例谈初中化学教学中情境素材的应用

沈郁娟

摘要：以近年来初中化学优秀教学案例为载体，在情境素材与学生、教学的基础关系上，归纳情境素材应用于教学的有效途径，探索情境素材的选择、优化、组合、呈现与分析方法，为初中化学教学中情境素材应用提供参考。

关键词：情境素材;化学教学;案例分析

文章编号：1008-0546（2019）01-0027-03 中圖分类号：G632.41 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.01.008

真实、生动、直观而又富于启迪性的学习情境，能够激发学生的学习兴趣，帮助学生更好地理解和运用化学知识 [1]。情境教学的实施要求有大量的情境素材作为基础。如何选取素材，高效高质地应用情境素材，给教师带来了挑战，也是教师信息素养的集中展现。

一、情境素材的特征

情境教学是指在教学过程中教师有目的地引入或创设以形象为主体、具有一定情绪色彩、含有具体活动、能够提供学习资源的背景或环境，以此为支撑启动教学，使学生产生智力和情感的需要和体验，促使学生实施学习活动，同时通过情境中传播的信息，引起学生一定的认知和态度体验，从而帮助学生建构知识，并使学生心理机能得到发展的一种教学方式。

“教学情境是知识获得、理解及应用的文化背景的缩影 [2]”，需要知识存在的载体、知识形成的脉络、知识应用的案例……这些便是创设情境时的素材。情境素材是教学素材中的一类，主要是指用于创设教学情境，能帮助学生构建起学习经验的、与学习主题相关的背景知识和学习材料。并不是所有材料都能称之为情境素材，必须满足几个条件：

·蕴含丰富的教育信息，是知识的有效载体;

·是相对真实的，具有代表性;

·紧密联系学生已有经验;

·隐含一定的问题探究点，利于思维的发展;

·有助于实现教学民主，营造和谐的教学生态。

在化学教学中，通常将学生已有的知识基础、学生的生活经验、化学实验事实、化学实验史和与化学相关的重大社会问题作为化学教学情境创设的重要素材 [3]。

二、情境素材应用的方法

课堂教学中，高效高质地应用情境素材可以引领学生去琢磨、理解、领悟其中的知识内容及蕴含的教育意义。那么如何从纷繁复杂的生活中，选择提炼合适的情境素材;如何对情境素材进行深入的解读以及充分的运用;如何挖掘情境素材的内在联系，把它们组合成一个有机的整体，这些都是我们迫切需要解决的问题。

1.立足学生起点，精心选择情境素材

情境素材是教学情境的骨架，创设优质情境需要教师精心筛选情境素材，应以学生的已有经验、目标任务、心理特点、接受能力等作为起点，关注所选素材的特性。（1）目的性：教师选择情境素材，首先必须明确选用的素材所要辅助达到的教学目标和教学任务，是要引出议题还是以此作结，是解释概念还是验证结论，是开阔视野还是强化认知。如此有针对性地优选情境素材，才利于创设恰当的情境。（2）科学性：教学中选择的情境素材必须认真推敲、仔细研究，不能将似是而非、模棱两可的素材用于情境创设。对于需要考证的素材，一定要加以说明，保证情境素材的科学性。（3）正效应性：选择的情境素材应具有一定的教育价值，对学生的身心发展起积极作用，不会造成负面影响。（4）适量性：一节课的容量是有限的，选用情境素材要把握一个量度，有主有次，有所取舍，使素材具有鲜明、新异的特点。

以“常见化学反应——燃烧”为例，包括“燃烧条件”、“完全燃烧和不完全燃烧”、“爆炸”和“防火灭火”四个板块，与其相关的情境素材不胜枚举。车辆、仓库等着火事件往往会成为教师的备选素材，在遴选案例时，基于内容的知识性和教育性、情境的真实性和全程性，应选择相对完整的新闻报道。事故的发生情形对应燃烧的定义与现象，事故的起因对应燃烧的条件，事故的处理对应灭火的原理与方法，事故责任的调查对应防火安全知识。

2.立足教学需求，优化组合情境素材

选定情境素材后，并不一定能直接用于课堂教学中，即创设情境不是素材的堆砌。有些情境素材可能过长过繁琐，或者觉得某些片段不太理想而影响效果，又或是希望同一个主题的某些分散的素材能聚合在一起，这就需要对情境素材进行加工整合。优化情境素材是对其本身不足的弥补，组合情境素材是对知识环节脱节的衔接。

例如：“铁的冶炼”是融化学、技术、社会、环境于一体的教学内容，教材上提供了“炼铁厂”、“炼铁高炉的结构”两幅图片，教师通常会在课堂上播放炼铁厂的视频用以加深学生的感性认识，但其中蕴含的隐形教育价值未能体现。倘若加上“钢铁厂爆炸事故”、“钢铁厂废弃物处理”、“钢铁厂社会贡献”等素材，创设以认知科学风险、发展决策能力为主题，打通书本世界和生活世界隔阂的真实情境，则对学生情感态度价值观的培养做到实处。

又如有教师精心截取电影《闪闪红星》中潘冬子“认识盐”、“掩藏盐”、“熬制盐”三个视频片段作为情境主线，构建氯化钠与人体健康→氯化钠溶液性质→氯化钠获得的知识主线，开展了化学复习课的创新尝试。

3.立足教学效果，合理呈现情境素材

情境素材一般是具体、生动、活泼的，通过文字材料、教师语言、多媒体技术及实验现象等方式加以呈现。文字一般用来呈现事实经过、人物介绍、名言警句等，要求精而典型，具有可读性、知识性、科学性和趣味性。文字的重要部分用不同线条、不同色彩、不同字体表示，利于学生感知对象。同时，教师根据教学需要，发挥语言的表达能力，阐述情境素材的主要内容，或客观准确地描述事实、现象，或以富有感情的语言语态感染学生，引导学生入境、入情。随着多媒体技术的发展，将情境素材中文字、声音、图形、静态或动态图像集成在一起展现，创设具有感知色彩的仿真的场景与氛围。科学课程（如化学）以实验为基础，实验现象可以真实地呈现问题。如教师要介绍“碳酸氢钠用作烘焙糕点所用发酵粉的主要成分”，可以直接模拟实验：取两份面粉，一份中加入适量碳酸氢钠，揉成面团，用微波炉加热制作“馒头”，对比观察。

根据不同的教学目的，切合情境素材本身的特点，选择适当的呈现方式，会影响教学的效果。而对同一个素材，呈现哪些方面，展现哪些细节，将更直接地关系教学目标的达成。温馨可爱的“苹果花”是人们放在汽车内的时尚饰品，也是半导体材料硅的现实应用。如果教师仅以图片展示，以语言描述这种新型材料，虽然选材新颖有趣，但未能充分利用好这一素材创设生动的情境。教师可以直接展示实物，提出问题“谁为‘苹果花提供了源源不断的动力”？学生猜测是电池。随即将实物给予学生“找电池”，在“找遍全身未果”后，引导学生阅读包装盒下的英文说明书：①NO WATER Please do not give water;②BATTERYLESS Batteries are not required;③SOLAR BATTERY It works by the energy of light。然后以趣味实验验证动力之源来自光能 [4]。如此以实物展示，突出说明书及演示实验的方式激起学生对硅太阳能电池的浓厚兴趣，感受化学与材料、能源之间的密切联系。

4.立足学生发展，分析挖掘情境素材

教学素材的优化是形式和内涵的动态平衡，情境素材应用有效性的衡量标尺重点在于其中思维含量的高低。情境素材应用的核心在于分析情境素材中与教学内容的链接点，寻找问题设置的落脚点，挖掘其中隐含的教育点，通过问题的展示和学生的质疑问难，形成教学过程的双向交流，培养学生分析、综合、归纳、比较、概括的能力，提高学生思维品质，促进学生发展。一个好的问题，应具有良好的问题结构、新颖的问题情境和恰当的认知冲突，符合客观事实，符合客观规律，要能够让学生体验到问题解决中的困惑和解决后的喜悦，这样的问题才是值得探究的问题 [5]。

如“结晶”的教学中，教师会选择“海水晒盐”这一素材：海水被引入贮水池初步蒸发，再引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，逐渐析出食盐。教师关注到素材中暗含信息“蒸发池中没有晶体”，启发学生提出问题“在储水池和蒸发池中都有水的蒸发，为什么没有食盐晶体析出呢”，引发学生对于溶解度、饱和溶液等概念的思考，再通过实验“模拟海水晒盐”，解开结晶之谜。

教师就选取的情境素材设计提问时要紧紧围绕教学内容，从重点、难点入手，抓住那些牵一发而动全身的关节点，吃透素材，挖掘其中的隐性知识。更高的要求是教师通过不同方式呈现情境素材，鼓励学生开展想象训练，启发学生发现问题，提出问题，解决问题。这两种情况在一节课的教学过程中可以交替使用，要营造师生平等、兼容并蓄的教学氛围，保护学生的问题意识。

三、情境素材应用的思考

从日常教学中发现，有經验的教师在应用情境素材时“信手拈来”，而年轻教师由于素材资源的匮乏，在情境创设时疲于寻找、搜集素材，忽视素材与教学内容的联结，不能深入挖掘情境素材蕴含的教育价值。因此，在教学中高效、合理地应用情境素材需要教师对学科的常识、史料有一定的了解与整理，对科技前沿、身边实事有一定的关注与洞悉，建立“素材—情境—知识”的联结。

1.教师应主动培养运用素材的情境意识

如果教师没有情境意识，他的教学就不会按照情境教学的要求来设计和组织，即使应用其他人提供的情境素材，或是按照其他人设计的情境来组织教学，其结果必然是情境只是情境，而情境素材呈现之后仍然是讲述。

在教学中，应用情境素材应选择有一定主题的宏观情境素材，创设全程性和发展性的情境，让学生能有明确的情境探究思路，构建清晰的知识体系。这就要求教师更新教学理念，站在更高层面上理解教学目标和知识内容，深刻认识知识内涵，依据知识教学的内在需要，精心分析和挖掘情境素材蕴含的教育思想，对情境素材进行有意识的剪裁、优化和组织，在教学中引导学生有针对性地感知情境，并根据学生对情境的回应进行相应的调控，而不仅仅是被动地被情境素材刺激。

情境素材的应用中不免遇到教学的生成性问题，教师要善于捕捉生成的情境素材。比如学生遭遇新旧知识认知冲突时，要及时捕捉他们认知的兴奋点，鼓励学生动起来，在对话与协商的过程中主动建构和生成新的知识，给教学注入活力。

2.教师应深入发掘素材中蕴含的思维含量

思维起始于问题而不是确定的结论。在去情境化的教学中，学生直接接触现成的结论，知识犹如横空出世一般突然呈现在学生面前。不知道知识如何而来，来之何用，这就给学生理解学习内容带来了障碍，是不利于学生思维发展的。情境素材是知识的载体，文化的缩影，它既是素材，又是问题。情境素材在教学中的有效应用需关注其蕴含的思维含量。也就是说，不仅要重视情境素材的选择与组织，还要重视情境问题的发生与设计，注重学习活动的开发与生成。从思维方向看，这些问题和活动应是开放的，营造广阔的思维空间，利于调动学生思维的积极性和主动性;从思维力度看，它应该是学生通过深入思考和探究才能解决的，不应该是简单的问题呈现。经历了艰苦但趣味盎然的探索过程，对知识的理解，对情感的体验才足够深刻，从这个意义出发，问题就成为任务，学生身体力行地去追问和求解，才是情境教学的本真。

参考文献

[1] 中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准（2011年版）[M].北京：北京师范大学出版社，2012，1：36

[2] 耿莉莉，吴俊明.深化情境的认识，改进化学情境教学[J].课程·教材·教法，2004（3）：72-76

[3] 王秀红，李艳梅.中学化学教学情景的创设技术[J].现代中小学教育，2005（10）：23-26

[4] 李惠娟.让硅担当起不可或缺的角色——硅的教学设计案例[J].中学化学教学参考，2009（7）：36-38

[5] 殷志宁.新课程化学课堂教学“看点”评析[J].中学化学教学参考，2007（10）：10-11

[6] 杨玉琴，王祖浩.教学情境的本真意蕴——基于化学课堂教学案例的分析与思考[J].化学教育，2011（10）：30-33

[7] 严西平，倪娟.“钢铁冶炼中的科学风险”主题式教学及点评[J].化学教学，2016（1）：41-45

[8] 缪徐，徐莹.用经典影视片段设计教学主线的创新尝试——以“氯化钠的专题复习”为例[J].化学教育，2015（9）：39-41

[9] 卢姗姗，毕华林.“海水晒盐”情境分析及其在课堂教学中的运用[J].化学教育，2012（3）：25-27，30