妈妈• 酸辣汤

●许子涵

我家的主厨是妈妈，她做的菜顶呱呱。尤其是鱿鱼豆腐酸辣汤，吃了让人回味无穷，口齿流涎。到我家做客的人，都会点名吃这道菜，如若遇上特殊情况没吃上，准会抱憾而去；若吃上，便会觉得不虚此行。厨房门一开，一股暖流便带着香味扑面而来，妈妈将汤放在餐桌上，转身又回了厨房。我像一只小馋猫，猛地蹦到餐桌前，闭上眼睛，先细细享受一下香气。嗯！海鲜香，豆腐香，蔬菜香……香香扑鼻。

我连忙拿起勺子，舀起一大勺，舔了舔鲜美的汤汁，香辣酸爽，滴滴都在味蕾中旋转、舞动；再咬一口豆腐，滑滑的、嫩嫩的，带有一丝鲜香；最后慢慢咀嚼鱿鱼，鱿鱼在嘴中“弹来弹去”，其味无穷！

这碗酸辣汤，让我沉浸在美食的世界中，香辣酸爽在味蕾中凝聚、升华：滑腻鲜美，口齿留香，回味无穷，弹性和嚼劲使口感到了另一种境地……正当我细细享受时，似乎感到有一团怒火在背后燃烧。我扭头一看，妈妈佯装生气地大声喊道：“涵涵，你又在偷吃！”我见势不妙，灰溜溜地逃跑了。

你瞧，这就是我妈妈的拿手美食——鱿鱼豆腐酸辣汤！你，是不是已经流口水啦？