畜牧兽医类技能大赛与课堂融合路径的探究

孙留霞 袁文菊

（周口职业技术学院，河南周口 466000）

全国职业院校技能大赛是中华人民共和国教育部发起，联合国务院有关部门、行业和地方共同举办的一项年度全国性职业院校的学生竞赛活动[1]。目前形成以天津为主赛场，全国各个高职院校积极参与，竞争激烈，声势浩大的国家级职业技能大赛。职业技能大赛为学生提供了一个展示职业技能的平台，为高职院校的课程教学改革提供了实践经验，助推了我国高职教育的快速发展。经过几年的参赛，笔者认为学生参与畜牧兽医专业类技能竞赛，可以在一个以学为本的平台上展示技能水平，教师如使技能竞赛项目融入课堂教学，可有力地促进专业课的教学改革，推进畜牧兽医专业教学体系的构建。

1 畜牧兽医类职业技能大赛与日常课堂教学的现状

1.1 对职业技能大赛的认识偏离初衷

职业技能竞赛遵循“以服务为宗旨、以就业为导向”的原则，具有检验和展示教学成果、选拔和激励技能强手、弘扬“尊技重职”的职业教育氛围，是促进高职院校工学结合人才培养模式改革、核心专业建设和校内外实训基地建设的主要抓手，已成为职业教育改革和发展的助推进器[2]。这些职业技能大赛的初衷是为了发挥技能竞赛的示范引领作用，促进职业院校的专业建设体系的构建和改革，培养出综合素质高的高级技能型人才。技能大赛开展以来，各个学校对职业技能大赛越来越重视，前期投入和宣传力度大，甚至把大赛参与度和大赛成绩作为职业院校办学实力的一部分，这样以来，就有了提前选拔学生强化训练、专门教师深入研究某一赛项、高薪聘请专家辅导等现象的涌现，为了竞赛而竞赛，偏离初衷。

1.2 职业技能大赛的高投入与日常课题教学的硬件不足

畜牧兽医专业的职业技能大赛内容和比赛规程紧贴企业岗位需求，具有系统性、综合性、全面性，且实践操作强，对实验实训条件要求高[3]。为了在大赛中取得好的成绩，各个院校对参赛选手大力支持，满足其比赛所需的各种硬件设施。由于高职院校财政经费投入低，畜牧兽医专业的实训条件差，可以满足几个参赛学生的训练需求，但想把职业技能大赛的内容融入日常教学，就需要扩大目前的实训空间、耗材和设备等，否则无法实施。

1.3 阶段性的职业技能大赛与常态化的日常教学

职业技能大赛促进了畜牧兽医专业教学的改革和发展，但对职业技能大赛如何应用于日常教学的研究和实践不够深入，存在教学和大赛互不相关的状况。一是指导技能竞赛的老师通常指定某几个老师，而其他大部分专业教师就很少参与技能竞赛研究和指导工作，这样老师就缺乏“赛教融合”的理念，如此以来就很难把技能竞赛的资源内化成日常教学资源。二是指导技能竞赛的老师在备赛过程中，只是研究赛项规程，通过规程制定指导方案来指导学生，所以说老师的技能竞赛指导和课堂教学没有一点的交集，很难融合为一体。三是畜牧兽医类职业技能大赛是阶段性的一个比赛，一年只有一至两个赛项，比赛结束后就等到明年再准备，而课堂教学是个常态化的过程，二者存在脱节。

2 畜牧兽医类职业技能大赛与课堂教学融合的思考

2.1 在日常教学中让职业技能大赛常态化

随着全国畜牧兽医类技能竞赛的广泛开展，各项赛事与日常教学的联系越来越紧密，如何将不同的比赛项目融入到课题教学中去显得尤为重要。建议组织畜牧兽医专业教师召开教研会，将相关职业技能大赛的内容和比赛规程进行详细的分析，分解成小的模块，根据不同课程的特点将这些模块融入到课堂教学中去，实训课程以开展不同规模的竞赛，有些课程可根据实际情况采取以赛代考，考核标准可以参考职业技能大赛规程评分细则。这样以来，职业技能大赛贯穿大学三年的课程中，实现了技能大赛对在校学生的全覆盖，提高了整体学生的实践操作能力、创新能力和竞争意识，形成了技能竞大普及化和常态化的良好局面。在这个过程中，学生即学习了专业知识，又体验了职业技能大赛氛围，靠近了市场，提高了学生的综合素质和职业技能，提前让学生进行了从学生到技术人员的角色转变，增强了学生的职场信心。

2.2 扩大职业技能大赛指导教师队伍

职业技能大赛最大的特点是“做中学，做中教”，职业技能大赛融入课堂教学的保障就是师资队伍[4]。学院就要给畜牧兽医专业教师制订高标准，即双师资格，一要有深厚的理论教学功底，二要有畜牧兽医师的临床实践技能，这样才能理论结合实践，适应高等职业教育的要求。职业技能大赛，给畜牧兽医专业教师提供了一个很好的锻炼和展示职业技能的平台，迫使专业教师全面了解畜牧兽医行业需求，并掌握市场对高素质技能人才需求所需的岗位技能要求，从而不断提高自身的专业理论水平和与实践技能。

2.3 促进赛教融合课程体系建设

职业院院专业建设的重点是进行课程改革，构建专业课程体系。职业技能大赛主要考查学生的专业技能，赛项的设置都是在深入各行各业调查之后确定的，反映了最新的职业技能要求和行业对技能型人才的需求[5]。畜牧兽医专业课程的专业性强，实训多，专业课程体系的设置要以职业技能为核心，注重课程之间的层次性和逻辑性，理论与实践充分结合，提高学生的动手能力。因此，畜牧兽医专业应根据人才培养的目标和职业技能大赛的标准调整课程体系，使课程体系与职业能力培养相适应。即将职业技能竞赛内容提炼转化为课程教学改革项目，反映到课堂教学过程中，赋予畜牧兽医专业教学新的内涵。同时，职业技能大赛又可有力地引导、推进和检验课程教学改革。

2.4 加强校企合作，注重实训基地建设

畜牧兽医专业具有较强的实践性，教学实训条件是提高教学质量的基础。在实际教学过程中，教师应注意将理论知识与时间相互结合，以促进应用技术型人才的培养。职业技能大赛的举办方提供的实训条件都是企业一流的，通过参赛和观摩后，感受到自己学校实验实训条件的不足。学校应加大对实训场地、实训耗材以及实训设备等的投入力度，完善相关实训条件，最大限度地为学生营造良好的技能训练环境。一是学校应加大对校内实训基地的建设；二是学校应加大对畜牧兽医专业在实验室仪器设备上的资金投入力度。

2.5 “以赛促教”检验专业教学水平

职业技能竞赛可以提高学生的实践技能操作水平，能很大程度上促进学校教学质量的提高。高职学院畜牧兽医专业是为社会培养综合素质好、技能过硬的高技能型人才的平台，就需要学校必须具有较高的教学质量。“以赛促教”的技能竞赛可以检验学校专业技能的教学质量，高职教育职能部门往往会把各个学校参与技能竞赛的数量和获得的成绩作为评价教学质量的一项指标。因此，大多高职院校将职业技能竞赛成绩作为评价各专业教学质量的重要依据，教师年度考核的必须指标和职称晋升的赋分指标。

3 小结

“职业教育要面向人人、面向社会”，即职业教育是大众化教育，是要求人人成才。高职畜牧兽医专业是为社会培养出一个个的高技能毕业生，所以我们要以职业技能大赛为平台，将精英式的技能大赛与课堂教学融合在一起，加强畜牧兽医专业课程教学和评价标准的改革，才能培养出适应市场的高质量、高技能的现代畜牧兽医人才。