中国东家改酒庄名，波尔多纠结

美国《纽约时报》4月6日文章，原题：中国人正在法国葡萄园定居。但“皇家兔子酒庄”（是什么）？“皇家兔子”正从葡萄园的标识中“向外看”，家喻户晓的“波尔多美酒”字样将它拥在中间。这个酒庄并没兔子，周边众多酒庄也没有。但在法国著名的葡萄酒产区，这并未阻止中国新东家以“兔子”“藏羚”之类来命名他们新购置的酒庄，尽管这在固守传统的法国人中间引发错愕。

当地媒体就中国人的到来发声，但对该地区来说，“入侵故事”并非新鲜事。数百年来，波尔多一直在适应外国资金和口味，向来随“钱”逐流，历史上曾接纳英格兰人、荷兰人。如今，钱在中国人口袋里。“有中国投资者肯定是好事，因为这里有太多生产商、太多葡萄酒”，某酒庄负责人表示，中国人对波尔多很重要。

五星红旗飘扬在当地中资酒庄上空，令一些法国人惊讶。但并非人人都如此。当地著名酿酒商亚姆楼就对中国人到来“一点儿不担心”。他说中国人正帮助许多酒庄庄主，因为法国的高昂继承税往往导致他们承担不起让子女继承酒庄，“中国人资金雄厚，正帮这些酒庄庄主体面退休。且中国人保护酒庄。”

另一名酿造商加德对此表示认同。他说中国东家让原有的法国团队接管大部分酿造工作，“他们已经到场，但并非那种（接管一切的）到场”，即便如此，“我们仍对一些改名做法感到些许不安。”改名源自新业主迫切希望自己收购的酒庄与中国建立重要联系。如今波尔多地区20%的葡萄酒被销往中国，中国新业主在当地酿造的多数葡萄酒从未在法国面市。“这与中国传统文化无关”，法国著名汉学家白夏说，“与营销有关。”

目前，中国人的“入侵”仅占波尔多地区6000家酒庄的3%，且他们尚未购买当地最著名的酿酒商，而是收购中低档的。在当地酿酒商看来，中国因素已被淡化，“没看到任何风格变化”。也有中国业主选择不改名字，认为“一些中国投资者仍保持中式思维……中国买主想要快回报，希望两三年就获利。”▲

（作者亚当·诺西特尔，丁雨晴译）