冬季生猪饲养管理技术

张子明

（安徽省黄山市徽州区杨村乡人民政府兽医站，安徽 黄山 245900）

在冬季，中国很多地区都会出现大幅降温，不良的冬季气候会对生猪的饲养管理工作产生极严重的影响。与此同时，对于生猪饲养而言，冬季属于养殖的关键阶段，因此，有关人员为了防止低温使生猪患病、甚至引起死亡，必须致力于探寻出更加合理、科学的冬季饲养管理技术策略来减少养殖户经济损失。

1 不良冬季气候对生猪饲养管理的影响

1.1 有害气体

很多养殖户都会忽视冬季的保温以及通风工作，然而一旦猪舍长期封闭，便会导致猪舍内部的可吸入颗粒物、一氧化碳、硫化氢、二氧化碳以及氨气等有害气体的含量急剧上升。这部分有害气体主要产生于猪栏的底部，会严重刺激生猪。

1.2 寒冷

部分养殖户只是对养猪场进行简单的保温工作，即减少通风、关闭门窗等，使得猪舍内外具有较小的温差，致使猪舍异常寒冷，无法达到生猪适宜的发育温度，最终无法使生猪有效增重，造成了饲养管理效果被大幅降低。

1.3 潮湿

在冬季，一些养殖户会减少猪舍的通风，使其内部湿度有所上升。在平常的温暖季节中，这种措施不会对生猪增重产生影响，然而冬季比较寒冷，猪舍内的环境如果处于高湿度、低温度的状况，便会提升生猪的寒冷感，降低其抗病能力，并且加快病原微生物的整体繁殖速度，甚至会使生猪生产的功能被降低。需要注意的是，这种不良气候会严重危害猪仔的生长发育。

2 冬季生猪饲养管理技术策略

2.1 增加喂食次数

此项工作的主要目的便是使生猪的采食量有效上升，在条件允许的情况下，养殖人员还可以让生猪自由地采食。如果饲养人员对生猪进行定次数、定时间的饲喂，还可以在夜间增加一次生猪的采食。

2.2 改善猪舍环境

在通常情况下，生猪舍中的最适宜环境气温是15~25℃，因此，饲养人员需要在冬季正式到来前，全方位地检查其周边环境，并且在第一时间对猪舍进行修缮。除此之外，饲养管理人员还应当及时严实地堵塞猪舍内的破顶、老鼠洞、缺口以及裂缝等主要风口，以便避免贼风以及过堂风等对生猪的侵袭。需要注意的是，对生猪进行保暖防寒的最关键措施为在猪舍内睡铺上铺好适量的干草，并且将塑料薄膜蒙在猪的凉圈上。

2.3 适当供应热水

在寒冷的冬季，饲养人员应当在喂食生猪时采取生食措施，既可以喂食干料粉，也可以在拌料时添加适量热水，其最终的湿度标准为饲养人员用手将其握成团状后，实质落地，落地后会散开即可，需要注意的是，饲养人员必须一边拌料一边喂养。与此同时，饲养人员所提供的热水必须足够清洁，这是因为生猪会需要大量的水。生猪体内一旦失去10%水分，其便会产生不适感；生猪体内一旦失去20%水分便会逐渐死亡。所以饲养人员必须及时为生猪补充水分，特别是在寒冷的冬季，一旦饲养人员没有及时提供水分，生猪便会饮用尿水、吃雪以及冰块等，这样就会引发生猪的消化道疾病以及其他的疾病；除此之外，饲养人员如果提供不清洁的饮水，也会引发生猪的多种疾病。

2.4 进行防湿防潮

对于生猪而言，其具有害怕潮湿、喜爱干燥的特征。另外，空气属于能够导热的一种物质，其导热性能与潮湿程度呈现正比例关系，即环境越潮湿，空气导热性能越强。在潮湿的猪舍中，空气的这种导热性能会使生猪热量快速散发。一旦出现上述现象，生猪便会产生寒冷感，随后相互拥挤，这极易导致生猪受到压伤或者挤伤，严重时还会导致生猪间相互咬架。

除此之外，饲养管理人员还应当及时清理猪舍中的粪便，并且逐渐训练生猪学会定点进行排尿、排粪。与此同时，饲养管理人员要对垫草及时更换，确保垫草卫生、干净，从而为生猪猪舍营造出干燥、清洁的环境。

2.5 增加饲养密度

经过实践可知，饲养的密度越大，每一头生猪占地的实际面积便会减小，在其躺卧的时候便可以互相取暖。与此同时，饲养的密度越大，生猪身体的散热量也会随之增加，这也能够有效提升猪舍中的环境温度。相比于平时，在寒冷的冬季中，饲养管理人员应当在猪舍中新增1/3的生猪，进而确保每一头生猪能够有约0.6 m2的占地。需要注意的是，不能使饲养的整体密度太大，一旦超出标准，便极易生猪间相互啃咬、打斗。

2.6 科学调整饲料

在寒冷的冬季，饲养管理人员在调整饲料时，必须以稳定蛋白质的含量为基础，进而将玉米等具备能量的饲料增加约10%，需要的时候还要将适当的动植物油脂添加入饲料中。

3 小 结

在冬季的生猪饲养管理工作中，生猪饲养人员必须充分考虑当地的实际情况，从而从根本上做好饲养管理等工作，提高饲料的整体营养含量，以便使养殖场的整体防控疫病水平上升，进而为生猪健康发育提供可靠保障，最终降低冬季可能为养殖户带来的经济损失，使其经济效益实现最大化。