广州榄雕的原材料探析

彭小荣

摘 要：核雕（广州榄雕）于2008年入选国家级非物质文化遗产项目，也是该区唯一的国家级非遗项目。自古以来，增城一直是榄雕的原材料榄核的原产地，在高速发展的今天，对于这种微雕艺术原材料的深入探讨，有着深远的现实意义。

关键词： 榄核;基地;保护

增城拥有良好的自然禀赋，具有300多年榄核原材料基地的天然优势，盛产适宜雕刻的榄核原材料并延续至今。在这片环境优美而神奇的土地上，不但拥有乌榄生长的肥沃土壤，还出现了湛谷生、黄学文等国内顶级的微雕榄核大师，他们是南派核雕的旗帜性榄雕艺人。

一颗尚佳的榄雕的榄核，有着比较严格的要求。首先乌榄树要年岁久远，最好是百年以上的古树。其次是乌榄树没有嫁接，嫁接后的欖树树干出现明显的大小变化痕迹，而没嫁接过的榄树树干则是均匀往上缩小的。经过嫁接的橄榄的肉质鲜美、产量倍增，但是果核明显变小。果农为了改善乌榄肉质和提高产量，对乌榄树进行大量的嫁接，由此其果核变小，很多不能成为榄雕的原材料了。再次是乌榄树不能过度施肥，特别是无机肥料的过度使用，会致使果核品质下降，虽然表面看起来果核很大，但是果核易碎，不坚韧。大籽乌橄榄果实大而坚，一般长度达到5厘米以上，直径2厘米以上。

1 探析原材料

一颗优质的榄雕果核，是橄榄核微雕的关键因素之一，有时还至关重要。作为榄雕的三大派别之一的南派广州榄雕，有着精、细、雅、洁的艺术特征，往往在细微处追求毫发变化，刀触尤为细腻，作品灵动而富于神韵。广州增城榄雕果核内部的构造也有不同，各种型腔都有，一般有两个孔的、三个孔的和四个孔分成两瓣榄核、三瓣榄核和四瓣榄核，也有不规则的孔，艺术家可以根据果核内部的不同构造，透雕不同的作品。

榄核外形有长条形和圆形，圆形一般果核不大，称为圆榄核，适宜雕佛串、手串等，而长条形的榄核，大部分雕人物、船只、花鸟、山水均可。广东增城地区的榄雕喜欢雕船和人物，船的外形和真实的船比例相仿，而人物头和全身比例一般是1∶5，北派榄雕一般人物的头和全身比例约1∶3。

2 乌榄树的保护

乌榄是增城的特产，增城素有“乌榄之乡”的美称。增城由于优越的自然生态环境，仅乌榄树种就有18种，《增城县志》（1995年11月1日第一版第212页）记载：“乌（白）榄……主要品种：乌榄有西山、秋乌、秋地头、黄庄、羊角、早榄、香榄、油榄、青榄等18个，分布于全县，荔城、中新、正果等镇较多。”[1]在历史的洗礼下，有部分乌榄树被村民砍掉了作柴烧或做家具，现存的橄榄古树数量不及盛极时期的一半。有些村民为了追求橄榄的经济价值，多方嫁接和过度施无机肥，也破环了榄雕果核的品质。一颗好的榄核，树龄应该要上百年，果核坚硬有韧性，果核打下来不能在太阳底下暴晒，应该放在阴凉处自然烘干五年以上，年数越久果核就越优质。有优秀的榄雕传承艺人利用师傅传下来的几十年前的橄榄核雕刻出来的作品，其就像把玩过多年的红木一样，有很漂亮的包浆，精彩绝伦。增城区一直是最丰盛而优质榄雕原材料的原产地，优质榄核多数被外地商人收走，增城区政府采取措施，把优质的橄榄果核原材料部分留在本土，为榄雕工艺的发展提供支撑，为乡村的振兴工作做出了贡献。■

参考文献

[1]增城市地方志编纂委员会.增城县志[M].广州：广东人民出版社出版发行，1995.