水产养殖环境污染的因素及控制对策

余世梁

水产养殖是养殖业中的重要组成部分，水环境质量状况决定了养殖的成败及产品的质量安全。但水产养殖同时也会产生自身污染，对周边水域环境和生态系统构成威胁，进而制约其可持续发展。从水产养殖整个产业链来看，生态环境质量是关键所在。由于水产养殖是获取蛋白质来源最可靠的方式，因此被社会各界广泛关注。但受经济利益的驱使，一些水产养殖从业者过度追求产量，忽视了对环境的管控，给生态环境造成严重的影响。本文从水产养殖环境发生污染的原因入手，提出了应对水产养殖环境污染的方法和对策，为养殖业和生态环境的可持续发展提供了新的思路。

一、水产养殖的环境污染因素

1.外源性污染

水产养殖业的外源性污染主要由工业污染、农业污染、生活污染等构成。水资源条件是水产养殖业赖以发展的基础。近年来，随着工业化、城镇化进程的深入和国家经济的快速发展，受工业废水、生活污水等的影响，水产养殖业的养殖环境受到巨大影响。外源性污染物主要为氮、磷等污染物，由于微生物在生化降解过程中需要消耗溶解氧，从而促成了脱氮和硫还原反应，造成水体的富营养化和水体缺氧，致使养殖物病变和死亡。另外，工业污染和农业污染中多包含重金属、农药等持久性污染物，为水产养殖业的质量安全和经济效益带来巨大的威胁。

2.水产养殖造成的污染

水产养殖自身造成的污染主要来自养殖过程中投入的肥料、饲料、鱼用药物等，以及残饵和水产生物的排泄物等。如，当水产生物发生疾病时，养殖者会利用化学药品进行病害的治理，化学药物不仅会造成水环境的污染，还会在较长一段时间内残留于水体中和鱼类体内，造成水产品的质量问题。

二、水产养殖污染的控制对策

1.科学规划养殖区

当前我国的水产养殖业要规避一条普遍的弊病，即，只要有水的地方就能进行水产养殖。良好的水资源环境对水产养殖业的持续发展具有重要意义，因此，在进行水产养殖之前，要对水产养殖区进行科学规划，养殖人员不仅要对养殖区的水质、水产品幼苗进行考察，还要对水域进行功能分区，通过科学分析得出水体营养元素承载力等相关数据，依据此数据来确定养殖规模。

2.导入水产养殖环境污染的净化与修复技术

水产养殖环境污染中的净化与修复技术主要为原位修复和异位修复。原位修复技术主要包括物理技术、生物技术与化学技术，而其中的生物技术是当前应用最广泛的技术。物理技术主要是机械增氧，化学技术主要是投入氧化剂，生物技术是利用水生植物和微生物来修复和净化水环境，由于常见的水环境污染物如氮、磷、COD等是水生植物和微生物的营养剂，因此，生物技术得以广泛运用，并显现出良好的效果，例如，利用浮床种植蔬菜净化养殖环境、利用脱氮副球菌实现水体氧气补充、利用侧孢芽孢杆菌控制水体富营养化等。异位修复技术主要是利用人工湿地，人为构造水体、水生植物、水产生物之间的复合体系，人工湿地水处理技术不仅投入少、维护方便，还可以有效去除氮磷等污染物，研究表明，利用人工湿地对水质进行改善，其去除水体中的TSS和浮游动物的概率高达60%和70%。

3.充分发挥政府职能，管控外源性污染

优良的水质环境是水产养殖业赖以生存的保证，是水产品质量安全的保证，关系着水产养殖业的可持续发展，然而，在工业化、城镇化大发展大繁荣面前，水产养殖从业者成为被动接受者和直接受害者，在受污染的水环境面前，他们表现得无力反击。因此，政府部门就加强对天然水体的保护力度，这不仅是对水产养殖业负责，更是当前提倡绿色发展理念的要求，通过制定相关的排污标准，严格规定未经处理的污水禁止直接排出，并对工业污水排放等进行严格监控，对乱排放企业取消对其优惠政策，并实施相应的处罚措施等，责令其整改，各级政府要和环保部、农业部通力合作，严控污染水资源的行为，使水资源的保護有相应的法规作保障。

4.减少饲料肥料投入，研发新型无污染的饲料

就目前我国的养殖状态来看，很多养殖户缺乏可持续发展的意识，对于水体污染的问题依然缺乏清醒的认识。在养殖过程中，养殖户为了提高收益，往往会无节制的使用化肥和饲料，过量的使用化肥虽然在短时间内可以提高经济效益，但是从长远来看无异于自掘坟墓。在养殖业中，一定要加强过程管理，构建一套环保的养殖方案，优化养殖环境管理。在养殖过程中，饲料和化肥是不可缺少的，但是过量的使用会对水体造成一定的污染，在养殖过程中，一定严格控制化肥使用量，科研人员应该下大力度研究无污染的饲料，减少水体污染。

5.提升鱼类养殖结构的科学性

在“生态优先”指导下优化养殖模式，调整养殖结构，实现产业升级。科学的水产养殖应做到：①养殖之前通过对具体养殖区域环境容量的测算和分析，了解该区域水体环境对污染负荷的承载能力，确保养殖过程中产生的污染负荷不致于超过水体环境的自净能力。在此基础上决定养殖品种、养殖密度和养殖模式。②合理调整和优化养殖结构，利用不同养殖生物的生理特性，充分考虑其食性及对营养利用的差异进行多品种混养，使得物质循环和能量流动的有效合理。利用不同品种所处的生态位差异来分级利用营养物质，维系养殖水域的生态平衡，且充分发挥养殖水体环境的生产潜力。通过对其方法的升级和更新，充分利用水体空间，进行养殖动物和藻类的间养，利用大型海藻吸收多余营养盐，并随着藻类的收获降低水体的有机物和营养负荷，提高养殖的经济效益和生态效益。

综上所述，水产养殖会在一定程度上对环境产生污染，采取相应的措施降低或消除污染，可以促进水产养殖业的高品质、可持续发展。绿色、生态、健康、可持续发展，是当前水产养殖业发展的根本方向，要针对污染来源和具体国情，制定科学的水产养殖环境污染控制对策，为推动水产养殖业的可持续发展提供思路。

（作者单位：462000河南省漯河市源汇区水产渔政站）