竞争新常态下农产品批发市场的转型路径探究

方兴

摘要：据调研，经过30多年的发展，中国农产品批发市场已经进入竞争新常态，农批市场缺乏政府统一规划、市场进入的低门槛、争夺客户的无序竞争导致政府、批发市场经营者及批发商户三方最终都没有落到好处。国家应该通过尽快出台法律法规加强对批发市場的支持、管控与整合，批发市场经营者应积极创新商业模式、通过一体化战略加强与产地和下游采购、消费者间的粘性，批发商户则要学会借助互联网与大数据做大做强，只有三方共同发力才能真正实现农产品批发市场转型升级，促进农产品流通行业持续健康发展。

关键词：农产品批发市场;竞争新常态;转型路径

中图分类号：F2文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.02.004

我国近80%的农产品仍需要通过农产品批发市场集散，在未来相当长的时间内，农产品批发市场仍是我国农产品流通的主体。目前农产品流通行业已经形成以深圳市农产品股份有限公司（以下简称深农集团）、供销社集团、雨润集团和地利集团为代表的集团化发展趋势。自从2004年国家相继出台相关支持批发市场建设的文发布以后，各路非批发市场主业资本纷纷圈地，不断在全国各重点城市投资建设农产品批发市场，农产品批发市场已经进入竞争新常态，部分地区农批市场扎堆，出现抢夺商户、恶性竞争、市场闲置的现象，本文以成都市农产品批发市场为例，探究竞争新常态下农产品批发市场的转型路径，为其他地区农产品批发市场转型提供参考与借鉴。

1成都市农产品批发市场竞争现状

1.1成都市是农产品流通必争之地

根据2016年上半年获批的《成渝城市群发展规划》，成都市明确被定位为国家中心城市，成都市人口超过1600万，是西部地区重要的经济中心、科技中心、文创中心、对外交往中心和综合交通枢纽，具备战略布点意义，因此成都市是农产品流通的必争之地。目前，深农集团、雨润集团、地利集团、绿地集团、沙西国际、银犁股份、通威集团、海霸王等各路巨头纷纷在成都市及周边卫星城市投资建设农产品批发市场。

1.2成都政府缺乏农批市场统一规划

目前，成都市主要农产品批发市场有13个，经过多年的竞争，基本形成以北边吞吐型的濛阳市场、南边配送型的成都海吉星流通格局，其中雨润集团的濛阳国际日均果蔬交易量过万吨，是成都市最大的果蔬一级批发市场，深农集团控股的成都海吉星则主打一站式集配中心。由于成都市政府缺乏对农产品批发市场的统一规划，导致成都市的农产品大流通比较分散，无形中增加了采购的成本，同时在成都市农批市场供大于求的情况下仍主导投资占地规模过千亩的农批市场，加剧了成都农批市场的竞争。

1.3农批市场恶性竞争持续不断

2006年12月，成都海吉星整体从火车南站搬迁至双流白家，期间地利集团聚合市场采用现金补贴、占股等政策将成都海吉星蔬菜客户一夜挖走，2012年底，聚合市场与濛阳市场展开了以金钱补贴挖掘市场商家的恶性竞争，累计补贴金额达数亿元，2018年，已瓦解的原龙泉市场部分蔬菜批发商，即以所谓“十八罗汉”为代表的蔬菜核心商户联合成都市宏昊投资有限公司在简阳石盘征地近400亩，并以大户带领中小户集资入股的方式，抢夺雨润集团濛阳市场蔬菜客户，双方开展激烈的现金补贴。

总的来看，成都市农产品批发市场的恶性竞争参与巨头之多、补贴规模之大、历时之长，在全国范围内比较具有代表性，这种恶性竞争不仅扰乱了正常的市场经济秩序，造成农产品供给和价格的不稳定，而且带来了批发市场经营者的亏损与土地和市场建筑的闲置浪费，最终不会给农产品流通行业带来一点发展，而且会使得行业风气变差。

2农产品批发市场出现竞争新常态的原因

2.1批发市场相关立法迟迟未推出

我国农产品批发市场已经发展了30多年，但是迟迟没有从国家层面对批发市场进行立法，农产品批发市场行业的规范发展缺乏法律保障和制度基础，市场交易行为缺乏有力的政府监管，面对恶性竞争政府也无行政干预依据。虽然农产品交易属于市场行为，但是农产品批发市场关系到老百姓的菜篮子，属于政府的民生工程，政府有责任对批发市场数量和规模进行统一规划与控制，避免出现供给过剩的情况。

2.2批发市场准入门槛过低

以成都龙泉市场为例，一批蔬菜核心商户抱团成立公司，通过集资入股筹集资金就能租用村集体用地，简单地进行土地平整和架设简易大蓬就可以成行成市，省去了原批发市场租金、进门费等一些支出，连批发商户都可以自己建设农批市场而不受约束，更不必说那些有资本有人力的也想在农批行业分一杯羹的民企了。

2.3批发市场与经营户之间的粘性不够

以成都海吉星市场为例，2015 -2016年间，距离成都海吉星较近的沙西市场和聚合市场花费几千万对成都海吉星的商户进行定向招商，最终均以失败告终。究其原因，主要是成都海吉星与批发商户的粘性较高，成都海吉星定位为一站式综合采购市场，只针对单个品类定向招商撬不动商户，毕竟商户需要依赖下游采购商，拿了现金补贴去一个品类不全、没有人气的新市场经营最终生意惨淡只会得不偿失，在成都海吉星做大做强的同时，场内的批发商户也跟着扩大经营，无形中将市场和商户进行了捆绑，提高了竞争者抢夺客户的成本。

3农批市场转型路径探究

经历了生鲜电商的火爆资本市场又重新回归理性，在相当长的一段时间内，农产品批发市场流通主体的地位仍然难以动摇，但是农产品批发市场行业仍面临很大的转型压力，以下分别从政府、批发市场经营者和商户三个角度探究竞争新常态下的农产品批发市场转型升级。

3.1政府尽快出台保障农产品批发市场行业的法律法规

农产品批发市场连接产地和销地，直接关系国计民生，兼具市场经济和公益性的特点，因此政府有必要通过出台相关法律法规，借鉴日本农产品批发市场法律相关规定，对批发市场的选址、数量、规模、项目审批等进行统筹规划，积极推动农产品批发市场的整合，培育一批具有一定规模、管理规范、积极落实社会责任的农产品批发市场企业，提升市场综合服务水平和运营效率，提高土地利用效率。目前，上海市政府在农产品批发市场规划上走在全国前列，通过出台城市农产品批发市场发展规划（2016-2020），明确上海“一主一副中心批发市场”的规划，避免出现批发市场的无序竞争和土地资源浪费。

3.2农产品批发市场经营者需积极创新商业模式

自从深农集团1989年开创“企业办市场 市场企业化”的布吉模式以来，农产品批发市场行业就由原来的自发形成无人管理转变到企业管理的道路上来，但是农批市场商业创新的脚步不能停止，重资产、投资回收期长、盈利水平低、盈利模式单一的问题始终没有得到很好的解决，在当今大型连锁超市和生鲜电商的冲击下，农产品批发市场企业通过创新商业模式转型升级迫在眉睫。

3.3批发商户借助互联网做大做强

农产品批发市场具有调节供给、价格形成与指导生产的功能，但由于农产品批发市场信息化水平不足和批发商户不愿共享经营数据的影响，商务部统计的农产品销售数据的真实性和及时性较低，起不到指导生产和销售的作用。本人认为，没有批发商户的参与，单纯依靠政府和批发市场企业很难彻底解决农产品流通效率低下和转型的问题。近年来，一些批发商户开始积极触网并利用大数据做大做强，例如深农集团旗下大白菜科技公司就是专门对深农集团下属43家批发市场的经营数据进行搜集整合与共享，待数据形成一定规模即可探索与物流、金融供应链等外部企业的共享，目前已经能够通过市场实时来货量指导批发商户进行调货，避免出现市场供给过剩卖不起价格的情况。

参考文献

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