火龙果高产栽培管理技术

姚雷业

摘 要：近年来，现代化建设的发展迅速，火龙果种植的发展也越来越完善。火龙果有较高的经济价值，作为保健型水果，越来越受消费者欢迎。由于火龙果属热带水果，种植范围受到限制，只有在海南、广东、广西能较大面积种植，其他省份种植为了防止冻害需要设施栽培，种植成本较高。近几年来虽然种植面积有所扩大，但市场缺口依然巨大，价格呈逐年上涨趋势。

关键词：火龙果;高产栽培;管理技术

火龙果因其外形独特、口感香甜、果肉鲜美、颜色鲜艳闻名，同时，果肉中富含维生素C1、维生素B1、维生素B2、叶绿素及矿物质等人体内所需的营养，具有营养价值高、低脂肪、地热量等特点，也受到了人们的欢迎和喜爱，因而市场份额占有率逐年上升。此外，火龙果能清血、降火气、降血压、降血糖、降血脂、润肺、助便秘等养生功效，营养价值高。绿色高产栽培技术可从本质上提高作物的安全性，提高作物的质量和产量，随着人们生活水平的不断提高，对绿色食品得关注度越来越高，且绿色食品的市场销路前景十分可观，所以火龙果绿色高产栽培既是顺应市场趋势的必然发展，也是提高火龙果产量的有效途径，可增加火龙果市场份额占有率。

一、火龙果栽培特点

火龙果喜光、耐高温、耐旱，属于典型的亚热带、热带水果，适应于pH值为6.0～7.5的土壤环境，它可在沙石地、山坡、平地种植，适应能力强，但最好能够将其栽培到排水性好和有机质丰富的土地，以保证其高产丰收。

1.适应性强，易高产。火龙果栽培时具有较强的适应能力，在旱地、水田、山坡地、平地均可种植。在水田地种植時，必须起高垄，搞好排水系统。同时，火龙果的栽培技术相对而言较为简单，较易掌握。通常年份，每亩产量可在2500kg以上。

2.产果期长。火龙果可分几批成熟，产果期长达6个月，这样一来，就能够让果农可以得到稳定的报酬。在采收火龙果后，由于火龙果有蜡质保护且果皮厚，适合长期、长距离的贮运。火龙果在冷藏环境下可以贮放数月之久，即便处于高温的环境下，依然可贮放10天左右。

3.易于种植。火龙果生产中常采用柱式辅助栽培，以3m×4m距离立水泥柱，每亩立55柱。水泥柱的规格为两种类型：A型：行的两端各一柱，规格为10cm×10cm×240cm;B型、行内其他水泥柱规格为10cm×10cm×190cm，在距离水泥柱顶端8cm处留1cm直孔，底端埋入地下60～70cm，在每行的两端必须使用10cm×10cm×190cm水泥柱来打斜支撑两端的水泥柱，在顶端的孔中插入14cm粗、50cm长的钢条，然后从行两端的柱顶钢条上平衡架设两条钢丝绳加固两端水泥柱，供火龙果枝条攀援生长。另外从水泥柱底部向上分别在间隔15cm、50cm、50cm处架设三道辅助线，用于辅助火龙果种苗向上生长。水泥柱立好后，对柱四周土壤进行改良，四季均可种植。种植规格为行距300cm、株距25～30cm，每亩种植800～1000株。

二、高产栽培管理技术

1.肥水管理。苗木定植7天后即可开始施肥，刚定植时苗期的肥料的浓度宜低，以氮肥为主。随着苗木的逐渐生长，可以适当增加磷肥、钾肥以及肥料的浓度和用量。火龙果盛果期时间在每年立春前施一次重肥，以充分腐熟的有机肥为主。火龙果采收之前7d左右的停止施水肥，以保证火龙果果实品质。水分管理上，定植后淋足定根水，其后再结合天气以及土壤中水分情况适当对浇水的量以及浇水次数进行调整。如能结合水肥一体化进行水肥一齐施用更好。

2.病虫害防治技术。常见的几种病害：溃疡病、疮痂病、炭疽病、黑斑病、煤烟病和基腐病等，虫害有棉铃虫、斜纹夜蛾、蚜虫、茶翅蝽、绿鳞象甲、红蜘蛛、线虫和红蚂蚁。绿色食品病虫害防治不可以大量使用化学药剂，但是可以利用物理防治、农业防治。物理防治，可以使用诱虫灯，诱杀斜纹夜蛾、茶翅蝽、绿鳞象甲和红蜘蛛等害虫。农业防治，在育秧初期，选择健康的种苗，加强对种植期间的管理，从根本上防治黑斑病、煤烟病和基腐病。在符合国家绿色食品的标准内，可以适量的使用农药杀虫除病害，可以使用多菌灵、波尔多液石硫合剂，敌百虫、敌敌畏等农药进行防治。

3.扦插育苗。火龙果苗木主要有扦插苗、嫁接苗，主要以扦插苗应用较为广泛。扦插苗的繁育一般在春季，选择火龙果上生长健壮、无病虫害发生肉茎截成一段（长度40cm左右），置于阴凉处，约7天左右，待伤口风干备用。育苗地要求向阳、透风性好、土壤养分含量高、有良好的排灌条件，精心整地，起畦。畦面80cm，工作行60 cm。做沟，略低于畦面15-20cm左右，便于排灌水及管理。结合整地将充分腐熟的有机肥22.5～30.0t/hm2与谷壳灰1.5t/hm2充分拌和均匀后施入到表土下15cm土层中，再在表土层中5cm左右的位置施入钙镁磷肥1.5～2.25t/hm2，然后将火龙果肉茎扦插到苗床上培育。并浇充足的水，喷1次多菌灵1000倍液。待出新根现新芽时，每隔1～2周施复合肥75～105kg/hm21次，当长出30cm左右1节饱满的茎段，整株火龙果苗株高70-80cm左右，待其老熟，即可出圃定植。如此培育的火龙果大苗上半年定植，下半年就可以开花结果，取得一定效益。

4.修剪。修剪在3个阶段进行。幼苗期。当植株沿着水泥柱或者竹竿生长时，会萌发多个侧枝。这时候应该只能保留一个生长比较强壮的主枝，其余的侧枝要及时修剪掉，以方便营养元素集中在主枝上让其快速攀爬生长。分枝期。此时火龙果的枝条一般下垂生长。对于火龙果下垂的枝条，上中部的枝条开花座果率比较高，而中下部的枝条则一般很少开花结果，并且上部的枝条生长优势要强于下步枝条;但是由于上部枝条的生长势虽然强，但是机械化程度比较低，往往容易被折断，因此对于上部枝条可以采取吊、拉、绑的方法，在枝条成熟后，逐步让其下垂以便促进其开花结果。结果后。每一棵火龙果植株可以安排三分之二的枝条作为结果枝，其余的枝条抹除掉花蕾或者花芽，促进其营养生长，培养其作为强壮的结果预备枝。如果有些火龙果植株当年结果较多，而下一年则形成花芽结果的可能性就会较小，因此可以在火龙果植株基部的大量强壮分支后，采取修剪的方式，留取强壮的枝条而梳理掉较弱的枝条，或者短截较弱的枝条，以便其发育成较强的营养枝条。据观察，生长两年后的枝条较难开花结果，而当年立春前后抽发的枝条是当年最好的结果母枝。因此，生长两年后的枝条，视情枝条总量而定尽量疏除。

5.疏花疏果与采收。火龙果的花朵授粉之后，一般经过5d左右即可膨大比较明显，3～4周时果实表面开始变红，再过几天果实表面有光泽的时候即为适合的采收时间。火龙果开花到成熟之间一般1个月左右，如果温度低，则成熟的时间可能再延长10d左右。在此期间，每批火龙果花期均会呈现许多花蕾，待花蕾长至鸡蛋般大时，以每条枝留一个最健壮的花蕾为标准，其余抹去。果实生长期间，如发现畸形，病虫害果，偏小者一律疏除，保留高品质的商品果。在湛江地区，火龙果收购一般以重量计，分300克以上和250克以下二个档次，价格前者却翻了一倍以上。因此，实施疏花疏果的果园效益更好。

三、结语

综上所述，火龙果的栽培中对于技术不断创新，有助于提高火龙果的质量和产量，在市场中所占有的份额提高，就必然会创造更高的经济效益。目前，湛江地区火龙果栽培中已有采用地膜覆盖保水保肥兼防杂草、灯光控花等有效的技术，对当地的农业经济发展起到一定的促进作用。

参考文献：

[1]汤永平.弥勒市东山镇火龙果无公害高产栽培技术[J].云南农业科技，2014（04）：29-30.