人患布鲁氏菌病的原因及防控

2019-02-12 22:28张健美
饲料博览 2019年7期
关键词:皮张氏杆菌圈舍

张健美

(通榆县动物疫病预防控制中心,吉林 白城 137200)

目前,各地人和畜禽患布鲁氏菌病(以下简称布病)不同程度都有发生,个别地区呈逐年上升趋势,给人民的健康、生产、生活带来了一定影响,因此,加强布病防控工作势在必行。

1 人患布病原因

近年来,随着畜牧业的迅猛发展,牛羊存栏量逐年上升,特别是肉羊生产如雨后春笋,呈蓬勃发展之势,人们在饲养管理、屠宰、贩运牛羊及其产品、种植、皮张和羊毛加工、食品加工、饮食会经常接触牛羊和产品,增加了人患布病的几率,主要在以下几方面存在隐患。

饲养人员和牛羊直接接触:饲养人员每天都要和牛羊打交道,饲喂、饮水、刷拭、防疫治疗保定、出售、购进、转圈、接产等都要亲密接触牛羊,特别是给牛羊接产,饲养人员缺少自我防护意识,接产人员手臂及身体其他地方有外伤,不经过任何包扎防护,布氏杆菌可直接侵入人体,造成直接感染;接产人员不进行手臂消毒,不带消毒手套,直接进行接产,接产完毕,也不进行充分清洗和彻底消毒,这样就增加了食道、呼吸道、眼结膜接触的机会,布氏杆菌也可经过这些地方进入人体造成感染;圈舍和环境缺少完善的消毒制度,造成消毒混乱,有的场户甚至常年不进行圈舍和环境消毒,造成细菌病毒滋生,且不注意圈舍卫生,这样牛羊走动、奔跑很容易造成粪沫飞扬,饲养人员很容易通过消化道、呼吸道、眼结膜、外伤口等感染布氏杆菌,引起人体感染;饲养奶牛和奶羊的场户,饲养人员在给牛羊挤奶时很容易通过手和手臂外伤,直接接触奶汁而感染。

屠宰人员直接接触牛羊及产品:在屠宰保定过程中屠宰人员要直接接触牛羊,最重要的是屠宰人员可直接接触其产品,如:肉品、骨、皮张、血液、尿液、粪便、内脏等部位,这样很容易通过外伤而感染布氏杆菌,造成屠宰人员接触感染。

贩运牛羊及其产品的人员直接接触牛羊产品:牛羊外运,运输人员直接接触牛羊、车辆消毒不彻底或不消毒,车内粪尿溅起很容易通过外伤、口、鼻、眼结膜等接触布氏杆菌,而造成感染;运输人员直接接触肉品、皮张等,通过外伤可造成感染。

种植人员直接接触粪便:在粪便装车、卸车的过程中,运输人员很容易经过外伤、口、鼻、眼结膜等处直接接触粪便飞沫而造成布氏杆菌感染。

皮张和羊毛加工人员直接接触皮张和羊毛:加工人员在加工过程中可多次直接接触皮张和羊毛,很容易通过外伤、口、鼻、眼结膜等处与毛及飞末接触而感染布氏杆菌。

烧烤人员和食入者直接接触牛羊肉品:烧烤人员在烧烤过程中,每天都要接触牛羊肉,很容易经过外伤和口、眼结膜等处直接感染布鲁氏杆菌,而食入者通过吃没有完全烤熟的牛羊肉串而感染。

2 预防措施

2.1 加强人身防护

平时饲养人员进入圈舍要穿好工作服、穿好工作靴、戴好口罩,进舍前后都要认真进行自身消毒,在给牛羊进行防疫注射和口服疫苗时要注意自身防护,特别是有外伤要对伤口进行包扎保护,剩余疫苗要进行焚烧和深埋,在进行给牛羊外伤包扎处理时要格外小心,术者外伤处禁止与牛羊患部接触,术前术后术者都要认真进行消毒,并对牛羊术部进行彻底消毒;在给牛羊接产时,进入圈舍前要穿戴好防护服、戴好防护口罩和眼镜,接产人员首先自身进行彻底消毒,一般用0.1%高锰酸钾溶液对手臂进行彻底消毒,并对临产牛羊的外阴部和乳房等处进行彻底消毒,接产者有外伤要对伤口进行包扎保护,在给奶牛和奶山羊挤奶时要做好人身防护工作,加强人身保护是预防人患布病的有效途径。

屠宰人员在进行牛羊屠宰时,要自身进行彻底消毒,要穿戴好工作服、戴好口罩、手套、穿好防护靴、戴好防护眼镜,如有外伤要进行包扎等防护处理,在进行骨肉剥离时要格外小心,避免刮伤,一旦出现刮伤要马上进行消毒包扎处理,切忌粗心大意,造成感染。

贩运牛羊及其产品人员要加强自身防护。在装卸车时要做好自身消毒和人身防护工作,并对牛羊和车辆进行彻底清洗、消毒,外运前要进行动物检疫,检疫合格方可外运,坚决禁止私自外运现象发生。

种植人员在接触牛羊粪便时,要做好人身防护工作,并加强自身消毒,特别注意飞沫感染,要戴好口罩和防护镜。

皮张和羊毛加工人员在进行皮张和羊毛加工前要对产品进行彻底消毒,同时,做好自身消毒工作,并做好自身防护工作。

烧烤人员和食入者要强化自我防护意识,烧烤人员在进行烧烤前要做好自身防护工作,严把肉品质量关,要购进经过动监部门进行检疫的肉品;要对工作台和签子定期进行严格消毒;在进行烧烤时要把烤串完全烤熟再出售;食入者在吃烧烤前要选择肉品质量好、烧烤完全熟透的,提高认识,加强自我保护。

2.2 加强防疫工作

通过宣传普及,不断提高群众对人畜共患病布病的认识,增强养殖者的动物防疫意识,积极配合动物防疫部门认真搞好牛羊防疫工作,定期进行环境和圈舍消毒;按照免疫程序进行牛羊布病口服免疫,并认真做好平时补针工作,使牛羊始终处于高效保护状态。

2.3 加强动物检疫监督工作

各地动物卫生检疫监督部门要不断加强动物及产品检疫监督工作,特别是输出购入动物要加强检疫监督,严防疫情输出和输入,确保动物安全和人民身体健康。

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