浅谈如何提高初中化学实验教学效果

2019-01-28 10:47黄梅沈
速读·中旬 2019年1期
关键词:红磷白磷制法

黄梅沈

化学学科是一门以实验为基础的自然学科,是初中阶段的必修课.化学实验课在化学教学中有着极其重要的作用,化学实验课的开展有利于提高学生学习的积极性,有利于提高学生观察问题,分析问题、解决问题的能力。我认为要提高初中化学实验课教学效果,可以从以下几个方面入手。

一、注重演示实验

在课堂教学中,演示实验最能调动学生的情绪,激发他们学习的兴趣和求知欲。人教版新教材按照义务教育新大纲规定的31项演示实验内容,在各章节中共安排了85个课堂演示实验。对这些演示实验,我全部安排在45分钟课堂教学中完成,并力求做到演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练。对部分演示实验装置或实验操作还作了适当的补充和改进,以增强实验效果。如,在分子这一节的教学中,补充了氨的挥发、碘在酒精中扩散的实验,加深了学生对分子运动的感性认识;在燃烧和缓慢氧化的教学中,对白磷的燃烧演示实验进行改进,用球胆向烧杯的热水中缓缓通入O2可看到热水中的白磷与O2接触后,也开始燃烧,产生火光。演示结束后,我请学生思考3个问题:

(1)为什么铜片上的白磷能燃烧,红磷不能燃烧?

(2)水中的白磷需要什么条件才能燃烧?

(3)红磷能不能燃烧?

接着再补充演示红磷燃烧的实验,将少量红磷放在铁纱网上,直接在酒精灯火焰上加热,请学生观察红磷在空气中燃烧的现象,最后指导学生阅读教材内容,归纳总结出燃烧的条件。学生反映,这样学既能理解,又记得牢。

二、实验设计过程让学生亲身参与

在教师的带领下,学生亲自参与设计实验、记录实验、分析实验。是提升學生自身实验技能与技巧的绝佳机会。所以在教学中更多增加学生实验,让他们的手、脑、眼、耳并用,充分调动学生的主动性和积极性。通过教师的讲解对理论知识进行学习;通过对化学实验的设计;通过对实验结果的分析及重点难点的剖析解决,学生将在整个过程中达到掌握知识、积累知识和提高分析问题能力的目的。为了保证实验效果,具体要求如下。

1.实验前要预习并写出预习报告,检查仪器药品是否齐全。

2.实验时操作要规范,仔细地观察实验现象,记录实验数据,认真完成实验报告,不涂改实验数据和结论。

3.实验后要及时清洗好试管器皿,把所用仪器放在原位,把桌面擦洗干净。

4.对错误的操作要及时纠正。

5.对失败的实验(如现象不明显、误差大等)要找出其原因,引以为戒。以培养学生科学的态度。

三、实验原理让学生深入领会

在教学过程中,教师不可能把所有的知识和结论全部教给学生,学生要利用有限的知识、实验原理来解决新情境新问题。只有通过教师引导,引导学生分析科学现象,逐步深入分析现象的本质特征,完善学生的认知过程,运用原理来解决新问题将得心应手。

四、实验现象引发学生疑问

科学不是看懂和听懂的,而是想清楚和做明白的,需要通过探究和实验来深入理解概念、规律的来龙去脉。亚里士多德曾说思维自惊奇和疑问开始,要使学生处于一种“心求通而未达,口欲言而未能”的不平衡状态,引起学生的探索欲望,促使其积极主动地参与学习,只有经过思考的才会属于学生自己。但简单的实验教师往往直接讲甚至忽略,这样留给学生的实验就少得可怜,通过实验探究想让学生体验鲜活的知识与技能也就成了无源之水。在学习气体实验室制法时,我充分利用新教材的优势,从学习氧气实验室制法开始,就向学生提出了四点学习要求。

1.掌握制取气体的实验原理。

2.了解实验仪器、装置。

3.学会正确的操作方法。

4.掌握气体的检验方法,在学习氢气实验室制法时加以巩固。

到了§5-4二氧化碳的实验室制法教学时,则侧重让学生自己通过阅读教材,回忆对比O2、H2实验室制法,归纳出“学习气体实验室制法的思路和方法”,并以此指导对二氧化碳实验室制法的研讨,使学生既学习了知识,又了解了掌握知识的方法并能加以应用。科学的学习方法能使学生对所学的知识和技能不仅知道“是什么”,而且能够提出“为什么”,继续追问“还有什么”,进而解决“做什么”和探索“怎么做”。当然,限于初中学生的认知水平和生理、心理特点,学习方法的指导应当紧密结合实验教学实际,循序渐进,不可能一蹴而就。

五、培养学生的实验模仿能力

虽然很多实验看起来之间关联不大,但是他们之间,比如原理、操作方法,还有在分析模式上都有共同之处,随着学生所积累的化学知识不断丰富,所接触的化学实验相对增多,这些实验之间的关联以及共同点体现也越来越明显。针对这种情况,教师需要培养学生举一反三、刻意模仿的能力,如果有可能,可以在保证安全的情况下让学生根据已有知识体验先行探索,或者分小组进行,或者直接教师示范进行,从而有效培养学生对实验操作的一种模仿能力。尤其是针对相互关联较大的实验课程,教师可以先给予点拨,让学生自己结合旧有实验知识体验对新实验进行分析,通过这种方式切入,不仅可以有效帮助学生重新建构知识体系,而且还能帮助学生探索实验原理,培养其科学探索精神。

六、注重实验课堂内向课堂外的延伸

目前,初中化学实验往往都是学生集中在实验室中完成指定实验,具有很强的同步性。事实上,每个人的动手能力各有不同,有时会出现在规定时间内,大多数学生已完成实验,而另一部分学生还未能完成的情况。通过组织兴趣小组,在课前请小组成员参与实验的准备过程,不仅可以培养学生的动手能力和服务大家的集体意识,而且可以在实验过程中协助教师对其他学生进行实验指导,因而能够极大地提高实验教学效率。此外,对于影响实验进行的客观因素,教师应积极主动地克服困难,创造条件。

在初中化学实验教学中,教师要重视学生科学素养的培养。但是,传统的初中化学实验教学中,教师对培养学生科学素养的重视程度不足,导致学生的发展受限。在新课改背景下,为了促进学生的全面发展,教师要引导学生树立科学的实验观,培养学生的情意品质,提高学生的科学素养。

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