吃荔枝真的可以降血糖

2019-02-05 06:16
科学Fans 2019年9期
关键词:阿米巴降血糖角膜炎

每年一到荔枝大量上市的时节,网络上总会出现各种惊悚的标题,比如:某市一位7岁儿童空腹食用过多荔枝后,血糖过低出现昏迷状况;上百名儿童疑因吃荔枝身亡;小心“荔枝病”,有生命危险……文章内容往往解读说,荔枝里合有大量果糖,吃了之后会刺激胰岛素分泌,导致低血糖,进而危及生命。

这样的案例让办公室里一位新晋糖尿病患者精神一下子振奋起来,既然荔枝会导致低血糖,那么糖尿病患者是不是可以一边满足自己的口腹之欲,一边有效降血糖,一举两得呢?难道吃起来甜甜的荔枝真的可以有效降血糖,是糖尿病人的福音么?

猫哥:

猫哥只想对办公室的这位同仁说,你想得太天真了。

或许同学们也听说过,像这样因荔枝吃得过多而导致的低血糖症,就被称作“荔枝病”。不过导致低血糖症的原因,并不是文章内容中说的果糖。因为果糖并不会刺激胰岛素大量分泌,葡萄糖才有这样的本事。之所以很多人吃荔枝后会真的低血糖,是因为荔枝合有的“化学武器”——2017年发表在《柳叶刀》上的一篇研究逻辑清晰地阐明了荔枝病的元凶,就是两种低血糖毒素:α-亚甲环丙基甘胺酸(α-(Methylenecyclopropyl)glycine,MCPG)和次甘氨酸A(Hypoglycin-A)。所以,常常出现小孩患上“荔枝病”的报道,都是因为小孩的代谢能力还未发育完全,抵抗毒素的能力比成年人差,再加上这些孩子不注意控制食量,一不小心吃多了,就可能出现患病的症状了。

也许有人会说了,既然有低血糖毒素,杀伤力还如此惊人,就更加说明能降低血糖了呀。猫哥只能说,目前并没有证据表明它的这一功效。不仅如此,由于存在胰岛功能问题,糖尿病患者本来就很容易出现餐前低血糖,如果企图通过吃荔枝来降血糖的话,理论上是有危害的。有人也做过荔枝肉、荔枝核、荔枝水降糖活性物质的研究,目前都没发现它们对糖尿病患者有什么降糖效果。

值得一提的是,荔枝这种水果,并不是像传说中那样,只含有大量果糖,其中果糖含量和葡萄糖含量是相当的。所以,荔枝就和其他大多数水果一样,都不适合糖尿病患者多吃。至于吃荔枝降血糖?当然也是不存在的。

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在各种关于荔枝病的新闻报道中:这一病症常常被误认为是脑炎(特别是在南亚和东南亚国家),因为其症状与脑炎类似,往往伴青恶心、呕吐、心慌、出汗等,如果中毒较严重、时间较长,大脑因缺乏能量供应而造成的损害甚至难以逆转。

戴隐形眼镜导致眼睛失明,这是真的吗?

據外媒报道,英国一名29岁的男子由于经常洗澡不摘隐形眼镜,眼睛被寄生虫侵入导致右眼失明。经诊断他感染上了棘阿米巴角膜炎(Acanthamoeba keratitis),即一种在角膜处的罕见寄生虫感染。目前,该名男子正在等待下一次手术——移植眼角膜。

说起来,在我们的读者当中,佩戴隐形眼镜的同学一定不在少数。看到这样的新闻你们震惊了吗?报道中的案例是不是真实存在的呢?只是戴个隐形眼镜洗澡而已,难道真有这么大风险?

棘阿米巴多见于受污染的土壤或水源中

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香港一项研究表明,对于微生物感染所致的角膜炎,普通人群年发病率约万分之0.63,每天戴软性隐形眼镜的人发病率为万分之3.09,连续过夜佩戴软镜者发病率为万分之9.30,而戴透气性硬镜的人发病率只有万分之0.44。

猫哥:

猫哥可以负责任地说,新闻中的案例是有可能发生的。但大家也不必过分担心,只要进行规范佩戴,隐形眼镜还是可以安全地让我们的眼睛继续美美哒。

角膜炎,顾名思义就是指眼睛角膜发炎的症状,角膜炎患者会感到眼部疼痛、视力模糊及流眼泪等。根据病因,可以把角膜炎分为非感染性和感染性两类。非感染性角膜炎有多种病因,包括自身免疫性、营养不良等;而感染性角膜炎,就是因为病菌感染角膜使其发炎,常见的病菌有细菌、真菌、病毒等。棘阿米巴就是一种会让人生病的微生物。

那眼睛是怎样被棘阿米巴虫感染的呢?在正常情况下,我们的角膜最外层是完整的一层细胞,如果因为手术或者外伤而不完整了,这时候又接触了不够卫生的水,比如游泳池里的水或者自来水,都有可能感染棘阿米巴原虫,导致棘阿米巴角膜炎的发生。

我们所佩戴的隐形眼镜学名叫作“角膜接触镜”,佩戴时会跟角膜产生亲密接触。我们知道,角膜里没有血管,细胞所需要的营养、氧气以及代谢产生的废物都通过角膜内面的房水和外面的泪液进行交换。配戴隐形眼镜时就使得这种交换不能有效进行,细胞可能因缺氧而受到损伤。这时如果直接戴着隐形眼镜洗澡或游泳,就会有感染的风险。

所以,一些因为配戴隐形眼镜而导致的角膜问题,其实并不是隐形眼镜本身固有的。那是那句话,这和正规的验配、正确的配戴和护理有密切关系。保护眼睛,需要从我们自己的习惯做起。

其实,对于咱们的眼睛,还有更多值得注意的问题。此处插播一条预告,本期“极度关注”中将有更多关于眼睛保护的全面解读,赶紧去学习吧。

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