关于云南省典型民族村寨全域旅游发展模式的思考

李春梅

云南省典型民族村寨旅游是近期旅游扶贫的重点工作，在全域旅游的发展理念下，本文以旅游人类学“舞台真实”理论为基础，根据翁丁佤族村的地理概况，探索翁丁佤族村全域旅游发展的模式，构建了翁丁佤族村的全域旅游文化圈。构建该全域旅游文化圈目标是打破翁丁生态文化旅游孤岛现状，建设翁丁新村为旅游“前台”，翁丁大寨为旅游“后台”，以翁丁大寨为核心，与周边勐卡村、芒公村、下寨和新芽组成旅游发展共同体，形成由点—线—面的全域旅游文化圈，可供其他相似的民族村寨借鉴参考。

一、翁丁佤族村概况

翁丁佤族村已有近400多年的发展历史，包括翁丁村、勐卡村和芒公村。翁丁村又分为3个寨子，即翁丁大寨、翁丁下寨和翁丁新芽。沿着公路往前走，还要两个村，分别勐卡村和芒公村。翁丁大寨共有103户，479人，均为佤族。从管理上看，翁丁旅游社区管理呈现出村委会和旅游部门共同管理的特色。翁丁村从2005开始开发旅游，至今已有10多年了，旅游的发展使这个与世隔绝的世外桃源与现代社会连接起来，享受到了旅游带来的经济福利，社区居民平时主要从事农业生产，节庆日从事旅游活动，主要收入来源也是农业和旅游服务业。目前，翁丁已成为云南首批20个最美观景拍摄点之一，2011年被评为云南省社会科学普及示范基地和民俗文化采访基地。2013至2014年连续荣获“中国十大避暑小镇”“云南30佳最具魅力村寨”、中国最美村镇“典范奖”和云南省旅游特色村等荣誉称号。2013年被评为“全国人文社会科学普及基地”。

二、翁丁佤族村全域旅游发展模式构建

全域旅游是基于旅游的本质，并充分考虑到社会大众游客的需求而提出来的旅游新概念，自从2016年1月，国家旅游局做了《从景点旅游走向全域旅游努力开创我国“十三五”旅游发展新局面》的报告，强调创新旅游发展战略，推动我国旅游从“景点旅游”向“全域旅游”转变，将全域旅游作为我国发展旅游的重要战略目标，重点实现八大转变。为了促进旅游的可持续性发展，翁丁村居民需思考翁丁佤族村旅游发展的模式，并以此指导旅游发展实践。

（一）理论依据

旅游人类学“舞台真实”理论，为翁丁佤族村构建旅游发展模式提供了理论依据，欧文·戈夫曼（Eerving Goffman）把社会比作一个舞台，将社会结构分为“前台”（Front Stage）和“后台”（Back Stage）。“前台”就是演员和宾主，或是顾客与服务人员接触交往的地方，是个体在表演期间有意无意使用的、标准的表达性装备。而“后台”则是演员空隙休息并准备节目的地方，“后台”应该是封闭的空间，不能让观众和外来者进入，“后台”的东西是神秘的，不能向外来者随意展示，否则就会给社会带来“不安定因素”，甚至使社会遭到破坏，所以保护“后台”对维护一个社会来说是十分重要的。迪安·麦坎内尔（Dean MacCannell）发展了旅游中的“舞台真实”理论，他在《旅游者—休闲阶层新论》中表明了自己的观点，他认为为了保护“后台”东道主的传统文化，不受旅游发展的破壞，文化旅游产品应当主要通过舞台来实现对“真实性”文化的再现，用一些带有象征性真实的东西向游客展示，以此来满足游客的好奇心。

（二）实践依据

台湾“布农部落”原住民文化旅游化生存模式的经验可提供借鉴参考，“布农部落”是布农族人白光胜设计的原住民文化“旅游化”保护和传承模式，即在族群村寨之外按照布农族村寨的传统格局专门“复制”了一个族群村寨，作为原住民文化旅游村来接待游客，这个“布农部落”的大小和真正的布农族村寨一样，只是增加了接待游客的旅游服务设施，如部落剧场、部落民宿、部落餐厅、部落咖啡屋、部落手工艺室和有机蔬菜园等，“布农部落”提供给族人154个全职就业机会、40个兼职就业岗位，每日为100多位独居老人提供免费午餐。从人类学的角度看，这种模式将布农族的生活区和旅游区分开，避免了旅游对布农族社会的直接冲击，有利于布农族传统文化的保护和传承，同时，能够使布农族群众在旅游业发展中获取实际利益，而且仍然保持了布农族文化表演的“原真性”，这种“相对隔离”是一种有效的保护模式。

（三）建构翁丁佤族村旅游发展模式

本模式以翁丁大寨为中心，构建翁丁佤族旅游社区全域旅游圈。即以翁丁大寨为中心，以翁丁新村、翁丁下寨、翁丁新芽、勐卡村和芒公村为支撑，形成一个完整的全域旅游圈，构建翁丁佤族村的全域旅游发展模式（见图1），以翁丁新村为前台，翁丁大寨为后台，勐卡、芒公和下寨为支撑，充分挖掘翁丁佤族村的人、文、地、产、景等资源。在这个全域旅游圈里，笔者将佤族旅游“舞台化”的发展模式和“社区化”发展模式相结合，即将翁丁佤族旅游社划分为旅游区和生活区，尽量减少旅游对佤族村寨的负面影响，有利于保护翁丁大寨的传统文化，可以让佤族文化得以世代延续。

图1 翁丁佤族村全域旅游发展模式

1.翁丁新村的旅游休闲度假功能

翁丁新村是翁丁大寨村民的新寨子，对于翁丁新村，当地可以采用一种“舞台化”模式来发展旅游，把它建设成为佤族旅游社区的重要旅游区，在村貌的建设方面，请艺术家多提意见，加入一些佤族文化的艺术元素。可以将这里建设成向游客开放的旅游文化村，解决翁丁大寨村民的就业问题，并发展村民自己经营的餐饮、民宿、娱乐和商店等，此外，还可在村内建设一个佤族剧场，供表演专用。

2.翁丁大寨的旅游核心功能

翁丁大寨是佤族旅游社区村民的主要生活区，应以保护和传承佤族文化为主，尽量保持村庄的原有面貌，继续强化原有的旅游项目，即迎宾仪式、拉木鼓、舂新米等旅游活动。在翁丁大寨内，可以组织村民发展以家庭为单位的小作坊，传承佤族的传统文化，如织锦作坊、竹编作坊、手工艺品作坊、佤族服装制作作坊和佤族乐器作坊等。继续保持原有的旅游景观，如翁丁神树、石榕树、疏林草地、鸟类、佤山日出、祭祀神台、木鼓舞、悼念舞、口弦舞、蜂桶鼓舞、打歌、跳摆、葫芦笙舞、跳新房和串姑娘等。

3.翁丁新芽的旅游支撑功能

翁丁新芽与翁丁大寨相距不远，村民的经济收入主要依靠农业，比翁丁大寨更加贫困，其旅游发展重点考虑旅游和其他产业融合发展，以“一村一品”为目标，开发适合翁丁新芽种植的农产品，将翁丁新芽发展成为“欣赏小油菜花+参观小油菜籽加工厂+小油菜籽油旅游产品销售为一体”的旅游目的地，其可作为翁丁全域旅游文化圈的一部分，支持翁丁大寨的旅游发展。

4.翁丁下寨的旅游支撑功能

佤族对水酒有特殊的爱好，形成了佤族特有的酒文化。佤族水酒的原料、釀造方法、酒药、酒器、酒色、酒度、酒具和饮酒习俗保持了原始酒文化的特色。佤族的水酒多数自产自销，在国内、省内的知名度不高，可是，在临沧、保山、德宏一带还是小有名气，所以在翁丁下寨发展佤乡米酒的酿造业，可满足沧源酒文化市场的需求，同时，还可给下寨的村民带来经济创收。翁丁下寨将米酒的制作过程展示给游客，打造佤乡翁丁米酒品牌，对翁丁大寨的旅游可以起到重要的促进作用。

5.勐卡村的旅游支撑功能

勐卡村是一个傣族与佤族杂居的民族村寨，经过两个民族的长期融合，勐卡村既具有其他地方傣族村寨的特点，又有民族杂居、相互影响、相互交融形成的别具一格的特色，不管是村寨的建筑风格，还是人们的思想观念、风俗习惯等，已经融合了傣族与佤族的特点，成为佤族文化与傣族文化的结合体，是反映民族文化融合形式的最佳实体，是一个特色鲜明、旅游价值极高的村寨。

6.芒公村的旅游支撑功能

芒公村处于翁丁佤寨原生态文化旅游区的南部，是翁丁佤族原始村落旅游线上的最后一个村寨。与翁丁村相比较，芒公村受地理位置和交通条件的限制，至今道路交通条件还较差，与外界的接触和交流甚少，是翁丁佤寨原生态文化旅游区中，较为古朴的佤族原始村落。根据芒公村的村情，可重点发展旅游和农业的融合，茶叶是芒公村民的主要经济收入，在这里可以建设一个中型规模的茶叶加工厂，由芒公村村委会牵头建设，翁丁佤族旅游管理委员会提供支持，村民全民参与，将芒公村打造成为翁丁佤文化和茶文化结合的特色示范旅游村，开发以茶叶为特产的旅游产品。

三、结语

通过旅游促进云南省典型少数民族村寨经济发展是必行之路，但在此过程中，也应关注这些村寨的生态旅游可持续性发展。针对翁丁佤族村的实际情况，本研究提出翁丁村旅游发展的创新模式，以翁丁新村为前台，翁丁大寨为后台，勐卡、芒公和下寨为支撑，充分挖掘翁丁佤族村的人、文、地、产和景等资源。这个模式的实施关键是政府和旅游相关管理部门加强教育投入，培育当地旅游小型企业的农业企业家，将社区主体能力提高到一定的水准，只有这样，才能取得成效。希望相关部门能支持该模式的实施，真正帮助翁丁佤族村民实现旅游扶贫，同时，也可以通过实施验证该模式的有效性，总结成功经验，为其他少数民族村寨旅游扶贫提供参考借鉴。

（作者单位：云南师范大学）