糖尿病患者饮食护理在患者血糖及体重控制中运用效果分析

马依努尔·吾朴卡森

【摘 要】目的：分析对糖尿病患者实施饮食护理对其血糖喝体重控制效果。方法：将我院2015年8月-2017年8月期间收治58例糖尿病患者作为研究主体，患者住院期间实施常规护理，出院时记录患者基础情况，并在院外为患者进行为期一年的饮食护理干预，对比干预前后患者血糖及体重情况。结果：干预后患者平均体重及各项血糖指标均有明显降低，前后对比差异有统计学意义。结论：针对糖尿病患者除了要积极加强药物控制治疗之外，对患者实施饮食护理可有助于患者血糖水平改善，同时还可以有效控制患者体重，临床价值显著。

【关键词】糖尿病;饮食护理;血糖;体重

【中图分类号】R473.5【文献标识码】B【文章编号】1005-0019（2019）10--01

近年来，伴随我国社会与经济的不断发展，广大人民群众的生活水平得以不斷提升，再加上生活节奏的加快，使得糖尿病的发生率呈现为不断增长的态势[1]。尤其是对于老年糖尿病患者来说，因为其本身存在的诸多基础疾病，再加上身体功能方面的衰退，是否能够针对血糖进行有效的控制，直接关系到患者的生命安全。当前，关于糖尿病的治疗方法主要有药物治疗、运动治疗以及饮食治疗，其中药物治疗发挥主导作用，饮食具有辅助作用。本文在此则主要分析对糖尿病患者实施饮食护理对其血糖喝体重控制效果。

1资料与方法

1.1 一般资料 将我院2015年8月-2017年8月期间收治58例糖尿病患者作为研究主体，患者住院期间实施常规护理，出院时记录患者基础情况，并在院外为患者进行为期一年的饮食护理干预。58例患者均符合糖尿病诊断标准，排除存在其他系统严重疾病患者，排除存在精神异常、哺乳期、妊娠期患者。其中男性患者32例、女性患者26例，年龄区间为39-78岁，年龄平均值为（68.2±5.7）岁，病程时间区间为1-21年，平均病程时间（4.8±2.1）年。

1.2 方法 为58例患者建立档案，在患者出院后借助上门干预、开展讲座、电话指导、社区宣传等方式对患者实施饮食护理干预。一方面是要加强患者饮食控制：结合患者具体情况为患者制定科学饮食方案，严格把握患者每日总热量控制，并向患者讲解食物等份交换法，确保患者日常饮食控制量。每个月对患者进行一次上门随访，监督患者饮食控制情况，对患者饮食种类、摄入量等进行计算，并对患者日常饮食结构进行调整。另一方面是要做好患者合理搭配：主要是对患者碳水化合物、蛋白质、脂肪等摄入情况进行合理搭配。糖尿病患者每日碳水化合物摄入量应保持在250g左右，总热量占比为50-60%，嘱患者选择粗米、杂粮;脂肪摄入量应严加控制，避免摄入过多饱和脂肪酸。通常每日脂肪摄入量约为总热量的四分之一，减少胆固醇食物摄入量;蛋白质可适当摄入，但也要注意控制量，约为总热量的15%左右，主要从瘦肉、鱼、大豆中摄入。

1.3 观察指标 出院时记录患者体重及血糖情况，在干预期间定期对患者空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白及体重情况进行测量，干预后与患者出院时进行比较。

1.4 统计学处理 采用SPSS 18. 0统计软件进行统计分析，数据以均值±标准差（）表示，用方差t检验，P<0.05为差异有统计学意义。

2结果

2.1 对比干预前后患者体重情况 58例患者出院时平均体重为（84.63±6.24）kg，对患者进行为期一年干预后，患者平均体重下降到（78.14±5.83）kg，前后对比具有统计学意义（t=5.3582，P<0.05）。

2.2 对比患者干预前后血糖情况 58例患者出院时空腹血糖水平为（10.74±1.17）mmol/l、餐后2小时血糖为（14.31±1.42）mmol/l、糖化血红蛋白水平为（9.52±1.21）%。干预一年后，患者空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白指标分别为（7.85±1.05）mmol/l、（8.54±1.06）mmol/l、（6.12±0.85）%。与干预前相比，患者血糖指标均有显著降低。

3讨论

糖尿病作为临床上比较常见的一类内分泌性疾病，若不及时治疗，糖尿病患者将激发一系列血管损坏、脏器功能障碍等并发症，极不利于患者身心健康。为此，一旦确诊为糖尿病，便需要对其血糖指标进行控制，可借助药物控制、饮食控制来达到目的[2]。

饮食是影响糖尿病患者血糖水平的关键因素，对糖尿病患者来说，其日常饮食结构是否合理、饮食摄入是否科学都将直接对患者血糖及体重产生影响。临床上针对糖尿病患者实施饮食护理干预，能够增强患者对日常饮食对血糖影响相关知识有一定了解，让患者正确认识到饮食科学及饮食控制对血糖的积极意义，同时饮食护理还可以避免患者盲目摄入饮食，防止出现肥胖情况。本文研究发现，对患者实施饮食护理干预后，患者平均体重及各项血糖指标均有明显降低，由此可见针对糖尿病患者除了要积极加强药物控制治疗之外，对患者实施饮食护理可有助于患者血糖水平改善，同时还可以有效控制患者体重，临床价值显著。

参考文献

蔡洁.2型糖尿病患者的社区护理服务效果评价[J].中国现代药物应用，2018，12（23）：140-142.

范爱娟.探讨甲亢合并糖尿病患者的饮食护理干预效果[J].糖尿病新世界，2018，21（23）：149-151.