齿瓣石斛种植管理体系研究

杨世露

摘要    本研究通过正交试验设计的方法，对生产中齿瓣石斛产量形成的主要制约因素进行分析，包括基质中木屑直径、基质含水量、光照条件、施肥情况以及农药使用状况。结果表明，以上5种因素均能显著影响齿瓣石斛的茎长和鲜重产量;在齿瓣石斛种植过程中，控制基质中木屑直径1 cm、含水量25%及栽培管理中遮阳85%、混施牛粪+复合肥以及用75%百菌清防治病虫害是提高齿瓣石斛产量的有效途径，该生产管理体系简易、高效、丰产。

关键词    齿瓣石斛;生长因素;茎长;茎粗;产量

中图分类号    S567.23+9        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2019）01-0076-01

石斛属（Dendrobium）隶属于兰科，是兰科中第二大属，大约有1 500种，广泛分布在亚洲赤道两侧及大洋洲部分地区。我国石斛属植物共有74种2个变种，其中有18种为中国特有，广泛分布在华南和西南地区，以附生为主，生长环境以高温高湿的热带雨林为宜，常生于温暖湿润的阴坡、半阴坡微酸性岩层峭壁上，群聚性分布，上有林木遮荫、下有溪流水源，环境较恶劣时落叶、温暖适宜季节重新萌發枝叶，尤以云南南部分布最多[1-3]。齿瓣石斛（Dendrobium devo-nianum Paxt）是一种重要的药材植物，随着人工种植面积的增加，建立一套简易、高效、丰产的生产和管理体系显得尤为重要。本研究对影响齿瓣石斛产量和质量的种植和管理技术进行研究，提出一套科学的人工种植及管理方法，从而为齿瓣石斛的规范化、产业化生产提供指导。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验地位于云南省芒市五岔路乡芒蚌村石斛专业合作社，地理坐标为北纬24°45′12″、东经98°29′21″，海拔1 430 m。种植方式为简易小棚，小棚内设有道路和1 m×10 m的钢架苗床，采用大棚圆木搭床栽培。

1.2    试验材料

选择长势较一致的健壮齿瓣石斛的茎，用剪刀从根部剪下，用刀片每2节切成一小段，扦插到湿润的水苔中，扦插深度一般为茎段的1/2[4]。扦插后置于阴凉潮湿处，室温控制在（20±2） ℃，经过1个月左右，节间发芽，待嫩芽长至5～8 cm时进行移栽;移栽时动作要轻柔，不要损伤幼苗和根部，保证石斛根部和基质充分接触，茎基部要露在绑带外或基质上，栽培时间选在春季。

1.3    试验设计

本试验采用L16（45）5因素4水平正交组合设计齿瓣石斛生长条件，处理因素为齿瓣石斛生长的基质含水量、基质中木屑直径、生长期间光照情况、施肥状况以及病虫害防治方法5个因素，每个因素设4个水平，具体如表1所示。试验设16个处理，每个处理设置5个区组重复，小区面积1 m2，每小区种植100株。

1.4    试验方法

在春季3月，选择均一化较好的齿瓣石斛幼苗，按照试验设计进行试验。选择桦树的木屑作为基质之一，按照木屑∶锯末∶羊粪=5∶2∶3混匀，其中木屑有4种规格，分别是直径2.0、1.0、0.5、0.1 cm;基质含水量分别为15%、25%、35%、45%。将基质按照要求和配比混匀后，充分发酵，用多菌灵500倍液消毒，然后将基质普施在木槽中（底宽约15 cm、高10～15 cm、上口宽30 cm，置于苗床架上），根据蒸腾量，每周补充2次水分[5-6]。光照设置、施肥（肥料混匀在基质中）、病虫害防治按照试验设计进行。

1.5    调查统计

种植6个月后，测定齿瓣石斛的直径;10—12月采收，测定茎的长度、直径及茎段鲜重，取其平均值，然后用SPSS 17.0软件对数据进行分析，使用方差分析等方法对单个生长相关因素或者多个互作因素进行分析，从中筛选到主要因子，并优化条件，选择较优的齿瓣石斛种植管理方式。

2    结果与分析

试验结果表明，木屑直径、基质含水量、光照、施肥和病虫害防治措施对于齿瓣石斛茎段长度都有显著影响，不同因素对齿瓣石斛长度的影响程度不同，其影响程度依次为肥料>光照>病虫害防治>木屑直径>基质含水量。对每个影响因素进行Duncan′s新复极差法SSR检验（P<0.05），结果表明，营养基质中木屑的直径对齿瓣石斛茎段生长起着重要作用，其中直径1.0 cm木屑最优，显著优于其他直径的木屑;对基质含水量的研究表明，含水量25%条件下齿瓣石斛茎段直径增长最快，显著优于其他含水量的基质;光照因素研究表明，齿瓣石斛茎段在遮阳 85%条件下增长生长表现最好，显著优于其他光照条件;施肥方面，复合肥和牛粪组合施用更有利于齿瓣石斛茎段变粗，牛粪的加入对于增加齿瓣石斛茎段增长具有显著效果，施复合肥较不施肥显著提高了齿瓣石斛茎段的长度;病虫害防治方面，75%百菌清和80%代森锌有利于齿瓣石斛的茎段增长，防治效果显著高于0.5%高锰酸钾。

3    结论与讨论

3.1    结论

齿瓣石斛种植管理过程中受到一系列因素的影响，从而决定了石斛的产量和质量。本文通过正交试验，对生产中常见的制约齿瓣石斛生产的主要因素进行了研究，包括基质中木屑的直径、基质含水量、光照条件、施肥情况以及农药使用状况，对这些因素进行分析后发现，以上5种因素均能显著影响齿瓣石斛的茎段长度及产量。综合分析可知，在齿瓣石斛种植过程中，基质中木屑直径1.0 cm、含水量25%及栽培管理中遮阳85%、混施牛粪+复合肥以及用75%百菌清防治病虫害是提高齿瓣石斛产量的有效途径。

3.2    讨论

（1）基质的影响。基质中木屑的大小会影响齿瓣石斛生长，小颗粒木屑导致基质的通透性差，大量水分和较少的空气导致根系生长缓慢;而大颗粒木屑不利于保湿保肥，同样也不利用齿瓣石斛的生长。本研究结果表明，1 cm直径的木屑更有利于提高齿瓣石斛的产量和质量;含水量25%的基质更有利于齿瓣石斛的生长，使齿瓣石斛产量明显提高。

（2）光照的影响。光照对于齿瓣石斛的生产具有重要意义，光照强度、光照时间以及光质均影响其产量和质量。本研究表明，在遮阳85%条件下，齿瓣石斛产量最高。而光照和其他条件之间的相互作用以及光照对于不同石斛种类的影响，还有待进一步验证。

（3）肥料的影响。齿瓣石斛产量易受肥料的影响，其中农家肥牛粪和复合肥共同使用的效果最好。

（4）农药的影响。本研究中，75%百菌清和80%代森锌有效抑制了病菌，保证了齿瓣石斛的生长。

4    参考文献

[1] 李桂琳，胡永亮，周侯光，等.瑞丽石斛资源调查及产业发展现状[J].中国热带农业，2012（4）：28-31.

[2] 席刚俊，赵桂华.铁皮石斛栽培技术概况[J].安徽农业科学，2011，（32）：19740-19742.

[3] 冉懋雄，刘家保.云南龙陵紫皮石斛产业发展的思考与建议[J].中国现代中药，2010（2）：11-13.

[4] 韩秀香，何建齐，张珂恒，等.铁皮石斛大棚栽培技术[J].现代农业科技，2017（24）：78.

[5] 任洁.药用石斛的研究进展[J].绿色科技，2017（23）：172-174.

[6] 黄勇，张铁，郭云亮.铁皮石斛壮苗生根正交试验[J].园艺与种苗，2017（10）：28-30.