明清瓷器名称翻译中的交际规范

张晨鸽

摘要：中国瓷器承担着传播中华文化的重任。瓷器翻译是一种跨文化的交际行为，在翻译时要遵守一定的交际规范。本文从故宫博物院的英文官网上搜集了100条左右的瓷器名称的中英文对照，来分析这些翻译是否符合切斯特曼翻译规范中的交际规范。

关键词：瓷器翻译;切斯特曼翻译规范;交际规范

一、明清瓷器的特点

故宫馆藏的明清瓷器中有大量御用瓷器，其纹饰中龙凤图案占了绝大多数。还有花果鸟兽的纹饰，多是莲花、松竹梅、石榴、桃子等具有美好寓意的花果。鸟兽图最常见的是百蝠图、鹿和猴的组合图、红鲤鱼等等。人物图也是明清瓷器纹饰的一大主题。如婴戏图、麻姑献寿图、八仙图等，惟妙惟肖，栩栩如生。文字图以“寿”、“福”、“双喜字”居多。此外，还有山水图、博古图等，形形色色，种类繁多。

除了纹饰之外，瓷器色地也呈现出姹紫嫣红的局面，红、黄、绿、紫、粉等粉彩大量出现。瓷器的用途及样式也有很多，如碗、碟、罐、梅瓶、洗等，举不胜数。

二、交际规范

交际规范是切斯特曼翻译规范理论中的专业规范，是一种社会规范。根据霍尔兹-曼塔利的翻译行为理论，在翻译行为中，会涉及原文本作者，目的语文本使用者，目的语文本接受者等交际者（Munday，2001：119）。每个参与者都有自己的目的与理解，在涉及到不同的文化时，参与者的理解会有更大的不同。为此，切斯特曼提出了“理解”这一价值观，认为理解是制约交际规范的重要因素（韩江红，2004：47）。而最影响理解效果的因素的词成为“文化负载词”，即源语中特有的文化特色词汇。因此在翻译过程中，译者通常需要采取一些手段来去除或淡化“文化负载词”（郑德虎，2016：54），使交际的各方达到最大程度的成功交际（韩江红，2004：45）。在瓷器翻译中，外国游客就是目的语的使用者和接收者。为了使不懂瓷器的外国人能理解中国瓷器，译者需要采取一些翻译策略，实现翻译的交际效果。

三、瓷器翻译中的交际规范

根据整理的100多條瓷器名称可知，中国瓷器名称多由颜色、花纹、用途等组成，下文就从这几方面探讨瓷器名称的翻译是否符合交际规范。

（一）颜色

瓷器名称中包含了大量中国特色的颜色词。比如“青花”是指在瓷器的坯釉上用青色的颜料绘制纹饰，放入窑炉一次性烧制而成（欧阳世彬，1983：61）。“青花”有一种古典的诗意美，一种颜色，不同的深浅，把人物山水如水墨画一般描绘的栩栩如生。因此青花也是一种中国的文化符号。在翻译中译为blue-and-white。对中国文化知之甚少的外国人来说，外表是他们对瓷器的第一印象，如果把整个青花的内涵在瓷器名称上解释出来，或译成blue flower，会对他们的理解产生阻碍。因此，blue-and-white体现了以游客为中心的服务理念，达到了交际效果的最大化，符合交际规范。

再如“祭红”色。祭红釉颜色深沉无杂质。是最难烧制的一种颜色，烧制条件极为严格，成品率很低（刘三水;1997：20）。关于祭红色有一个传说：明宣德年间，宣宗帝想用一套鲜红色瓷器来祭祀，可工匠们无法烧制。为此宣宗帝以杀头为威胁逼迫工匠加紧烧制。一个叫翠兰的女孩的父亲也面临被杀的危险。悲愤的翠兰纵身跳入窑火之中来抗议这种暴行。两天后瓷器烧制成功，呈现出鲜血一样的颜色。为了纪念翠兰，这种红色就叫做祭红色。在瓷器翻译时，祭红色被译为sky-clearing red，意思是像天空一样清澈无瑕的红色。这个翻译也是把祭红色给人的第一印象译了出来，对于外国游客来说也是很好理解的，符合交际规范。

其他类似的词语还有：“胭脂”色译为pale-pink，素三彩译为plain tricolor等，均是采用这种翻译方法。

但是这些翻译虽然符合交际规范，却掩盖了其中的文化内涵，“文化负载词”不见了。外国游客虽然看到了瓷器，却无法对瓷器有更深的理解。从认知的角度来说，只达到了最低的交际维度，却无法上升到文化维度，造成了文化流失。

（二）纹饰

明清瓷器的纹饰大致可分为文字类和非文字类。文字类多以“寿”、“福”、皇帝私人的堂名款瓷等居多。其中“寿”译为characters for boundless longevity或“Longevity”（Shou）Characters，这两个翻译都能使外国游客理解到中国人对长寿的追求;“福”，译为characters for fortune，有异曲同工之妙。

关于堂名款瓷，如“体和殿款”译为“Made for the ‘Hall of Harmonius Conduct（TiHe Dian Zhi）”;“大雅斋款”译为“Mark of‘Studio of the Great Refinement（Daya Zhai）”等等，多是采用意译加直译的方式，不仅使外国游客可以毫不费力的理解所写款识的意思，还可以对宫殿的寓意及其中文读音有所了解，完美的处理了“文化负载词”，达到了交际效果的最大化。

关于非文字类的纹饰，包括人物图、物品图、花果鸟兽图等，大多采用直译的方法。如：“婴戏图碗”译为“Bowl with Children at Play”;“博古图盘”译为“dish with antique motifs”等等。这些翻译使外国游客对瓷器的纹饰有了直观清晰的了解，符合交际规范。但和瓷器颜色的翻译效果一样，虽然达到了交际效果，这些图案背后的寓意却缺失了。比如“鹿猴”就译为“Deer，Monkeys”，在中文中，鹿猴谐音“禄侯”，寓意升官发财。而外国游客却不解其意。因此，这些翻译只是达到了交际效果，符合交际规范，却无法使目的语接受者了解其背后的文化内涵。

（三）用途

中国瓷器中还有很多中国独有的器具，比如：梅瓶、尊、洗、琮式瓶等。在翻译中，多采用中文拼音加英文的翻译方法，如：尊，一种中国古代盛酒的器具，英文译为Zun，或Zun Vessel;梅瓶，一种小口短颈，体型圆润的器具，因只能用来插梅花而得名，译为Mei Vase或者Prunus Vase;琮式瓶译为Cong-shaped Vase等等;或者寻找外国相似物品来翻译的方法，如洗是中国古代洗毛笔的器具，直接译为Washer。综上可见，这些器具的翻译在保留中国文化的同时，还结合了英语词语起到解释的作用（崔凤华，2014：8），给外国游客提供了直观的理解，体现了以外国游客为中心的理念（张志祥，2017：14），符合翻译交际规范。

四、总结

综上所述，这些瓷器名称的翻译大多符合交际规范，使外国游客对瓷器有直观清晰的理解，达到了交际效果。但其中“文化负载词”的消失使许多汉语文化词汇“丢失”了其文化意义。因此，笔者认为可以采取先翻译，后解释的方法，在瓷器词条下加上关于瓷器的典故或者传说，使外国游客看瓷器的同时，还能看到瓷器背后的文化内涵，这样不仅达到了交际的维度，还能达到文化的维度，利于中国文化在全球范围内的传播。

参考文献：

[1]崔凤华.文化专有项在《中国文化读本—中国瓷器》翻译中的处理[D].北京外国语大学，2014.

[2]韩江洪.切斯特曼翻译规范论介绍[J].外语研究，2004 （2）：44-47，56.

[3]刘三水.景德镇祭红釉的研制[J].中国陶瓷，1997 （3）：29-32.

[4]欧阳世彬.釉上青花技术与青花的定义——兼论青花的起源[J].中国陶瓷，1983 （5）：59-63.

[5]张志祥.旅游翻译中的交际规范[J].上海翻译，2017 （2）：13-16.

[6]郑德虎.中国文化走出去与文化负载词的翻译[J].上海翻译，2016 （2）：53-56.

[7]Munday，Jeremy.Introducing Translation Studies[M].British：Routledge，2001.