特朗普的德国“故乡”是酒乡

本报驻德国特约记者 青 木

德国西南部的宁静小镇卡尔施塔特在莱茵兰-普法尔茨州的丘陵间沉睡了千年。不过，这两年它却成了全球各大媒体记者蜂拥而至的热点，因为这是美国总统特朗普祖父母的故乡。美国驻德国大使格雷内尔近日说，特朗普有意回小镇“寻根”。有媒体猜测，本月特朗普如果参加瑞士达沃斯论坛，可能会临时决定访问卡尔施塔特。《环球时报》近日走访卡尔施塔特，揭开了这个小镇的神秘面纱。

一半居民是特朗普亲戚

卡尔施塔特位于德国工业城市曼海姆以西约25公里处。进入小镇，随处可见古意盎然的桁架木建筑（如图）。这些老建筑因年代太久，墙壁屋顶也略有倾斜，但却增添了更多的奇趣。镇子还有不少古迹文物，包括巴赫时代的管风琴等。

小镇人口仅1200人。《环球时报》记者观察居民的门牌，不少写着“特朗普”。镇长亚沃雷克曾透露，“小镇居民一半是美国总统特朗普的亲戚。”但记者走街串巷，却没有看到什么在暗示卡尔施塔特与这位“最著名的子孙”的联系，甚至没有指明特朗普家祖屋的路标。当地居民也不愿谈论关于特朗普的话题。

小镇旅游部门的负责人多尔对记者表示，小镇的确没有借助特朗普来进行旅游推广，因为这一话题太有争议。当地经济界人士向记者透露，因为贸易战等原因，当地失去了不少订单，有不少人发邮件给小镇政府，要求小镇与“特朗普”划分界限。

在弗赖因斯海姆大街20号，记者找到了特朗普家的祖屋（如图）。这栋房子看上去相当普通，与纽约第五大街上矗立的特朗普大厦可谓天差地别。它有着斜屋顶、白外墙、蓝色的大门和小小的窗户，门牌上也没有特朗普的名字。特朗普的祖父在移民美国前曾经住在这里。

这座老房子自特朗普当选总统以来，几乎被记者踢破门槛。房子现在的主人贝格霍尔德去年夏天曾在门前贴了一张告示，说打算卖掉这栋房子。但记者了解到，这家人其实不是真想卖房子，而是表达对那些纠缠不休记者的抗议。

出产多种佳酿

在小镇街上走走，记者可以随处看到酒农采摘葡萄或酿酒的墙画。每家每户还都开有酒庄。这并不奇怪，因为卡尔施塔特是全长85公里的德国“葡萄酒之路”上的一站。这条特色线路贯穿莱茵兰－普法尔茨州的葡萄种植区，大片的葡萄园顺着坡度柔缓的丘陵绵延起伏，如诗如画的葡萄酒小镇里飘出酒香。

“普法尔茨地区酿酒的历史至少可以追溯到古罗马时代。”当地酒农本尔德对《环球时报》记者表示。仅卡尔施塔特各种葡萄园就有约270公顷。这里出产雷司令、白皮诺、霞多丽、格乌兹塔明那等品种的葡萄酒。当地优良的石灰性土壤特别适于种植葡萄。这也让当地葡萄酒有独特的优雅醇厚口感，因为酒体中含有丰富的矿物质。

与当地很多家庭一样，特朗普祖父家也曾拥有一间酒庄。有历史学家指出，如果他的祖父没有移民美国，说不定家族的酒庄也会延续到现在。

记者观察到，镇里随处可见的酒庄不仅是酿酒的作坊，更是休闲娱乐的好去处。很多酒庄同时也是酒馆和小旅店。而且，酒庄的主人个个都是葡萄酒专家，会为品酒的客人介绍品酒的小常识及各种葡萄酒的特色和差异。

每年4月，小镇还会举行“100种葡萄酒品酒节”。来自各地的游客可以在这里品酒，还可以参观各家各户的酒庄，欣赏现场音乐。有游客向记者表示，他们是通过“特朗普”认识了这个小镇，并爱上了这个小镇，尤其是这里的酒文化。

“统一总理”推荐的“国菜”

除了葡萄酒，卡尔施塔特第二大特产非猪肚灌肠莫属。猪肚灌肠是普法尔茨地区的一道名菜，18世纪时由当地的农民发明。这种灌肠由猪肚制成，里面填充猪肉、洋葱和土豆等，再加上一些香料。吃的时候要配上葡萄酒，尤其以当地产雷司令为佳。

将猪肚灌肠推上德国名菜之列的大功臣是德国“统一总理”科尔。科尔来自普法尔茨地区的大城市路德维希港。他对自己家乡的美食有一种特殊的情怀，尤其喜爱吃这道猪肚灌肠。每次国宴招待外国元首时，餐桌上一定可以见到猪肚灌肠，包括戈尔巴乔夫、撒切尔夫人、老布什等都曾品尝过这道菜。

普法尔茨地区最大的日报《莱茵普法尔茨报》曾以“猪肚灌肠献给特朗普”为题刊登文章，表示特朗普如果到卡尔施塔特访问时，家乡人一定要用猪肚灌肠来招待他。

如今，尽管小镇居民对特朗普来访的话题并不热情，但两国政府正在努力推进特朗普的来访。《南德意志报》称，访问卡尔施塔特将被看作是美国与德国关系缓和的象征。今年4月，德国总理默克尔访问白宫时，就特意赠送特朗普一幅1705年的铜版画，是普法尔茨地区和卡尔施塔特的地图。▲