职业技术教育中现场参观教学的实施

温辉松 李琳

[摘 要] 现场参观教学是职业技术教育的一种重要教学方法，在职业技术教育中发挥着重要作用。为组织好现场参观教学，许多职教同仁做了大量探索。主要从如何明确现场参观教学的学习任务、如何制定好参观规划、如何做好安全防护准备、如何做好参观后的讨论等几个方面介绍了一些经验做法。

[关 键 词] 职业技术教育；现场参观教学；实施要求

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）02-0070-02

现代生产设备与生产工艺技术发展日新月异，职业学校要想在设备工艺方面与社会保持一致是十分困难的。为使职业学校的毕业生能更好地适应企业生产岗位，必须科学地应用现场参观的教学方法，使学生能直观地学习、感受企业技术岗位相关知识，这对指导和促进职业学校学生做好职业规划、明确学习方法、制订学习目标、加强自我管理具有十分重要的意义。而要做好现场参观教学有许多值得关注的问题需要我们共同探讨研究。

一、明确现场参观教学的学习任务

组织一次参观教学常常需要花费教师较大的精力，在实践中我们往往将精力用在“组织”上，而偏废了对学习任务的深入挖掘，这大大降低了参观教学的效用。在参观教学中我们应明确以下基本学习任务。

（一）学习企业文化

笔者经常参与一些企业技术服务，在服务过程中十分注意对企业文化的调查分析，通过对许多企业的综合发展情况对比，可以清楚地看到，企业文化与员工精神面貌、员工自我发展努力过程等有着直接关系，那些注重企业文化建设的单位，员工的精神面貌良好、自我发展意识强，反之则比较消极。企业文化在哪里？在每一个企业员工的言谈举止中，在每一个标语口号中，在生产过程控制的细节中。这需要我们用心去体会、仔细去观察。通过参观学习可以使学生更充分理解企业文化的内涵，不同的企业有不同的文化，这是指企业在生产实践中，逐步形成的广泛被员工所认同、遵守、带有本企业生产特色的工作理念与价值观和经营目标、经营方法、企业制度、发展目标等。因此，在每一次参观前都必须制定相应的学习任务，让学生通过笔记或相机，记录下重要的口号标语以及其他一些能够反映企业文化的材料，有选择性地进行比较和整理，并在参观过程中进行相应的调查，认真思考，使自己能较全面地理解其中的内涵。如在一次参观中，学生见到一个标语牌上写着“不为失败找理由，只为成功找方法”，有的学生向师傅请教其意义，通过师傅的生动讲解，很多学生对这句话深有感触，表示要向企业员工学习，以积极的心态面对工作和学习中出现的问题。

（二）了解企业管理

了解企业管理对职业学校的学生来说十分重要，有的学校由于没有做好这方面的指導，学生进入企业后经常出错，企业要花很大的精力进行前期教育，使学生适应工作岗位的时间大大延长。反之，有的学校注重这方面的教育，学生很快能适应工作岗位，大大节省了学生适应工作岗位的时间，对企业和学生都十分有利。例如，有一所学校定向为一个企业招了两个班，其中一个班在入学的第二学期就组织到现场进行了一天的参观学习。而另一个班由于某种原因没能去参观，后来这两个班的学生同时进入这个厂实习，在实习过程中发生了好几起因学生违反操作规程并造成一定损失的事件，经事后调查，都是那个没去参观的班级学生所为。通过与企业车间管理人员交流了解，这不是一种巧合，而是整体上那个参观过的班级和没参观的班级在表现上有很大差别，尽管他们都经过了入厂教育，对那些管理要求都进行了学习，参观的班级比没参观的班级做得好很多，由此可见提早了解企业管理的重要性。每个企业由于生产性质的不同，在管理方面都有其特点，如在一次企业参观教学中，学生看到有好几处挂着“天天除旧更新，持续改进更新”的标牌，便随机问一个操作工这有什么说法，员工回答说：“这是他们企业引入质量管理体系后所确定的设备维修制度，这是现场管理的一个改进，要求企业全体员工对维修的全过程进行动态管理，在设备运行阶段以点检为核心的动态管理模式，定人、定点、定期、定标准地对设备进行检查。”应用这种管理模式，有效降低了设备的故障发生率，大大降低了设备维护费用，使设备可靠性、维护性、经济性均达到最佳化。后来，我们对此管理进行了专题讨论，使学生加深了认识，在他们的参观感想中，充分反映了这种管理对学生思想的深刻触动。通过参观教学使学生直观地了解到企业的管理知识，使之在平时的学习过程中更加自觉地对照企业管理要求规范自己的行为，更利于适应岗位工作。

（三）了解新设备、新工艺

通过参观教学了解新的生产设备和新的生产工艺，是参观教学的一个重点，虽然参观的时间有限，了解的内容也会有限，但只要做好有针对的、充分的准备，一定会有意想不到的收获。在参观前，教师应对企业的设备工艺进行有针对性的介绍，学生这时热情一般相对较高，应很好地利用这个时机，把在企业中将会遇的设备特性、工作原理、型号分类作一定层面的介绍，对新工艺应加以分析，让学生做好各项学习准备。还应考虑学生到现场学习观察的位置及观察方法。到现场后应让学生有秩序地观察学习，遇到问题应及时提出，教师应做好解答学生现场提问的准备，最好能提前委托工厂技术人员对问题进行回答，对工艺及设备做进一步介绍。在可能的情况下，学生应能阅读到现场加工图纸及工序卡等工艺资料，并做好现场参观记录。回校后应对设备工艺情况作专题讨论，使学生切实理解实际工作设备及工艺。

（四）了解企业对员工的基本素质要求

了解企业对员工的基本素质要求，对学生平时要注意严格要求，做好就业的准备工作十分重要，有的人认为这些应该等到企业实习再去了解，这是不对的，职业学校应尽可能使培养的学生很快适应企业工作岗位，而要做到这一点必须使学生在平时养成良好的行为习惯，通过与企业人力资源管理人员的交流，我们了解到，企业最看重员工的素质与我们学校平时所看重的并不完全一致。有位企业人力资部主任在谈到他们对员工的要求时提出了以下几点：（1）员工应该有从基础做起的态度，不可眼高手低，要从基础的工作做起；（2）要以积极的心态对待工作，你的态度决定你的判断力和解决问题的能力，每个人都有各自的长处和不足，不能完全以自我为中心，要设身处地地为别人着想。无论面对任何困难，都应以积极的心态去面对，任何牢骚满腹、怨天尤人，都是不可取的。机会总是留给那些有准备的、努力学习、不懈追求的人。工作心态对每个人的职业发展生涯都至关重要。（3）要有工作危机意识和责任感，要把个人的发展与企业的发展结合起来，关心企业的发展、生存状态与困难。过去人们常讲要以企业为家，只有把企业当着自己的家，才能处处为企业着想。每一个人都应对企业生死存亡、发展壮大肩负责任，无论职位高低都应具有一定的责任感，没有责任感是无法把事情真正做好的。人们常说责任比能力更重要，就是这个道理。（4）企业员工应具备良好的团队协作精神，这也是对企业员工素质的一个要求。企业大多是规模化生产，需要严格的分工协作，没有良好的团队合作精神是很难把工作做好的，现在的年轻人，有很强的独立意识，这与他们的生活环境十分相关，到了企业应更多地想到合作而不是独行。通过企业参观学习，应注重让学生从另一个角度观察企业团队合作的过程，充分理解团队合作的重要性。这种现场学习，可以让学生身临其境，这比无数的说教都更有用。（5）学习企业员工不断学习的精神。到企业参观，可以看到员工在不同的岗位工作都在学习不断变化的新工艺、新技术。要适应岗位工作要求，必须不断学习、刻苦训练。在企业参观过程中，可以让学生直观地感受到学习的重要性，工作技能的不同可以清楚地反映到工资待遇及工作环境上。这对学生会有很大的触动。在所从事的工作岗位上，应该向有经验的员工学习，不断提高个人技能，若不认真学习就不会有好工作环境和好工资待遇。

这些要求直观而朴实，很容易被学生所接受。因此应不失时机地请企业人员讲解企业的基本要求，使学生早做思想准备，努力学习，提高工作的适应性。

二、制定好参观规划

在参观之前，教师从对象的选择、需完成的任务、拟定实现的目标等方面都应有统筹的安排。管理讲求“凡事预则立，不预则废”，所以，每次参观实践要想达到立竿见影的效果，事先就应做好准备。首先，应在学期之初就拟定好计划，以便在相关教学中围绕参观内容进行知识准备，这需要一个较长的过程，若没有做好相关知识准备，是很难达到参观效果的；其二，要提前做好参观宣传工作，使學生对参观抱有一定的期望，这对促进学生学习十分有益，大多数学生比较喜欢参观，提前告知可以让学生的好奇心发挥到极致，更利于参观教学作用的发挥；其三，应拟定好参观教学的具体行动计划与过程，比如什么时间去、去多少人、参观路线、由谁讲解等。这一点十分重要，制定得越细、越周全，越有利于参观教学的顺利进行，应考虑好在每个参观现场可能需要的时间，在什么位置可以看得比较好，控制好现场人数。

三、做好安全防护准备

对安全问题不能仅是强调，而应做好详细、具体的准备，首先，要在参观前学习、了解企业设备的完全操作知识，最好能有图片，并结合事故案例进行分析，这对学生提早建立良好的安全观具有十分重要的作用；其次，要充分考虑在参观过程中可能出现的一切问题，并做好应对准备。

四、参观后组织讨论

参观后必须进行认真的讨论，这样一方面可以了解参观过程中出学生的感受，掌握参观教学的教学校果，有利于进一步提高参观教学的教学质量，另一方面通过交流可以使学生从更多的角度看事情，学习到更多知识。讨论交流应注意以下事项：（1）做好交流基本规划，应在参观后及时进行；（2）根据参观现场的不同设计好分组讨论程序。虽然参观教学在很多方面具有相同之处，但不同的企业，其特点很不相同，学习的重点也不相同，因此讨论的方式也应有所不同，这要根据具体情况来确定；（3）讨论先要以学生为中心，由学生自主讨论、自由发表意见，把心中的想法都说出来，这样才便于发挥学生的主观能动性，并发现其中的问题。例如，有一次参观后让学生讨论，很多学生都从积极的一面发表了参观的感受，有一个学生看样子心事重重，问其想法也回答得吞吞吐吐，最后通过鼓励，这个学生说出了自己不同的感受，原来这个学生觉得这个企业工作环境比较差，由此想到自己将来可能在这样的环境下工作，感到有些害怕。经过引导和其他同学的帮助，该学生消除了思想上的问题。这也提示在组织参观教学中应考虑环境的因素。

总之，参观教学对职业学校学生的成长十分有利，但却是一个十分复杂的系统性教学过程。我们决不可放弃或简化参观教学过程，更不能随意进行参观教学，这样都会带来不良后果。参观教学对那些还不能实现“双元”制教学的学校或专业来说，不失为一种提高教学质量良好的补助方式，应不断加强总结与研究，不断提高参观教学质量。

参考文献：

[1]李文明，文长安.浅谈《机械制造工艺基础》的现场参观和教学[J].职业，2009（36）：122.

[2]傅克勤.有趣的参观教学活动[J].历史教学（下半月刊），1985（7）：57-58.

编辑 尚思达