张晨降真香收藏家谈降真香的历史地位和药用价值

2019-02-06 11:55张昌振
神州·上旬刊 2019年1期
关键词:结香香味油脂

张昌振

降真香,又名:紫藤香、鸡骨。豆科檀属藤香,是一种多年生的木质藤本植物受伤后分泌油脂修复伤口所结的香料,其藤宋代叫吉钩藤亦名乌理藤 美龙藤,黎语呼之为藤。宗关、苗族称其总管藤。降真香一般要六十年以上才能结香,降真香的油脂主要集中在受伤的地方,一般在藤的丫叉部位、受伤感染部分、创伤口部位都易于结集油脂,而且油脂丰富香气清烈。降真香的香味:花香、蜜香、麝香、兰花香、降香、果香、乳香、药香等,味道多变,一藤八香之说。主要化学成分为:蓓半萜、黄酮化合物(色酮的衍生物)。降真香主要成分与白木沉香一致。降真香自唐宋以来,在宗教、香文化中占重要的位置,甚至是人们不可或缺的日常用品,从唐诗的记载来看,唐代的道观及达官贵人常用降真香。醮星辰用降真香,说明降真香在道教祭祀仪式中起着重要作用。《仙传》∶“拌和诸香,烧烟直上,感引鹤降。醮星辰,烧此香为第一,度功力极验。降真之名以此。”《本草品汇精要》:“烧之能引鹤降,功力极验,故名降真,宅舍怪异烧之,辟邪。”降真香含有丰富的黄酮类化合物,具有多种生物活性,能镇痛、止血、抗菌、消炎。《本草纲目》:“辛温无毒,小儿带之辟邪恶气,疗折伤、金疮,止血定痛,消肿生肌。”《本草丛新》:“周崇被海寇刃伤,血出不止。军士李高,用紫金藤散敷之,血止痛定,明日结痂无斑,会救万人,紫真藤,即降真香之最佳者也”。

有降真香爱好者会问降真香和沉香的区别,降真香收藏家阐述:其一:沉香一般是十年结香,降真香一般是六十年结香;其二:沉香是树木类植物,降真香是藤类植物,生长更缓慢。其三:降真香油脂含量更丰富。其四:降真香目前发现有二十左右的香味品种,香味丰富迷人。其五:目前沉香人工大面积种植,进行人工制香。降真香无法人工种植。其六:降真香药用价值极高。等等。降真香断代几百年,目前小叶降真香仅发现在海南、缅甸、老挝等原始森林山上有少量,目前被砍伐的又快要绝迹。在古代香料书中有所记载,断代几百年的缘故,很少有人知晓。闻一闻美妙的香味让人陶醉,切点碎料品尝一下口感有粘牙,以及麻、辣、苦、辛、甜、凉味觉伴随。在周嘉冑《香乘》降真香称为奇楠降真香,《华夷续考》:[原文]奇南香降真香為木黑润,奇南香所出产,天下皆无,其价甚高出占城国?。[原文]?奇蓝香上古无闻,近入中国,故命字有作奇南、茄蓝、伽南、奇南、棋楠等不一,而用皆无的据。其香有绿结、糖结、蜜结、生结、金丝结、虎皮结,大略以黑绿?色,用指搯有油出,柔韧者为最佩之,能提气,令不思溺,真者价倍黄金,然绝不可得。倘佩少许,纔一登座满堂馥郁,佩者去后香犹不散。

中央电视台第4频道《国宝档案》“海上丝绸之路的遗珍——降真香”中,就讲述了唐宋时期广州牙人徐审焚点降真香,应对突如其来的大瘟疫,最终让一家人得以幸存的故事。从唐朝很多诗人的诗句中就可以知道盛唐时期对降真香很重视:唐代诗人白居易在《赠朱道士》诗中就写道:“尽日窗间更无事,唯烧一炷降真香。”张籍有诗云:“醉依斑藤杖,闲眠瘿木床,案头行气诀,炉里降真香。”张籍有诗云:“醉依斑藤杖,闲眠瘿木床,案头行气诀,炉里降真香。”等等。

降真香是木质藤本植物,长成直径五六厘米都需要数百年,长成实心的料更是极少。据查,北京故宫有四件降真香藏品,白色降真香两件、紫色降真香两件。其中一件紫降标签为:“紫降一块,宣统九年四月二十九日雙平傅收,故23431410”。

在2018年国际降真香日拍卖会上一根一千多克缅甸黄油降真香270万成交。一根明代降真香老料经过激烈竞拍最后655万成交。在央视科教频道播放的降真香纪录片主持人呼吁:保护珍惜目前少量的降真香,一旦再次绝迹,对后人认识降真香是一种遗憾和惋惜!降真香且藏且珍惜。

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