加强实验教学 培养探究能力

王小平

【关键词】 化学教学;实验;探究能力;培养

【中图分类号】 G633.8

【文献标识码】 A

【文章编号】 1004—0463（2019）04—0122—01

化学是一门以实验为基础的自然学科，化学实验不仅可以培养学生的观察能力和实验操作能力，还可以培养学生的创新思维能力，激发学生学习化学的兴趣。随着课程改革的不断深化，化学实验也有了更高的要求，化学实验更注重科学探究，培养学生科学探究能力是新课程标准的教育理念。那么，在教学过程中，如何加强实验教学，培养学生的实验探究能力呢？

一、设置疑问，创设探究情境

为了更好地引导学生进行探究，往往需要教师创设一定的探究情境，使学生通过观察、分析后發现问题，学生在思考的过程中，就很容易碰撞出智慧的火花，产生探究问题。在化学课堂中，教师应该在学生的思维处于“钝化”或“未激化”状态下，主动“出击”，精心设计一些可导致质疑的问题情境，以促使学生产生疑问，从而提出问题，进行探究。

例如，教学“物质溶解时的吸热或放热现象”时，笔者设计了这样一个情境：预先在烧杯底部用石蜡粘着一小块木块，接着向烧杯中注入半杯水，加入适量NaOH固体并用玻璃棒不断搅拌。学生很快就会发现烧杯底部粘着的小木块浮上水面，学生通过观察实验后就自然会产生疑问，为什么NaOH固体加入水中溶解时，木块会浮上水面？从而联想到NaOH固体溶于水时放出大量的热，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块脱离烧杯底部。通过这个实验，学生又会产生其他问题，是不是所有物质溶解时，溶液的温度都会升高呢？物质溶解时，溶液的温度为什么会升高呢？通过创设这样的探究情境，学生的思维得到了发散，学习兴趣也很浓厚。

二、变演示实验为学生实验，渗透探究性教学

课堂教学中的实验如果只有教师自己演示，那么学生只是扮演观众的角色，仅观察实验过程和结果，学生没有亲身体验过操作实验的成功与失败，对实验的操作要点以及实验现象和结论等印象不深刻，其探究兴趣也会大幅度减弱。倘若演示实验由学生做或部分学生参与，学生的专注程度远比教师自己演示要强得多，学生的探究欲望也得到一定程度的满足，对所学的知识自然也印象深刻，兴趣大增。

例如，教学《金属的化学性质》这一节时，笔者在所教的两个班中进行了对比教学，其中一个班级在上新课时让学生亲自做镁、铝、铜等金属分别与盐酸的反应，然后对比反应的现象、分析反应的产物及其原因，学生的兴趣高涨。在每位学生的参与下很自然地比较出金属的活动性强弱，并总结出金属活动性强弱的判定方法，过后学生对实验的现象都能记忆犹新。另一个班中则不让学生动手参与实验，笔者自己一边演示实验一边讲解，但学生兴趣明显减弱，对实验现象和原理也掌握不牢。

三、变验证性实验为探究性实验，提高探究能力

一般情况下，验证性实验主要有如下弊端：一是不利于调动学生的积极性，学生往往不能产生探究的问题;二是验证性实验的一些现象和结论都是学生已知的，不利于学生发散思维的发展。鉴于验证性实验的弊端，教材中的验证性实验可设计为探究性实验，突出实验的探究性，发挥探究性实验教学的作用。

教师应充分利用验证性实验灵活转变为探究性实验，有意识地启发、引导学生去逐步发现问题、提出问题、解决问题，提高学生的探究能力。

例如，讲授《二氧化碳制取的研究》这一课时，笔者没有按照课本直接告诉学生用大理石（或石灰石）与盐酸反应来制取，而是事先准备了如下几组实验。

让五名学生到前面来依次分别做这五组实验，然后让学生共同讨论：在实验室条件下制取二氧化碳选用哪组实验最合适？为什么？在经过讨论和争论之后，学生得出共同的结论：实验室应用石灰石（或大理石）跟稀盐酸反应制取二氧化碳最适合。不仅使学生们牢固地掌握了二氧化碳的实验室制法，而且让学生学会了对比实验和优化实验的方法。

四、变生活素材为探究性实验，激发探究欲望

化学来源于生活，生活中处处有化学。教师假如能把课本知识和生活实际联系起来，学生便会觉得化学是一门有用的自然科学，从而对化学产生浓厚的兴趣，也揭开了化学神秘的面纱。

如，讲到铁生锈时先让学生观察家里的自行车、门窗、菜刀等铁制品，然后学生根据日常生活经验和自己的观察进行猜想：铁制品生锈可能和哪些因素有关，在课堂上让学生踊跃发言，教师针对学生提出的有用因素如水、空气等，便可设计一组对比实验对铁生锈的条件进行探究。如讲完CaCO3性质后，可让学生从家里取一些鸡蛋壳、大理石或水垢等，滴加食醋，观察现象，学生便对CaCO3可与酸反应产生二氧化碳这一知识点印象深刻。

编辑：张 昀