浅论稻田养鸭 于宏亮

于海艳　刘林锋

稻田养鸭是稻田病虫害绿色防控的有效措施之一，能有效的清除稻田杂草、减控虫害、提高肥力。同时，增强田间通风透光、培育健壮植株。

1稻田养鸭的意义

稻田养鸭是稻田病虫害绿色防控的有效措施之一，可有效降低稻米生产过程化肥、农药使用量，增加稻米产量、提高稻米品质。

1.1 清除杂草

鸭为杂食性水禽，对稻田中几乎所有的杂草都有取食，鸭子在田里频繁活动，除了吃草，且不断踩踏，杂草清除明显。据试验、示范，并结合调查了解，稻田适时放养适量数量的鸭苗，能显著降低稻田群落中杂草的物种数目，除草效果可达95%以上，控草效果非常明显。

1.2 减控害虫

鸭子不仅喜食杂草，同时也喜食稻田中所有虫类，对稻飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟等害虫有一定的减控作用，同时，鸭子在稻田的频繁活动，增强通风透风性，对纹枯病也有一定的控制作用。

1.3 培肥地力

鸭子在稻田中活动，不断地踩踏表面的泥土，让土壤变得更加的通透，提高土壤含氧量。同时，鸭子粪便排在稻田，增加稻田有机质，提高土壤肥力。

1.4 节本增效

鸭子在稻田取食，除草减虫，减控化学农药使用;排泄物改良土壤，提高地力，减少化肥投入。农药、化肥减量，保障环境安全、提高稻米品质，同时，鸭子出售增加收入，节本增效。

2 适宜稻田养鸭的水稻栽培方式及田间基础设施要求

2.1栽培方式

手插秧、机插秧移栽有规格行距，便于鸭子穿行觅食，适宜稻田养鸭;抛秧田稀植时养鸭没问题，密植时影响鸭子穿行;直播稻田水稻密度大，在没有明显行株距情况下，一般不适宜放鸭。杂交籼稻长势旺，杂草危害相对较轻，除草压力不大，放鸭需求不迫切;常规粳稻生长慢，长势弱，杂草发生较重，稻田放鸭除草效果明显。

2.2田间基础设施要求

2.2.1设置防护网。稻田周围应设置半米高的围栏围网，一方面防偷盗和天敌袭击（黄鼠狼、猫、狗、鼠、獾），另一方面防止鸭子逃逸。

2.2.2保证水源。鸭子喜水，建围栏围网时尽可能将灌排水渠和池塘圈进去;圈地中如果没有蓄水点，可以在田间开50厘米深沟保水。

2.2.3稻田放牧的鸭子不肯进鸭舍，夜间也喜在田埂栖息，没有田埂的应垒好栖息埂，埂高出水面15厘米以上，宽30厘米以上。

2.2.4稻田里为鸭修建一个简易栖息棚，防强光暴晒和暴雨袭击。

3养殖技术

3.1品种选择

选择抗病力强、适应性广及体型小、灵活爱动、野食力强的鸭子品种，如地方品种中的普通麻鸭等中小型鸭都是较好的选择，而象市场常见的大白鸭则不宜。

多养母鸭（95%），少养公鸭（5%）。公鸭不好卖，售价低，长期喂养既不增重又无产出;母鸭好卖，售价也相对较高，一时卖不掉，产蛋也不亏。

3.2鸭苗准备

根据麻鸭生长规律及当地水稻常年生育期准备鸭苗。本地稻田养鸭以4月份育雏鸭最佳，主要取决于两方面因素：一是易销售，价格高。麻鸭从雏鸭到成鸭生长周期4个月左右，这时鸭子虽羽翼长齐有骨架但少肉，成鸭喂到壮实丰满好销还需1个月，理想状态是喂养5个月，大致卡在本地水稻抽穗灌浆期这个时间段将鸭子迁出稻田，育肥后于中秋节前处理。鸭子既没吃稻，又能顺畅销售卖个好价。二是鸭子生长高峰与自然界食料供应高峰重叠。每年的5～9月份，是动植物及昆虫生长发育旺盛阶段，也是鸭子食料最丰盛的时期。麻鸭4月份育雏，两个月后长成中鸭食量大增，放入稻田除草灭虫效率高、省饲料。

3.3放鸭密度

由于鸭子可全天露宿于稻田中，群鸭放养规模不宜过大，稻田面积越大，其高低、土质，耗水速率、水稻长势、品种类型、管理要求均可能存在差异，同时期稻田有干有湿，在缺水情况下，鸭子不进稻田，客观上导致哪块田有水往哪儿赶，形成集中轮流放牧现象。当鸭群达到500只的水平，10余亩地的草1～2天就可清完，100亩稻田轮流放牧，7天左右完成一个周期，既达到除草灭虫效果，又维持一定食料供应。

因此，稻田放养鸭子的密度应根据稻田连片面积的大小确定为宜，一般来说，小块稻田每亩放养鸭子10只左右;面积达到50亩，亩均放养数量可减到7只左右;面积达到100亩，亩均放养数量可减到5只左右。

3.4放鸭时间

一般情况下，水稻移栽返苗后即可放鸭，放入过早，容易损坏秧苗，放入过晚，鸭子除虫、除草效果将会欠佳。若上年草害偏重，应在田间除草剂用药7天后放鸭下田。以晴天放鸭为好，放鸭时稻田水深以鸭脚能触到泥土为宜，使鸭子在活动过程中充分搅拌泥土，随着鸭的成长，水层再逐渐增加。

3.5放养方式

采取分田块轮流放牧的方式，提前做好水浆管理计划，干湿交替，分批适时适度搁田、放养。

3.6鸭子喂养

鸭子白天在水田中活动，以杂草、昆虫为食，早、晚应各补喂1次，如碎米、米糠、稻谷、小麦、玉米、瓜菜等，早上喂1/3量，晚上喂2/3量。为提高除草灭虫效果，总体把握：宁可饿一点促其觅食，也不喂的太饱。如果稻田饵料充足，或1天喂食1次或隔天喂食1次。

3.7收鸭时间

随着水稻逐渐成长，鸭子也慢慢长大，待到水稻抽穗灌浆、稻穗下垂时要及时将鸭子赶出稻田，集中喂养或变卖，以免造成水稻产量的损失。

4注意事项

4.1鸭群管理

4.1.1集中驯化。每次喂食尽量同一人同一种方式召集鸭子，驯化鸭子集中取食规律，有利于管理并觀察鸭子生长和异常情况。

4.1.2免疫处理。按照鸭子生育期免疫程序进行免疫注射或喂食免疫药剂，出现病残鸭要分析原因，死鸭立即清走掩埋，发现问题及时查找原则，处理到位。

4.2 避免药、肥田

水稻起秧前坚持施好“送嫁药”，做到带药移栽，减轻病虫发生基数。稻鸭共生期间，尽可能地不使用农药，必须用药的，建议使用高效、低毒、低残留农药施稻田病虫害，施药期间，应及时收鸭离田，待安全间隔期后，再放鸭下田，可在田块间分区处理。另外，施用化肥的稻田，1周内不放鸭。

4.3 高地化除

一般而言，露出水面的稻田高地，杂草长得多长得快。而没有水，鸭子又不进去吃草，针对这类田，要多灌水，同时把碎米等鸭子喜食饲料撒在长草多的地方，引诱鸭子前往食草。

（作者单位：223800 江苏省宿迁市宿城区埠子镇农服中心、宿迁市宿城区农业技术推广中心、宿迁市宿城区洋北镇农服中心）