畜禽养殖对生态环境的影响与应对措施

陈国秀

摘 要：随着人民生活水平的不断提高，人们对肉、蛋、奶的需求也在不断增加，促进了畜牧业的发展。然而，畜牧业的快速发展虽然满足了人们的需求，但也对生态环境产生了一定的影响。目前，畜禽养殖过程中产生的畜禽粪便、污水、病死畜禽、畜禽羽毛等污染物造成的环境污染，制约了广东省韶关市畜牧兽医水产站畜禽养殖业的发展，严重影响生态环境。

关键词：畜禽养殖;生态环境;影响;应对措施

众所周知，畜牧业是经济发展过程中非常重要的一部分，已经引起了国家和社会的重视。但是，在畜禽养殖过程中会出现一些环境问题，特别是过去畜牧业方式比较粗放，会产生大量的污染物，加剧环境压力。因此，我们分析了畜牧业养殖中存在的环境保护问题，以期达到这一目标。畜牧业的可持续发展有利于环境保护。因此，本文将从大气污染、水污染、土壤污染等方面探讨畜牧业发展过程中的环境问题，并提出有效措施，以促进畜牧业健康可持续发展。

一、畜禽养殖对生态环境的影响

1.畜禽养殖中对水的影响。在畜牧业生产过程中，畜禽粪便是造成水污染的主要原因。在畜牧业生产过程中，粪便的处理措施主要是堆积或深埋，缺乏环保措施。未经科学处理，这些排泄物在降雨过程中与雨水混合，流入周边湖泊或河流，改变水质。此外，排泄物中的营养成分导致水中微生物和藻类的快速生长，从而快速消耗营养。水体中营养物质的流失将导致大面积水体中生物的死亡，最终导致水体的恶性恶化和使用功能的丧失。

2.畜禽养殖对空气的影响

（1）农场排放的粉尘会产生大量的病原微生物，然后通过空气传播到周围环境。随着农场的不断扩大，污染将对生态环境造成更为严重的破坏，严重威胁到动物和人类的健康。（2）畜禽排出的饲料，特别是蛋白质含量高的饲料，经空气发酵后会产生甲胺、硫化氢、氨气等有毒气体。它们的恶臭会吸引和滋生大量的蚊蝇，严重破坏生态平衡，对人体健康产生不利影响。同时，所生产的畜产品也不能达到预期的效果。

3.畜禽养殖中对土壤的影响。在畜牧业生产过程中，禽畜会排放大量的粪便。由于处理不当，这些排泄物未经科学处理，会直接与土壤接触，影响土壤理化性质，使土壤质量下降，不利于生产。一些排泄物可能被植物或土壤吸收，但另一些排泄物可能永远无法在土壤中分解，最终破坏土壤中微生物的多样性和土壤结构，对土地造成永久性损害，危及生活在这种环境中的人和动物的健康。

二、畜禽养殖中所出现的环境问题

1.大气污染。在畜牧业生产过程中，由于牲畜会产生粪便，呼吸时也会产生一些恶臭的有害气体。当这些有害因素的构成较高时，不仅会引起家畜疾病、呼吸道疾病，还会危害大气环境，进一步导致流行病的蔓延。

2.水源和土壤污染。在畜牧业不断发展的过程中，畜牧业产生的粪便和污水没有经过科学处理，会渗入地下，影响我们饮用的地下水。同时，水中溶解氧可能导致水体富营养化，使水质恶化。因此，畜牧业在发展过程中，可能会对土壤造成危害，进一步降低农作物产量，增加人类疾病的传染源。

3.畜产品所带来的污染。在畜禽养殖过程中，随着技术的逐步进步，经常会添加更多的添加剂和药物，以促进牲畜生长，降低疾病的发生率。但会影响畜产品质量，使畜产品中药物残留量超过有关规定，对人体健康造成一定危害。例如，如果在饲料中添加过多抗生素，就会发生致癌，进而通过食物链危害人体健康，进一步影响生态平衡。

三、畜禽养殖过程中解决环境问题的有效措施

1.促进畜禽养殖过程中形成环保意识。要彻底解决畜禽养殖过程中的环境污染问题，必须树立正确的环境保护意识，以正确的观念为指导，树立正确的养殖观念。为提高畜牧业质量，必须制定切实可行的相关法规，推广污染防治技术，在养殖过程中使用新型环保饲料。有关部门要切实对养殖户进行监督，加大宣传力度，减少畜牧业对环境的污染，提高畜牧业质量。

2.开展绿色生态的畜禽养殖模式。在畜牧业发展过程中，要顺应时代潮流，有效减少环境污染。例如，在饮用水消毒时，我们可以使用自动化仪器;在农场干湿分离粪便，将废渣制成有机肥料，用粪便生产沼气。这种农业模式不仅可以解决环境污染问题，而且可以实现农业产业的可持续发展。发展和提高畜禽养殖生态水平。

3.综合整治环境问题。对畜牧业生产过程中暴露的环境污染问题进行综合治理，从法律法规等多方面消除污染源，有效防止畜牧业污染。比如，通过经济手段和行政干预，对受污染的农户进行处理和处罚，有效减少畜牧业排放的污染物，改善环境保护。

4.完善配套的养殖设施与环境。要使畜牧业发展更加规范，需要完善畜牧业配套设施。配套适当的水产养殖设施，可以有效地进行污水处理，从而提高环境保护效果，对大规模畜牧业生产起到决定性作用。（1）在排放和处理废弃污染物时，还应同时进行无污染处理，避免污染物对生态环境的影响。（2）畜禽养殖废弃物应严格按照有关部门的环保规定进行处理。根据当地地理环境和实际情况，科学处理污染物，政府应加大污染物治理投入，加强卫生人员培训，确保污染物治理的实施。（3）在畜牧业生产过程中科学合理地循环利用畜禽粪便，提高资源利用率。

5.健全畜禽养殖中的相关法律制度。随着畜牧业的不断发展，环境问题也越来越多。因此，要找出这些问题产生的原因，充分发挥法律的作用，完善法律体系，依法有效地制约畜牧业生产过程中出现的环境问题，加强对畜牧业污染的控制。同时，要严格监控饲料添加剂和兽药，提高环境保护水平。

6.完善畜禽养殖生产经营链条。要实现环境保护与畜牧业生产的完美结合，需要一条完善的管理链，使经营更加顺畅，使畜牧业产生的污染物能够循环利用或進行环境治理。通过畜禽粪便的循环利用，如用于沼气和化肥生产，或推广绿色畜牧技术，实现畜牧业的环保目标，可以有效地保护环境。

四、结语

总之，在当前的畜牧业发展过程中，要加强环境保护。针对大气、水污染、土壤等环境污染问题，要在正确观念的指导下，积极探索利用先进技术发展畜牧业。为增强环境保护意识，完善相关法律法规，加大污染治理力度，创新畜牧业新模式，减少污染问题的出现，促进畜牧业可持续发展。

参考文献：

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