CBIFS 2019：探讨食品领域未来趋势，引领食品安全技术发展

张聪

4月11～12日，由中国检验检疫学会、太平洋国际展览联合主办的“CBIFS 2019第十二届中国国际食品安全技术论坛”将于重庆悦来国际会议中心舉办。作为食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一，本届论坛的展览和会议规模将再创新高——预计吸引150余家国内外知名企业参展，1000多名食品安全检测机构、科研院所和企业界代表参会交流，1300多名专业用户参观洽谈。

届时，来自政府监管部门、检测机构、科研院所、食品企业的领导、专家、技术人员等领域的行业精英将云集一堂，围绕当前热点话题、核心技术以及共同关注的热点问题进行深入交流和探讨，数百位权威专家发表精彩演讲和干货分享。交流内容涵盖快速检测、食源性微生物、分子生物学、现代仪器分析、农兽药残留、真菌毒素、掺伪鉴别、乳制品、粮油等众多技术和应用领域，力求多角度、全方位探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。