畜禽粪污治理利用主要问题及对策探析

黄 博

（辽宁省畜牧业生态建设中心，辽宁 沈阳 110000）

为了符合国家提出的绿色发展理念，畜禽养殖业必须改进畜禽养殖带来的粪污问题，在保证肉类产量的同时，减少对养殖区域周边环境的污染。做好粪污治理工作，不仅可以减少对自然环境的污染、破坏，也有利于为禽畜创造良好的生存环境，进而减少疫病的发生，达到提高产量和品质的目的。

1 畜禽养殖业中存在的问题

1.1 畜禽粪污对空气质量的影响

粪便污染是畜禽养殖中一直存在的问题。畜禽多以植物、饲料作为食物，导致畜禽排泄的粪便中含有大量的硫化氢、氨气等物质。这些物质具有刺鼻性气味，对养殖区域周边空气质量产生了严重的不良影响。人类如果长时间生存在空气质量较差的环境中，其呼吸系统及神经系统都会受到不同程度的影响，进而给人类带来一些健康问题。另外，大量畜禽的排泄物产生的甲烷、氨气都会影响大气环境的温室气体。相关调查报告显示，畜禽排泄物产生的温室气体约占温室气体总量的17%［1］。因此，为了保护大气环境，必须做好禽畜排泄物的处理工作，减少排泄物对大气环境的影响。

1.2 畜禽粪污对水体、土壤质量的影响

畜禽的排泄物具有较强的污染能力。为了保证畜禽的快速生长，减少畜禽的患病概率，在畜禽养殖中常常使用一些促进生长的制剂及抗生素类药物。这些药剂产生的代谢产物都会残留在畜禽排泄物中，不能妥善处理，就会进入土壤。另外，禽畜排泄物如果不能做好妥善处理和利用，会因为氮、磷过量而影响土壤质量，使土壤原本理化性质出现改变，进而破坏土壤机能。土壤机能一旦被破坏，将会影响地表的植物生长。大量畜禽粪便进入土壤，会让粪便的腐败物质融入地下水，进而破坏水体质量。此外，粪便直接进入水系中，也会增加水体中的微生物数量。微生物的增加会大量消耗水体含氧量，导致有机降解的改变，进而破坏水系的生态平衡。

1.3 畜禽粪便对养殖区域的环境影响

畜禽粪便不仅会影响养殖区域周边的自然环境，还会影响养殖区域的内部环境。畜禽粪便不能及时清理会滋生细菌，进而严重降低养殖区域的卫生水平，提升疫病的发生概率，危及畜禽的健康。如果不能做好畜禽粪污治理，会影响畜禽生长，降低畜禽产量。一旦因卫生条件较差造成畜禽患病，治疗疫病的工作就会加大成本。

2 提升畜禽粪污治理水平的具体措施

2.1 完善畜禽养殖业的管理制度

农业部门应该规范畜禽养殖行业的养殖工作，制定完善的管理制度，通过制度的有效约束，保证养殖场内部粪污处理设施的完备，进而满足粪污治理工作的标准。当地农业部门应该定期检查管辖范围内的畜禽养殖企业、农户，检查粪污治理工作质量，保证粪污治理工作的有效性。因此，想要提升畜禽粪污治理水平，要完善管理制度，为畜禽粪污治理工作打下坚实基础。

2.2 保证饲料品质

在畜禽养殖工作中，饲料的品质往往决定着畜禽粪便的污染能力。养殖企业、农户应该注重提升饲料的品质，不使用廉价饲料，在正规厂家购买饲料，以减少饲料重金属含量过高的问题。保证饲料品质，减少饲料内重金属含量，从而降低畜禽粪便的污染指标。

2.3 做好日常管理工作

养殖人员应该做好对养殖区域的日常管理工作，在给畜禽投喂食物后，应该清洗禽畜的食槽、水槽等设备，及时清理养殖区域内的畜禽粪便、食物残渣［2］，并且堆放在规定区域进行无害化处理。例如，使用畜禽排泄物无害化处理设备，将畜禽排泄物集中装入处理罐内部。罐体内部为密封结构，畜禽排泄物可以在罐体内部充分发酵，且发酵产生的气体不会泄露到自然环境，减少了对大气环境的污染。使用无害化处理设备可以有效治理畜禽粪污问题。使用密封的罐装处理设备，可以利用管内的热量循环发酵粪便，减少了粪便处理的能源消耗。同时，罐装粪便无害化处理设备结构简单，维护方便，具有较长的使用寿命。养殖企业可以加强与种植企业的联系，制定有机肥的供应方案，以妥善利用处理后的腐熟物，也能为养殖企业创造一定的收益，不仅达到了畜禽粪污治理的目的，也为绿色种植提供了支撑。

2.4 减少药剂的使用量

饲养中不得使用激素类药剂，通过加强对养殖区域的清洁工作，可以为畜禽创造良好的生长环境。对养殖场的进出口设置清洗消毒区域，对进出养殖场的车辆进行清洗消毒；在畜禽养殖区域的出入口设置消毒室，通过紫外线消毒、消毒液喷淋等方式对工作人员进行消毒；定期对养殖场进行巡视，防治鼠患，减少外来生物进入养殖区域的概率，以有效减小病菌带入养殖场的可能。通过这些方法可以提高养殖场的卫生水平，降低畜禽的患病概率，进而减少抗生素类药剂的使用量。减少药剂的使用量，可以降低畜禽粪便内代谢产物的含量，进而减小对土壤、水体质量的破坏。

3 结语

综上所述，通过加强日常管理、卫生清洁工作的方式，可以提高养殖场的卫生水平，减少药剂的使用量，降低畜禽粪便的污染能力，再利用无害化处理设备妥善保存畜禽粪便并进行腐熟处理，加强与种植行业的合作，不仅可以达到畜禽粪污治理的目的，也能将畜禽粪便合理利用，最终达到人与自然和谐发展的目的。