与营养有关的三类猪病及其调控措施

韩宇亮

（黑龙江绥滨县畜牧兽医局，黑龙江 绥滨 156200）

1 猪直肠脱垂（脱肛）

本病广泛存在于8～20周龄生长优良的生长猪中，发病突然。脱垂的长度为10～80 mm，如果脱垂长度小，则会自行恢复。但是，在绝大多数病例中，脱出的直肠会留在外面，通常被同圈中的其他猪咬食，因为在咬食过的猪的鼻子及其他猪的身体侧面能见到血迹。根本原因是腹部压力增加，迫使直肠脱出。

在采取控制措施时，下述营养因素可以被认为是病因或诱因。

自由采食。自由采食导致肠道持续充盈，并充满未消化饲料，随后未消化的营养物质进入大肠中，导致大肠内的食物开始发酵。高营养水平日粮。特别是高赖氨酸水平的日粮会加快猪的生长速度，通过转为限饲或使用低能量/低赖氨酸日粮往往会降低发病率。采用湿喂系统，特别是饲喂时存在相互攻击行为。缺水，这可能导致便秘。高淀粉日粮可能会使猪易于发生直肠脱垂，尝试在日粮中添加2%～4%的草粉。日粮受到霉菌毒素的污染。如果存在此问题，确保料仓已经清理干净，检查谷物原料的来源。日粮变更。通过研究直肠脱垂的发病时间，发现脱垂可能不仅发生在换料时，还有可能发生在转舍时。

2 猪呼吸系统疾病

呼吸系统疾病是目前许多猪的主要问题，发病时间通常可以预测到，即在环境变化引起能量需要增加时发生。如果猪场存在呼吸系统疾病，以下因素总是很重要的：在转群后的7～10 d日粮错误，导致猪的能量缺乏；环境温度变化再加上转群导致猪能量缺乏；接触传染源的同时有疾病发生。一个典型的例子是胸膜肺炎放线杆菌引起的呼吸系统疾病。携带这些病原的猪在从混凝土硬地面转移到漏缝地面上时往往会发生急性肺炎。因为转群会提高猪的最低临界温度，因而对能量的需要增加。日粮改变或饲喂系统变化，再加上饲养密度降低会进一步加重这一问题。免疫系统不能有效地产生应答，猪的代谢发生变化，最终导致急性疾病。

能量不能排除在其他营养素之外来单独考虑，下述其他因素也需要考虑：确定猪群明显发病的时间。注意营养供给发生变化的时候。当将猪从一个猪圈转移到另一个猪圈时，日粮的营养水平往往会降低。同时转群后最初2～7 d内采食量也会降低。这种采食量的降低和变化会导致分解代谢，猪会生活在最低临界温度（LCT）以下。在关键时期要饲喂高能量水平的日粮。转圈后至少5 d内不要更换饲料。任何时候都要供给充足的饮水。检查乳头式饮水器的类型，是否供应正常，以及猪能否正常喝到水，特别是在转圈后，监测水流速度和使用情况，记录每天的饮水量。检查饲喂方法。料槽设计或放置方式是否妨碍猪采食？料斗容量是否充足。确保日粮中有充足的维生素E。如果猪群有疾病，每吨饲料额外添加维生素E 50～100 U。

3 猪胃肠扭转（绞肠）

胃肠扭转是引起生长猪碎死的常见主要原因之一，并且死亡猪往往是群体中长得最好的，该病也会影响其他猪。

猪肠道的结构组成使其容易发生胃肠扭转。猪的肠道是通过与肠系膜的连接点悬挂在腹腔中。这种结构很不稳定，使肠道容易发生旋转，最终绞在一起。肠道中累积过量的气体往往是发病的前提条件。然而，突然活动会造成肠道扭转。肠道中气体累积可能是由过度采食、饲料发酵和高营养水平日粮引起的。患结肠炎的猪肠道更容易产生气体。日粮中添加乳清可能会导致胀气和肠扭转。对年龄大些的猪，则表现为胃膨胀和肠扭转，从而使胃过度充气，引起严重的胃胀气。症状相似。

临床症状：通常没有临床症状，因为发现时猪已经死亡。尸体干净，外观苍白，且腹部非常臌胀。如果该病发现早，猪会表现出非常的疼痛，一旦肠道组织坏死，疼痛就会消退，猪将平静地死亡。

诊断：尸检对确诊非常重要。尸检会发现小肠和大肠严重堵塞，充血。肠道会扭转，有时会＞360°。

管理控制与预防：死亡通常呈散发性，不过也可能会集中，比如饲喂乳清和引起胀气时。过度饲喂及小肠和大肠内容物发酵会产生气体，导致腹压增加和肠扭转。正常情况下，断奶仔猪和生长猪死亡率应＜5%，其中最多三分之一可能是肠扭转导致的。如果死亡率＞1%，应当仔细检查日粮组成，查看是否存在可能会引起过度发酵的富含淀粉的原料。如果一直存在由肠扭转引发的死亡情况，那么收集每个病例的信息，包括体重、年龄、性别、猪舍号、饲养密度、环境温度和饲料变化情况。研究这些信息可能有助于找到病因。围产期增加母猪的纤维摄入量（饲喂大麦秸或麦麸），可以降低过度发酵和产气的风险。更有规律的饲喂方式（2～3次·d-1）也会降低发酵风险。注意换料时间，特别是周末和假期。形成固定的饲喂规程是有必要的。