几个适宜太行山区栽培的鲜食葡萄优良品种

2019-02-06 04:03张洋陈锦永程大伟顾红郭西智李明
果农之友 2019年12期
关键词:棚架果粒果穗

张洋 陈锦永 程大伟 顾红 郭西智 李明

太行山区属暖温带大陆性季风气候,年平均气温10 ℃左右,土壤瘠薄,干旱少雨,大多无霜期短、昼夜温差大、紫外线照射充分,适宜许多落叶果树发展。提高果树产业发展水平是太行山区科技扶贫工作的重要组成部分。长期以来,当地主要栽培果树品种老化,缺乏优良品种,严重制约着果树产业的可持续发展,葡萄作为获得经济效益较快的树种之一,深受果农欢迎。

现介绍几个品质优良、抗性较强、耐贮耐运,适宜太行山区种植的新优鲜食葡萄品种,以供参考。

1 阳光玫瑰

1.1 品种主要性状

日本培育,二倍体欧美杂交种,日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部以亲本安芸津21号和白南杂交选育而成。该品种果穗圆锥形,穗质量600克左右,大穗可达1 800克,平均果粒质量7.0~8.0克,植物生长调节剂处理后单粒质量可达12.0~15.0克。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,平均可溶性固形物含量20%(质量分数,后同)左右,最高可达26%,鲜食品质极优。不裂果,不脱粒,丰产,抗逆性较强,耐贮性好,综合性状优良(图1)。

1.2 栽培管理要点

埋土防寒区,以倾斜小棚架和单干单臂V形架为主;不埋土防寒区可采用V形水平架、V形架、“高宽垂”T型架和平棚架等架形栽培,建议避雨栽培。栽植前施足底肥,增强树势。严格花穗整形,花盛开后0~2天使用植物生长调节剂进行无核处理,同时加大肥水,及早疏果。冬剪以短梢修剪为主,结合中长梢修剪。为保证果实品质不宜高产栽培。

2 浪漫红颜

2.1 品种主要性状

由阳光玫瑰和魏可杂交育成,欧亚种。该品种抗病性与阳光玫瑰相似。没有畸形叶,长势强,第一年小树枝条成熟较晚。果穗圆锥形,穗质量600克左右,果粒整齐紧凑,椭圆形稍长,果面着鲜红色,非常鲜艳。可溶性固形物含量较高,在18%以上,没有香味(图2)。

2.2 栽培管理要点

建议按照阳光玫瑰栽培技术管理。由于没有香味,品质不如阳光玫瑰,不建议大面积栽培,可做礼品或搭配品种(与阳光玫瑰栽植搭配较佳)。生产中穗质量宜控制在800克左右(果粒55粒左右),丰产期亩产控制在1 250千克左右,不宜太高,否则严重影响着色。

3 南太湖特早

3.1 品种主要性状

南太湖特早(图3)系夏黑芽变,2011年在夏黑母株上发现,该品种果穗圆锥形,穗质量780克左右。果粒中等紧密,单粒质量10克左右,椭圆形,紫黑色,果粉厚,果皮与果肉容易分离。果肉硬脆,香甜可口,无涩味,有草莓香味,可溶性固形物含量18%以上,风味好。成熟后在树上挂果20天不落粒。南太湖特早集早熟、优质、美观、稳产、栽培省力于一体,可适量种植。

3.2 栽培管理要点

南太湖特早像夏黑葡萄一样,生长强旺,叶片较大,需肥量少。花前需要拉花,以减轻后续疏花疏果工作量。对葡萄霜霉病、灰霉病抗性没有夏黑好,需加强预防。

4 蜜光

4.1 品种主要性状

欧美杂交种,由河北省昌黎果树研究所选育,母本為巨峰,父本为早黑宝。果穗圆锥形,平均穗质量700克左右。果粒大,椭圆形,平均粒质量9.5克。果实紫红色,充分成熟紫黑色;果肉脆、糖度高、香味浓,具浓郁玫瑰香味,平均可溶性固形物含量19.5%,最高达24.8%。果实成熟期早,丰产性强,2年生亩产可达1 000千克以上,具有早结果、早丰产的突出优良特性(图4)。

4.2 栽培管理要点

小棚架栽培用独龙干整形,篱架栽培可用单干单臂龙干形整枝,或“V”字形整形。注意疏芽、抹梢和副梢摘心,以利通风透光。在花后25天,对果穗整形和疏粒,果粒为黄豆大时套袋为宜。无核化能提高果实品质,可在花帽刚脱落时,使用赤霉酸15~20毫克/千克配合氯吡脲1 ~2毫克/千克进行无核处理,10~15天后再处理一次。

5 辽峰

5.1 品种主要性状

辽峰,是巨峰的芽变品种。果实9月上中旬成熟。枝蔓粗壮,抗病性强,较抗黑痘病、灰霉病和炭疽病。果穗长圆锥形,单穗平均质量600克。果粒圆形或椭圆形,大小整齐,果皮紫黑色,皮厚,果粉多,果肉绿色,肉质较硬,味道清甜,可溶性固形物含量20%左右,粒质量12克左右,大小均匀,丰产稳产,亩产1 700千克左右(图5)。

5.2 栽培管理要点

适合棚架栽培,龙干整形,短梢修剪。开花前3~5天新梢摘心,防落花落果。花前修整花穗,去掉穗尖和上部过长分枝,整成圆柱形。无核化能提高果实品质,可在花帽刚脱落时,使用DBY进行无核处理,10~15天后再膨大一次,果实呈绿豆大小时即可疏果。生产中要注意防治白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病。

6 华葡玫瑰

6.1 品种主要性状

华葡玫瑰(图6)是中国农业科学院果树研究所以巨峰为母本、大粒玫瑰香为父本杂交育成的四倍体欧美杂种,属中熟品种。穗质量550克左右,最大1 500克。单粒质量10克。可溶性固形物含量18%~20%,果肉软至硬脆,淡玫瑰香和草莓混合香味,耐贮运,不裂果,挂树时间长。植株长势偏旺,适宜棚架栽培,极易成花,需控制产量,中短梢修剪,果实发育期100~110天,耐贮运。

6.2 栽培管理要点

植株长势偏旺,适宜棚架或V形水平架、高宽垂架形栽培,建议避雨栽培,肥水管理应增施有机肥,减少氮肥的使用次数与施用量。严格疏花,花前严格控制肥水,稳定树势,同时花前摘心,促进自然坐果。可进行无核化处理,在盛花末期至谢花时使用赤霉酸15~20毫克/千克配合氯吡脲1~2毫克/千克处理。适合中短梢修剪。

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