浅谈化学实验教学中学生能力的培养

刘娟娟

摘 要：化学是一门研究基础的自然科学的学科，它与农业、材料、能源、国防建设、资源开发以及环境保护等方面都有着紧密的关系，对实现我国“四化”建设起着至关重要的影响。其中化学实验在提升学生化学素养方面具有重要的作用。要想提高中学化学教育质量，教师就要从实验教学抓起，培养学生的思维能力、动手能力以及创新能力，帮助他们全面掌握基础知识和实验技能。

关键词：化学实验；素质教育；知识技能

中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2019）04-0027-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.04.015

学生的思维逻辑能力、动手操作能力与创新发展能力是素质教育对化学教学的基本要求。其中化学实验在提升学生化学素养方面具有重要的作用。化学实验是化学知识的直观表达，符合中学生身心特点，容易提高学生的学习注意力。通过让学生参与到化学实验设计当中，增强学生的逻辑思维能力以及学生从盘根错节的知识内容中寻求关键内容的能力，同时增强学生的实践和创新能力。因此，笔者着重探讨化学实验教学中学生能力的培养，以进一步提升对化学实验的重视和化学实验教学水平的提升。

一、培养学生的思维能力

观察实验里的一些事物外部属性或者物质变化现象时，会不自觉地运用学过的知识来对眼前看到的现象进行解释，从而提高学生形成利用已有理论知识解决时间问题的思维能力。学生可以通过教师的一些演示实验对其中涉及的理论知识进行归纳总结，这种教学方式可以在学习认知的过程中培养学生的思维逻辑推理的能力，能使学生形成比较完整的化学知识学习方法链。比如，在讲“活泼金属与盐溶液的反应”时，教师可以先让学生进行设想：铁遇到盐溶液会产生什么现象，并让学生讲出自己设想的依据。这时教师可以组织学生进行实验验证，用最后得出的结論来对比之前的设想，使学生对金属与盐溶液的反应有了更深刻的认识，同时又利用验证的方式来证明自己的设想，总结不足之处与经验教训，发现自己设想的新意之处，为以后能够在设想这一环节更完善、更准确奠定基础。通过这种实验教学方式开展教学使学生从实验的实际体验中获得感性的认知与科学合理的认识化学知识的方法，这一切都是依靠着学生清晰的思维逻辑才能够得以完成。在做实验时，也不一定是反复操作就会使知识理解与现象观察效果更好，“照方抓药”不如在教师的引导下让学生自己来进行思考实验的一些简单步骤，锻炼学生的思维能力。所以，实验需要思维的支持，思维又需要在实验操作的过程中被锻炼发展，两者相辅相成。教师应注意利用这一特性培养学生的思维能力。

二、为学生创造动手实验的条件

教师在教学方案设计时不能只把课堂当做自己的展示平台，要适当地给学生留一些空间，尽力营造一个参与性高、思维活跃度高的课堂教学氛围，尽力将一些教师操作的演示实验转化为学生可以亲自动手实践的小组实验。教师在学生进行小组实验的时候尽量不要直接告诉，最好是适当提出一点改进的思路或者技巧，让学生的主体作用凸显出来。比如，在讲解“铁的性质”时，我们可以使用铁钉做实验，先让学生准备实验材料，教师在教学安排前十天左右让学生准备三个带盖且能够密封的塑料小瓶，其中一个小瓶装满水，一个小瓶保持干燥，一个装少许的水，并分别放入一颗铁钉，然后安排学生每日对铁钉的变化进行观察和记录，最后学生对记录结果进行总结，并在课堂上汇报和展示实验的“成果”，由这样方式得出的关于铁的性质的结论，教学效果就比较好。通过这种教学方式既契合素质教学的要求使学生成为教学的主体，又促进了学生的实验操作能力与思维发展相结合。学生不但能迅速理解知识又能融会贯通加深印象，避免了教师一个人唱“独角戏”的填鸭式教学模式的弊端。

三、培养学生的操作能力

基本的操作能力是学生进行化学实验的基础，因此在对学生进行实验教学时，教师应注重对学生基本操作技能的培养。对学生操作能力进行培养教师应把握如下过程：首先让实验人员在思维中构建实验操作原理、方法和操作关键点等基本印象，然后让实验人员将思维构建的基本印象通过实际操作进行印证和完善，最后让实验人员对完善的实验操作进行不断练习，让自己充分熟悉其中的基本操作过程，再进行相应的基本操作时不需要进行过多思考就能顺利完成。操作技能只有依靠学生在实验教学中亲自动手操作才能被培育并提高。教师在化学实验教学当中，要对相应实验设备的安全和使用重点强调，说明操作用法与失误后果，使学生在操作时能够小心谨慎地进行。例如，在进行氢气还原氧化铜实验时，学生会思考一些问题，如为什么应先检验氢气的纯度？为什么要先通一会儿氢气再加热？通过学生积极思考与设想后，再将问题的探究解决过程渗透到实验中，有利于实验技能提高与发展。另外，实验中不仅要强化规范实验操作过程的意识，还要有一些基本的实验练习手到擒来。在学生达到一定的操作水平后，教师可以通过相应的动手操作考核，对学生的动手能力进行检验，同时更进一步促进学生操作水平的提升。

四、培养学生的创新能力

课本不是万能的，其中的一些知识和内容仍存在一些不足，如所使用的实验材料不合适，实验过程过于复杂等，因此教师可以针对其中存在的问题引导学生进行分析，创新实验内容和方法。比如，在氢气吹肥皂实验中，原本实验采用的实验器材为尖嘴玻璃管，但应用其吹泡过程中发现吹出泡的体积较小，泡泡不连续，并且玻璃易破裂对学生造成伤害，因此教师可以引导学生采用其他材料代替玻璃管，这时有的学生就会联想到玩吹泡泡时的多孔塑料管代替玻璃管，这样吹出的泡泡既大又连续，显著提高实验效果。针对学生的创新，教师应积极进行鼓励和支持，从而提高学生学习兴趣，并增强学生创新能力。

综上所述，化学实验在培养学生思维能力、动手操作能力和创新能力等方面有理论教学所不具有的优势，因此在实际的化学教学过程当中教师应更加注重化学实验课程的教学，充分发挥化学实验课程的优势，实现素质教育目标。

参考文献：

[1] 王超.浅谈化学实验教学中学生能力的培养[J].新课程研究（下旬刊），2015（11）.

[2] 李庆亮.浅谈化学实验教学中学生动手能力的培养[J].科技信息，2007（1）.

[责任编辑 杜建立]