键词 不同青贮方式；牧草青贮效果；分析比较

在大部分饲料中，青贮饲料不仅可以将牧草中营养因素完全保留下来，还可以促使饲料更加可口、营养，在食草类畜牧养殖中属于关键饲料之一。但在实际应用中却被发现限制因素较多，这就需要相关人员在应用青贮饲料时，针对不同青贮方法对牧草青贮效果影响进行分析，从而在根本上解决限制影响。因此，本文主要针对这方面提出以下试验。

1 比较材料与方式

在此次试验中主要材料为：玉米、甜高粱、象草、拉巴豆、皇竹草、紫花苜蓿、高丹草以及广义、重高两种牛鞭草。其中玉米和紫花苜蓿，是由机械设施切碎晾晒后，通过不同比例对其展开混合青贮；高丹草则是由人工操作切碎晾晒后直接青贮；剩余材料也全部由人工操作切碎，但需要在室内放置一夜后，次日清晨装袋开始进行青贮，青贮方式有单独青贮，也有在其中加入米糠、豆科等方式展开此次试验【1】。试验样本详情如以下表1所示：

2 比较结果

2.1 感官结果

通过以上方式对九种材料展开青贮后，为了能够更加准确、快速对青贮质量展开评定，有诸多判定标准可以勇于参考，大部分判定标准都是通过样品颜色、味道以及结构等，因此，在此次试验中主要根据饲料学中判定标准，针对样品展开评定。相关标准为：如果样品呈绿色、黄绿色，气味为芳香酒酸，且茎叶分明结构优质，那么就说明其属于优等级别；如果样品呈黄褐色、暗绿色，气味较为刺鼻，且茎叶依然处于原本状态，那么就说明其属于中等级别；如果样品呈黑色气味出现腐臭，且茎叶出现腐烂状态时，那么就说明其属于低等级别【2】。按照此标准评定，此次试验样品都可以评为优等级别，但玉米、紫花苜蓿和米糠、紫花苜蓿则呈暗绿色，所以可以被评为中等级别。此外，在针对试验样品展开感官判定时，如果判定人员过于主观或其他因素，都可以对判定结果造成直接影响，最终就会导致无法确定此次判定结果准确度，对于后续分析工作都会造成严重影响，因此，在针对试验样品展开感官判定时，一定要通过专业人士展开，从而在根本上确保试验准确度。

2.2 化学结果

如果通过化学分析此次试验结果，那么就需要测试样品中乙酸、乳酸以及pH含量，从而判定样品发酵实际状况。按照相关标准判定结果为：玉米、紫花苜蓿共四种处理，其中一与四属于优良级别，二与三属于中等级别；高丹草两种处理级别分别是优良与中等；皇竹草两种处理都为优良；广义、重高两种牛鞭草以及象草、甜高粱这几种处理都属于优良；拉巴豆两种处理级别分别是优良与中等；最终紫花苜蓿分别与广义牛鞭草、米糠和皇竹草、米糠，这两种也可以判定为优良级别。

3 结果分析

通过此次实验能够得知，在玉米、紫花苜蓿相互混合青贮四种处理之中，第一种与第四种内乳酸量较高，在发酵过程中能够促使效果更高，虽然第三种内乙酸量较高，但乳酸量也处于中等状态，而且这种样品比较适合贮藏；而高丹草两种处理之中，第一种比第二種乳酸量、含水量更高，因此，第一种更加适合青贮；皇竹草两种处理之中，有两种处理pH几乎相同，但乙酸量与乳酸量较高，为了在实际应用中更加便利，可以直接用其进行青贮；甜高粱三种处理之中，通过单独青贮方式效果最好，无论是乙酸量还是乳酸量，都比较适合应用在实践当中；广义、重高两种牛鞭草与象草结果与甜高粱较为相似，因此，这几种材料在冬天通过单独青贮方式，都能够在实际应用中得到优良效果。而拉巴豆两种处理之中第一种效果更加良好，第二种效果比第一种较差，所以在青贮拉巴豆时不需要在其中混入第三种材料；而将紫花苜蓿作为主要基础的集中处理，其中紫花、米糠1效果最好，紫花、皇竹草、米糠两种处理效果几乎相同，最后一种紫花、广义牛鞭草、米糠这种处理，无论是乙酸量还是乳酸量、pH都十分理想，在诸多混合青贮方式属于最佳混合搭配【3】。

4 小结

综上所述，由于青贮饲料对于反刍畜牧饲养而言较为关键，但由于诸多因素与影响，导致其无法在畜牧行业中加强宣传推广。因此，如今在应用青贮饲料之前，一定要针对不同青贮方式对于牧草青贮会产生哪种效果，展开详细分析与比较。而本文则主要根据九种材料提出相关试验，通过此次试验能够得知，有多种青贮方式比较适合用与实践推广中，旨在为畜牧行业发展起到一定参考作用。

参考文献

[1]李旭业，董扬，尤海洋.不同感官分级方法对全株玉米青贮饲料评价比较[J].现代畜牧科技，2017（3）：1-3.

[2]王建，赵健康，赵芳.日本饲用高粱青贮前后与玉米青贮的营养成分比较[J].黑龙江畜牧兽医， 2017（18）：195-196.

[3]贾玉山，等.天然牧草青贮添加剂研究进展[J].草地学报，2018， 26（3）：533-538.