浅谈苹果树整形修剪技术

崔泽民

(天水农业学校，甘肃清水 741400)

正确的整形修剪，能改善苹果树体内部的光照，改善果园通风透光，提高苹果产量和质量。近年来，苹果生产已由原来栽培面积扩张型转向质量效益增长型，单位面积产量和质量以及经济效益在不断提高，整形修剪是提高苹果质量和效益的有效措施。

1 苹果树整形修剪的目的

(1)平衡树势，促进树体中庸健壮。动剪前，观察苹果园的园相和树势，然后决定是采用分势还是合势的修剪方法。苹果树整形修剪应该严格遵守叶花比，叶花比一般为20∶1。树体负载过多，容易产生大小年，不利于树势恢复，容易感染苹果树腐烂病。为了保证来年的产量，冬季修剪宜轻不宜重。

(2)打开光路。通过整形修剪，使苹果树枝条分布合理，通风透光，这样才能产出优质果。如果果园郁闭，需改形，必要时进行间伐，给永久株腾出空间。

2 苹果树整形修剪的时间

根据修剪时期，苹果树整形修剪分为休眠期修剪和生长期修剪。

(1)休眠期修剪。即冬季修剪。冬季修剪树体养分的损失较少，而且容易观察树体的结构和修剪反应，冬季修剪是苹果树的主要修剪时期。冬季修剪在苹果树落叶后到第2年萌芽前进行，主要任务保持树体中的主从关系，解决光照，控制树势，协调苹果树的营养生长和生殖生长。

(2)生长期修剪。即夏季修剪。生长期修剪在苹果树整个生长期内均可进行，具体又分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。春季修剪在萌芽后到开花前进行，主要是对冬季修剪的复查和补充，调节生长势和花量；夏季修剪在苹果树生长的旺盛时期进行，主要是控制枝势、减少营养消耗，以缓和树势、促进花芽形成，还能改善树冠内部光照条件，提高果实质量。秋季修剪是在落叶前对生长过旺的树进行修剪，疏除大枝，回缩修剪，对局部的刺激作用较小，可控制树势和控制枝条过旺生长。

3 苹果树整形修剪的方法

苹果树整形修剪的方法有短截、疏枝、回缩、缓放、曲枝以及伤枝等各种方法。

(1)短截。短截是剪去1年生枝条的一部分，主要作用是刺激侧芽萌发，抽生新梢，增加分枝数目。短截程度不同，对于果树生长和结果的影响也不一样。轻短截是剪去枝条全长的1/5～1/4，中短截是剪去枝条全长的1/3～1/2，重短截是剪去枝条全长的2/3～3/4，极重短截仅留基部1～2个芽。通常短截越重，对侧芽萌发和生长势的刺激就越强，但不利于形成结果枝。有时短截程度过重，还会出现相反的结果，削弱生长势。短截越轻，侧芽萌发虽然较多，但生长势弱，枝条中、下部易萌发短枝，较易形成花芽。

(2)疏枝。也叫疏间或疏剪，是将1年生或多年生枝条从基部疏除，主要剪除干枯枝、徒长枝、竞争枝、病虫枝、衰弱的下垂枝、过密枝、交叉枝、重叠枝等。疏枝时，主枝上的对生枝、卡脖枝、重叠枝应逐年疏除，不能一次性全部疏除。疏枝程度可分为3种：疏去的枝条不超过全树的10%，为轻疏；疏去10%～20%，叫中疏；疏去20%以上，叫重疏。幼龄果树宜轻疏，以利形成花芽，提早结果。进入结果期以后，在不影响产量的基础上，一方面要充实结果枝，另一方面要刺激枝条生长，为下一年结果创造良好的条件，多行中度疏枝。对于一般大树来说，因为枝条较多，可以多疏枝。进入衰老期，树上的短果枝或花束状果枝较多，生长也较衰弱，这就要精细疏间短果枝或花束状果枝，促进营养生长。

(3)回缩。也叫缩剪，将多年生枝条在健壮分枝前短截。苹果树到盛果期，新梢的生长势逐渐减弱，多为短枝，同时有些枝条开始下垂，树冠中下部出现光秃现象。为了改善光照，复壮树势，延长结果年限，必须进行回缩修剪。这样，可以缩短大枝的长度，减少大枝上的小枝数目，使养分和水分集中供应保留的枝条。在缩剪的同时，应该加强肥水供应，促使枝条正常生长，形成结果枝。此外，对一些过分衰老的主枝，可重回缩，只留基部的一小段，使锯口下的枝条旺长，或刺激潜伏芽萌生徒长枝，重新形成树冠。这种重回缩的修剪方法，也叫树冠更新修剪。

(4)刻伤。在春季发芽前，用刀横切枝条的皮层，深至木质部，这叫刻伤。刻芽，就是在芽上方0.3～0.5厘米处，用小刀切断皮层，促使该芽萌发生长。在芽的上部刻伤，有利于下部的芽萌发和抽枝；在芽的下部刻伤，会抑制芽的萌发和枝条的生长，促进花芽形成和枝条成熟。

(5)缓放。是对1年生枝条不进行修剪，让其继续生长。对于幼龄树和初结果树来说，如果修剪过重，翌年发条过多，抑制成花。

4 苹果树整形修剪需要注意的问题

(1)冬剪时间。冬剪一般在树体萌动前20～40天为宜，最好在立春前完成。此时修剪，树液流动较少，对树体影响也较小，而此后不久树体开始萌动，有利于伤口的愈合。

(2)剪口尽量避免留斜茬。修剪时，留斜茬剪口不易愈合，容易跑水分、接雨水、受腐烂病菌侵染，也容易枯死。小的斜茬，只要将剪子翻过来向上再剪一剪就可以了；大的斜茬，要用刀削平，不能让皮层长于木质部，应该让皮层稍短并紧贴木质部，再用愈合剂封口，促进全面愈合。