茄子绵疫病的显微识别与综合防治

孔志强 徐军 陈胜文 何永梅

导读：绵疫病为茄子三大病害之一，全生育期均可发生，特别在早春栽培时，结果期常在梅雨季节，高温高湿环境下易发病，对生产造成较大的损失。因此，防治该病，关键是在了解其发病规律的情况下，早识别，并通过综合防治手段早预防，把病害控制在初发前。

茄子绵疫病（Eggplant Phytophora Rot），俗称掉蛋、烂茄子或水烂（图1），是夏天雨季各地普遍发生的一种病害。苗期和成株期均可受害，一般减产20%～30%，发病严重时损失超过50%。主要为害茄果，也能为害叶、茎、花器等部位。

图1 茄子绵疫病田间发病状（干燥时病果菌丝不明显）

1 发病症状

1.1 幼苗染病

幼苗的发病症状与成株期症状不同。幼苗发病时，嫩茎呈水渍状缢缩，发展很快，常引起幼苗猝倒，终至枯死；苗床湿度大时，在苗床或其附近床面上常见密生白色棉絮状菌丝。

1.2 枝条染病

病部初呈水浸状，后变为暗绿色或紫褐色，病部缢缩，其上部枝叶萎垂，湿度大时生有稀疏白色霉状物。

1.3 果实染病

果实受害最重（图2）。在长茄的脐部、基部和中部均有可能发病，圆茄上的发病症状与长茄类似。多为近地面果实先发病，果表出现水浸状小圆斑，迅速扩展至整个果面，病部黄褐色或暗褐色，稍凹陷、腐烂，干燥后变为黑褐色，并寄生黑霉，病果发病后可传播至多个果实，近成熟时可导致大量落果，故俗称“掉蛋”。病果落地后，由于潮湿可使全果腐烂并遍生白霉 （图3、4），为该病的典型症状，但气候干燥时并不常见，果内变黑腐烂，最后干缩成黑褐色僵果。

1.4 叶片染病

图2 茄子绵疫病果实发病状

图3 茄子绵疫病果实上的白色菌丝（微距）

图4 茄子绵疫病病果挂在树枝上状

图5 茄子绵疫病叶片发病状

发病多从叶尖或叶的边缘开始，为不规则或近圆形水浸状病斑（图5），暗绿色至淡褐色，上有轮纹但不明显，潮湿时生有稀疏白色霉状物，发病后期，容易寄生链格孢菌，形成浓密的黑色霉层，干燥时病、健界限明显，病叶片干枯破裂。

2 病原

该病病原属于卵菌。病害由真菌鞭毛菌亚门寄生疫霉菌（Phytophthora parasiticaDast.）和辣椒疫霉菌（P.capsiciLeon.）侵染所致。菌丝白色、棉絮状，无隔，分枝多，气生菌丝发达，病组织上易产生大量孢子囊（图 6、7），孢囊梗无色、纤细、无隔膜，一般不分枝；孢子囊单胞，无色或微黄，卵圆形、球形至长卵圆形，孢子囊顶端乳头状突起明显。卵孢子圆形，壁厚，表面光滑，无色至褐色。

3 发病规律及传播途径

病菌以卵孢子随病残体在土壤中越冬，翌年卵孢子经雨水溅射到茄子茎基部和门茄、对茄等接近地面的果实上，萌发出芽管侵染茄子，后病部产生孢子囊，孢子囊萌发后形成游动孢子，借风雨传播，形成再侵染。

图6 茄子绵疫病孢囊梗和孢子囊（400倍显微）

发病适温28～30℃，相对湿度85%以上，高温、高湿，有利于病害的发生和蔓延。病果经24 h即显病症，64 h即可再侵染。往往在结果期雨量高峰之后为发病高峰。连作地、土质黏重、排水不良、种植过密、氮肥过多的地块易发病。通常长茄比圆茄易感病。长江流域发病期主要在5～6月的梅雨季节和8～9月的秋雨季节。

4 综合防治

4.1 农业防治

①轮作 与非茄科、瓜类蔬菜进行3年以上轮作，前茬最好为葱蒜类或豆类作物，有条件的实行水旱轮作效果更好。

②清除病残体 前茬作物罢园后要立即将田间的残枝落叶打扫干净，运出田外，烧毁或深埋。并于夏季换茬期进行高温闷棚灭菌。

③地块选择 选择地势高燥、排水良好、砂质壤土的地块，采用深沟高畦栽培方式，避免田间积水。采用地膜覆盖栽培，切断土壤中病菌孢子飞溅传播。

④品种选择 选择耐湿、耐高温、抗病、高产、熟期中等的品种，一般圆茄品种较长茄品种抗病，厚皮品种较薄皮品种抗病。

图7 茄子绵疫病病原孢囊梗和孢子囊（1 000倍显微）

⑤培育壮苗 采用嫁接育苗方式，能增强植株抗病能力，延长生长期，明显增加产量。有条件的可采用有机基质穴盘育苗。

⑥适时整枝 门茄坐果后及时打掉门茄以下的侧枝，适时摘除老叶，改善田间通风透光条件，及时摘除病叶、病果，并将病残体带出田外深埋，以防再侵染。由于病菌多从伤口侵入，因此，阴天不宜进行整枝打杈，整枝打杈后要喷药预防。

⑦合理密植 每667 m2适宜密度为1 200～1 400株，种植过密，植株较弱，通风、透光性差，易感病。

⑧合理浇水 有条件的采用滴灌等灌溉方式，可降低病菌灌溉传播，或地膜下浇水，不大水漫灌。水分管理要保持土壤干湿交替，促进根系生长，提高抗病能力。棚栽茄子温度白天控制在25～30℃，夜间15～20℃，加强通风排湿。

⑨科学施肥 移栽前土壤施足充分腐熟的有机肥，配施一定的磷、钾肥，深翻作高畦，移植后控氮，增施磷、钾肥，促进植株健壮生长。

4.2 种子处理

用55℃的温水浸种15 min，或用50℃的温水浸种30 min。或用甲醛300倍液浸种15 min后，用清水洗净后播种。或用53%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液浸种30 min后催芽播种或直播。或用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂10 mL+35%精甲霜灵乳化种衣剂2 mL对水150～200 mL，可包衣茄种4 kg。

4.3 土壤消毒

育苗前，苗床用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾消毒。茄苗移栽前，畦面用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施消毒。

4.4 药剂蘸盘或灌根

定植时，对穴盘苗，可用722 g/L霜霉威水剂700倍液蘸盘。半个月药效过后或进入雨季时，再用上述药剂灌根，隔15～20天一次，每次灌对好的药液250 mL。

发病前，可选用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或80%三乙膦酸铝可湿性粉剂600倍液灌根，每株150 mL，视天气每10天灌一次。

4.5 药剂喷雾

①定植前 先将茄苗用1∶1∶200的波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾后带药定植。

②定植时 用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或75%敌磺钠可湿性粉剂，按1∶100的比例配成药土，每667 m2穴施或沟施药土45～100 kg。

③发病初期 可选用70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液、68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液、56%氧化亚铜可湿性粉剂500倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液、64%噁霜灵可湿性粉剂800倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液、66.8%丙森·异丙菌胺可湿性粉剂600～800倍液、70%丙森锌可湿性粉剂600倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂600倍液、69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液、440 g/L双炔·百菌清悬浮剂600～1 000倍液、560 g/L嘧菌·百菌清悬浮剂2 000～3 000倍液、75%百·福·福锌可湿性粉剂800～1 000倍液、75%乙铝·百菌清可湿性粉剂600～800倍液、20%二氯异氰尿酸钠可溶性粉剂1 000～1 500倍液、52.5%噁酮·霜脲水分散粒剂2 500倍液、6.25%噁唑菌酮可湿性粉剂1 000倍液、25%双炔酰菌胺悬浮剂1 000倍液、62.5%氟菌·霜霉威悬浮剂800倍液、10%氰霜唑悬乳剂1 500倍液、55%福·烯酰可湿性粉剂700倍液、66.8%丙森·异丙菌胺可湿性粉剂600～800倍液、250 g/L吡唑醚菌酯乳油1 500～3 000倍液或50%嘧菌酯水分散粒剂2 000倍液等喷雾防治，重点喷果实。7～10天一次，连喷3～4次，注意药剂应交替使用。

④发病重时 可选用如下配方药：100 g/L氰霜唑悬浮剂2 000～2 500倍液+70%丙森锌可湿性粉剂600～800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液+50%福美双可湿性粉剂800倍液、20%唑菌酯悬浮剂2 000～3 000倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、84.51%霜霉·乙膦可溶性水剂1 000倍液+70%代森联水分散粒剂600～800倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂800～1 000倍液+10%氰霜唑悬浮剂2 000～2 500倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、37%烯酰·吡唑酯悬浮剂750倍液+3%壬菌铜微乳剂750倍液等喷雾防治。

4.6 烟熏或喷粉

大棚栽培，可用45%百菌清烟剂250 g/667 m2，于傍晚封闭棚室，将药分放于5～7个燃放点，烟熏过夜。或用5%百菌清粉尘1 kg/667 m2喷粉，间隔7～10天用一次药，最好与喷雾防治交替进行。