化学反应中的热量变化实验改进二则

徐文娟　沈理明

摘要：对苏教版《化学2》化学反应热量变化中的2个探究实验主要从药品用量角度进行適当改进，使实验减量化、趣味化、绿色化。

关键词：化学反应热量变化实验;减量化;趣味化;绿色化

文章编号：1008-0546（2019）01-0083-02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.01.025

一、掌心中的实验（镁与盐酸放热反应实验改进）

1.创意来源

镁与盐酸反应实验是苏教版《化学2》专题2第二单元第1节的探究实验。在教材中的实验内容是：向试管中放入用砂纸打磨过的镁条，加入5mL 2mol·L-1盐酸，用手触摸试管外壁 [1]。该实验镁条用量没有说清楚，5mL 2mol·L-1盐酸用量大，如果每位学生都要动手做，盐酸用量太大，不利于培养学生的节约、环保意识。鉴于以上问题，笔者对镁与盐酸反应实验做了如下改进，旨在减少实验用剂量，使实验微型化。并使得每位学生都能自己做实验，同时增加实验的趣味性（掌心中的实验）。

2.仪器药品

（1）仪器

小试管、胶头滴管、砂纸、剪刀。

（2）药品

稀盐酸、镁条。

3.实验装置

5.操作步骤及实验现象

（1）取一镁条，用砂纸打磨，去除其表面的氧化膜。用剪刀剪取0.5cm的镁条，置于小试管中。

（2）用胶头滴管吸取盐酸，向盛有镁条的小试管滴入10滴（约0.5mL）盐酸。镁条表面迅速产生气泡，将小试管用掌心托住，可以感受到小试管底部变热。说明反应放热。

6.设计特色

（1）改进后实验实现了实验装置的小型化，实验药品的减量化，实现了绿色化学要求。

（2）操作简单，微型，每位学生都可以自己动手，兴趣更浓厚，观察更细致，实验效果更好。

（3）用掌心来感受反应的热量变化，取名掌心中的实验，使得实验更具有趣味性。

二、指尖上的实验[Ba（OH）2·8H2O晶体与NH4Cl晶体反应实验改进]

1.创意来源

Ba（OH）2·8H2O晶体与NH4Cl晶体反应实验是苏教版《化学2》专题2第二单元第1节的探究实验。在教材中的实验内容是：向100mL烧杯中加入约20g氢氧化钡晶体，然后加入约10g氯化铵晶体，用玻璃棒搅拌，使之充分混合。用手触摸烧杯外壁，感受反应混合物温度的变化 [1]。该实验中药品用量大，如果每位学生都要动手做，药品消耗量太大，且反应产生的NH3量太多，气体扩散到空气中，对人体不利，不利于培养学生的节约、环保意识。鉴于以上问题，笔者对Ba（OH）2·8H2O晶体与NH4Cl晶体反应实验做了如下改进，旨在减少实验用剂量，减少污染，并使得每位学生都能自己做实验，同时增加实验的趣味性（指尖上的实验）。

2.实验用品

（1）仪器

小塑料袋，橡皮筋、药匙。

（2）药品

Ba（OH）2·8H2O晶体、NH4Cl晶体。

3.实验装置

5.实验步骤及现象

（1）课前将约0.8g Ba（OH）2·8H2O晶体装入塑料袋中，用橡皮筋在塑料袋中部扎紧，再加入约0.4g NH4Cl晶体，将塑料袋上部扎紧。

（2）实验时，拆开塑料袋中部的橡皮筋，将上部的NH4Cl晶体与下部Ba（OH）2·8H2O晶体混合，用拇指和食指轻轻揉捏药品，使其充分接触，同时用手指感受塑料袋内物质的温度变化。可以感受到塑料袋表面迅速变凉。且混合后有水生成，用鼻孔凑近塑料袋可以闻到轻微的刺激性气味。

（3）用温度计测定室温，再用塑料袋中物质包裹住温度计，可以观察到温度计读数陡降。

6.设计特色

（1）操作简单，微型，实验用时少，适合课堂实验，易推广。每位学生都可以自己动手，实验现象明显，说服力强。

（2）药品扎成糖果形式，用手指轻轻揉捏，即可做成，实验成功率高，趣味性强，可取名指尖上的实验或糖果实验，学生很感兴趣。

（3）药品用量少，实验环境密闭，实验后药品回收可用于物质检验，体现绿色化学的要求。用手指感知，用温度计测定，定性和定量相结合。

参考文献

[1] 王祖浩.普通高中课程标准实验教科书·化学2[M].南京：江苏教育出版社，2017：35

[2] 杨军军.氢氧化钡晶体与氯化铵吸热反应的实验改进[J].中小学实验与装备，2015（2）：32

[3] 马永平.氢氧化钡晶体与氯化铵吸热反应的实验改进[J].实验教学与仪器，2005（2）：18

[4] 冯清华.氢氧化钡晶体与氯化铵吸热反应的实验改进[J].中学化学教学参考，2016（9）：60