蔬菜叶面追肥技术

杨吉祥

摘 要：叶面追肥作为一种重要的蔬菜施肥途径，对于蔬菜的生长具有见效快、施肥量少并且施肥方便的特点，所以叶面追肥技术是当今大多数蔬菜种植者比较常用的施肥方式。本文通过分析蔬菜叶面追肥对蔬菜的好处，提出针对不同蔬菜的生长需求采用不同的叶面肥以及叶面追肥的应用技巧，以供大家参考。

关键词：蔬菜;叶面追肥;肥料选择;施肥技巧

在今天的生活中，人们想要随时吃上健康绿色的蔬菜，就要提高蔬菜的种植技术。而在种植实践中，给蔬菜进行叶面追肥，往往能提高蔬菜的品质和产量，因此蔬菜种植人员必须掌握完整的叶面追肥技术，才能为人们提供更多优质的绿色蔬菜。

一、蔬菜叶面追肥对蔬菜的好处

1.有效对土壤施肥进行补充

对蔬菜进行土壤施肥往往是在蔬菜种植的时候进行，并不能顾全蔬菜的整个生长周期，当蔬菜在生长后期，出现根系吸收营养能力降低，对肥力吸收不足的时候，很难在对蔬菜进行二次根系施肥，这时就可以应用叶面追肥技术对蔬菜所缺的营养进行补充，使蔬菜尽快完成生长。另外，在遇到土壤环境出现改变的时候，如土壤含水量多、土壤盐碱化，这时会影响到植物对土壤中肥料的吸收利用，只有及时进行叶面追肥，才能保证蔬菜的正常生长。

2.为蔬菜及时提供营养成分

蔬菜在生长中，偶尔会表现出对某种元素的需求症状，这时在进行土壤施肥，植物往往需要一定时间才能完成对土壤中肥料的吸收利用，并不能及时解决元素缺失问题，影响蔬菜的生长进度。而叶面追肥能使蔬菜急需的养肥通过叶面迅速被植物所利用，从而促进蔬菜的快速生长。例如，蔬菜的叶色发黄，生长速度变慢，是缺氮的状况，可以为蔬菜喷洒氮肥。

3.增强施肥效果

在蔬菜必需的各种肥料元素中，如磷、铁、锌等肥料，如果在土壤中施肥，容易在土壤和水分的作用下固化或造成肥力流失，从而减弱施肥效果，采用叶面追肥技术则不存在这方面的问题，可以直接将相关肥料影响传输到植物体内。

4.经济效益高

土壤施肥和叶面追肥都是为蔬菜提供必需的营养元素，不过叶面追肥只需要消耗很少量的肥料，就可以达到蔬菜的营养需求，而应用土壤施肥，想要保证蔬菜整个生长过程的影响，需要几倍于叶面追肥的肥料，因此叶面追肥的应用具有更好的经济效益。

二、针对不同蔬菜的生长需求采用不同的叶面肥

1.叶菜类蔬菜的施肥技术

所谓叶菜类蔬菜，就是以叶子作为主要食用主体的蔬菜，如大白菜、菠菜、生菜等，这类蔬菜的叶面追肥主要以尿素肥料为主。将尿素肥料与水进行配比，保持溶液的浓度在0.3%-0.5%之间，然后按照每亩地75-100千克的水溶液进行喷洒，一般在蔬菜生长的中后期进行三次喷洒就能满足蔬菜生长的需求。除了对叶面进行尿素水溶液喷洒，还可以喷洒0.3%的米醋溶液，每亩地控制在50千克作用，两种方法具有相同的作用，都能夠达到蔬菜快速生长的要求。

2.瓜果类蔬菜的施肥技术

瓜果类蔬菜，即黄瓜、茄子、豆角等，这类蔬菜的叶面追肥要根据具体的营养需求，从而采用氮肥、磷肥、钾肥或者混合施肥的方式。常见的混合施肥中的肥料配比，一般以0.2%的磷酸二氢钾，0.5%的尿素，2%的过磷酸钙和0.3%的硫酸钾溶液进行混合，这种混合溶液能满足瓜果类蔬菜的不同营养需求，正常在蔬菜的生长期喷洒两次左右，因此也可以说，混合溶液是对此类蔬菜进行叶面追肥的万能方法。另外，针对不同瓜果，也有不同的施肥技术，如在黄瓜结果期间，喷洒1%的葡萄糖溶液，能增加黄瓜的糖分;喷洒“糖氮液”，能提高黄瓜的产量，并且增加黄瓜的抗病率。

3.跟菜、薯块、葱蒜类蔬菜的施肥技术

这类蔬菜主要包括萝卜、土豆、葱姜蒜等，属于生活中最常见的蔬菜，对其进行叶面追肥以喷洒磷肥、钾肥为主，如配比出0.2%的磷酸二氢钾溶液、草木灰溶液等，都可以促进蔬菜的生长，缩短它们的生长周期。同时，可以根据蔬菜的生长情况，观察蔬菜营养的缺失，从而对缺失营养元素进行补充，如为萝卜喷洒0.2%的硼砂溶液，能增加萝卜的产量，还能防止萝卜出现糠心现象，为土豆喷洒硫酸锌和钼酸铵溶液，可以有效为土豆提产，从而能时时为人们提供大量的优质蔬菜。

三、蔬菜叶面追肥中的施肥技巧

1.喷洒浓度适宜

在对蔬菜进行叶面追肥时，要依据不同蔬菜和不同的生长现象，控制好施肥喷洒浓度，浓度过高容易发生肥害现象，阻碍蔬菜的正常生长，造成减产或蔬菜死亡的情况;浓度过低则起不到为蔬菜补充营养元素的作用，降低了叶面追肥的效果;尤其是对一些微量元素的肥料，必须控制好蔬菜的吸收度，才能对蔬菜生长起到有利的效果。种植人员要不断积累叶面追肥经验，才能更好的控制喷洒浓度。

2.喷洒时间要科学

想要达到好的叶面追肥效果，主要是看蔬菜对喷洒溶液的吸收率，而想要提高蔬菜的营养吸收，就要保证溶液在叶面上保持液态的时间，时间越长，蔬菜的吸收率越高，生长效果也就越好。因此，种植人员要选择科学的时间进行溶液喷洒，一般在晴天的早晚或者多云天气最佳，避免溶液过快被阳光蒸发，同时也不能在雨天进行喷洒，否则起不到叶面追肥的实际效果。

3.肥料溶液混合要恰当

不同肥料溶液的混合追肥，是日常生活中比较常见的叶面追肥方法，这种方法在补充蔬菜影响，提高其产量上有很好的实践效果，而且能节省人们很多的喷洒精力。不过在进行溶液混合时，也要注意倒不是所有的肥料溶液都可以混合施肥，只有不相互影响肥效的溶液才能进行混合。如氮肥和磷肥不能一起使用，否则它们会发生中和反应，从而失去化肥的作用。另外，在应用肥料溶液时，可以合理应用溶液的酸碱性，以便中性偏酸的溶液更有利于蔬菜的营养吸收。

4.叶面喷洒要均匀

对蔬菜进行叶面追肥时，一定要注意喷洒施肥的均匀性，要照顾到每一片的蔬菜，避免出现一部分喷洒过多，出现施肥过度的现象，另一部分却只是零零点点的喷洒，使蔬菜出现营养缺失，这两种现象都对蔬菜的种植生长产生巨大的影响。另外，要注意喷洒部位，最好在蔬菜生长密集和叶片背面进行喷洒，能有效加快蔬菜对营养元素的吸收利用。

四、结语

综上所述，蔬菜叶面追肥技术，是对土壤施肥的有效补充，对蔬菜的优质高产有积极的作用。然而面对五花八门的施肥方式和肥料选择，蔬菜种植者必须掌握不同种类蔬菜对肥料的具体需求，明确叶面追肥的施肥选择和施肥技巧，从而有效提高蔬菜种植的质量，才能使人们随时吃上绿色健康的蔬菜。

参考文献：

[1]刘亚杰.蔬菜叶面追肥技术[J].农民致富之友，2018.

[2]边桂丽.设施蔬菜栽培叶面施肥技术[J].现代农业，2018.