牛羊常见的植物中毒及其诊治

陈春辉

（吉林省德惠市万宝镇畜牧兽医站，吉林 德惠 130303）

1 疯 草

又称为醉马草、断肠草，学名为小花棘豆和变异黄芪，是一种排斥其他草本植物生长的植物，在疯草成片生长的地方，就不会有其他植物存活。此草分布内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、山西、山东、河北等地。全草有毒，腐坏的植株带有的毒素也能释放到土壤中，有时会被其他无害的饲草作物所吸收，牛羊等牲畜采食之后就会产生依赖性，不再食用其他牧草，采食了这种草以后就开始像人醉酒一样疯癫。

羊表现精神沉郁，离群呆立，日渐消瘦，视觉和运动逐渐出现障碍，因此驱赶时后躯常向一侧歪斜。严重时因全身麻痹倒地不能站立，最终衰竭而亡。妊娠母羊可出现流产或胎儿畸形。牛表现精神沉郁，营养状态开始下降，身体日渐消瘦，被毛粗乱无光，站立时腿部肌肉难以控制，两后肢常呈交叉状，视力减退。有的病牛转圈甚至产生狂乱行为。犊牛常出现心力衰竭，下颌和胸前水肿。如果植株芒刺刺破口唇、皮肤等，局部会有红肿、溃疡现象，刺伤角膜可致失明。

中毒症状出现时间和中毒程度视采食量多少决定，通常食入鲜草＞体重1%即可引发中毒，据临诊症状结合采食疯草的历史即可确诊，镜检涂片以神经细胞及内脏组织细胞有空泡变性也可确诊。早期采取酸类药物中和解毒，结合对症治疗，可有助于提高疗效。民间常灌服食醋或酸牛奶解救，重症加注葡萄糖溶液或乳酸钠注射液，必要时给予缓泻剂和肠道消毒剂。

2 萱草

萱草为萱草属植物统称，别名又称为黄花菜，金针菜、鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等，为百合科多年生宿根草本，适应性强，耐寒、耐旱，多做为园林绿化观赏花卉，全国各地均有栽培。其叶与地下茎有微量的毒，强毒主要集中于根。牛羊大量采食后可导致瞳孔散大、双目失明，甚至瘫痪。本病有明显的季节性，多在冬、春季节暴发，由于初春解冻前，牧草青黄不接，而萱草根已开始萌发，羊有刨食草根的习性，加上饥不择食，啃食过量导致中毒。中毒症状出现时间和中毒程度视采食量多少决定，绵羊致死量为38.3 mg·kg-1体重，奶山羊致死量为29～30 mg·kg-1体重。本病主要发生于羊，偶见于牛。羊采食萱草根后2～3 d发病，表现食欲减退或废绝，反应迟钝，磨牙震颤。逐渐出现瞳孔散大，双目失明，伴有运动障碍，甚至瘫痪。重症病情发展迅速，最终昏迷死亡。剖检主要以脑、脊髓白质软化和视神经变性、坏死为特征。根据临床表现及有采食萱草历史即可确诊。确诊病畜立即用鞣酸（1%～2%）洗胃或灌服，并及时使用盐类泻药促使毒物排出体内。使用盐类泻药前后，多给饮水或进行补液可提高致泻效果。预防应以远离毒源或转移放牧草场。

3 蕨属植物

蕨属植物我国约有120余种，分布于全国各地，属大型多年生草本，生长在山坡、荒地、林下、林缘向阳处。其叶、嫩芽及根茎有毒，可引起全身障碍性贫血和全身广泛性出血，以及膀胱肿瘤和血尿等。近些年有学者还发现蕨有很强的致癌活性物质。主要见于牛，不同年龄及品种的奶牛、肉牛、黄牛和水牛均可患病，犊牛及育成牛更敏感；绵羊主要以失明为主症，而山羊尚未见自然发生病例。主要分为急性和慢性中毒2种情况：急性蕨中毒的特征是再生障碍性贫血和全身广泛性出血，慢性蕨中毒的特征则是发生膀胱肿瘤和血尿。急性蕨中毒时，病畜精神沉郁、体温突然升高至40～42℃，流涎，腹痛、腹泻，可视黏膜点状出血、贫血及黄染，体表皮肤出血，中性粒细胞和血小板减少，常在数天到数周内死亡。慢性蕨中毒也称地方性血尿症，多见于＞2岁的成年牛，也见于绵羊。临诊上最突出的症状为长期间歇性血尿。尿液淡红或鲜红，严重时尿液中可见絮片状血凝块。长期的血尿可导致病畜贫血、虚弱，后期常呈恶病质状态。

蕨属植物致使家畜中毒和致癌的物质是“原蕨苷”，对骨髓和肝功能都有严重损伤，导致凝血不全、血细胞锐减、血小板减少及出血等症。其还可以通过母乳转移给吃奶小牛，出现中毒症状。

急性蕨中毒时，可见病畜全身浆膜、黏膜、皮下组织、肌肉、脂肪组织及实质器官有明显的出血性变化。出血可呈斑点状、斑块状，甚至可形成血肿。心内膜及心外膜出血尤为严重。骨髓病变表现为，四肢长骨的黄骨髓严重胶样化，其内散在出血斑点，红骨髓部分或全部被黄髓取代。慢性蕨中毒时，可见膀胱的异常增生物和炎症及出血变化。多数病例有不同程度的贫血及全身营养不良。剖检急性蕨中毒病例，可见骨髓造血组织萎缩，呈岛屿状分布，功能不全，各实质器官变性、坏死。脾萎缩，其内淋巴滤泡水肿、变性及坏死。慢性中毒者，膀胱增生物为各种肿瘤的组织结构，其中有些呈恶性改变。根据临床表现及有采食蕨类植物历史即可做出诊断，对于有膀胱肿瘤的病例确诊还需进行实验室诊断。辩证施治，治宜止血补血、解毒利尿为原则，根据畜种及病症急缓采取不同措施，对于急性病牛主要以恢复骨髓造血功能、补血、抗感染；慢性病牛以止血、消除泌尿系统炎症，对于病情不太重的牛羊，选用中草药有明显的治疗效果。