从2009年开始,法国波尔多的布拉伊( Blaye)、卡迪亚克(Cadillac)、卡斯蒂永(Castillon)、弗朗(Francs)和圣富瓦(Sainte-Foy)产区的酒农们决定实行改革,集合五大产区成立“波尔多山坡法定葡萄酒产区”。據了解,10年来,波尔多山坡产区共酿造了6 700万瓶葡萄酒,相当于全法国每人1瓶,产量达到了整个波尔多地区的1/10。
食品与生活2019年11期
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