寿光地区早春大棚茄子高产高效速成栽培技术

吕军

摘  要：结合寿光地区茄子栽培现状，根据对茄子的高效速成栽培试验和大田茄子速成栽培高产高效典型经验，该文从良种选择、培育壮苗、适时密植、科学整枝、加强田间管理及病虫害防治等方面总结了早春大棚茄子栽培技术，以期提高种植效益，为进一步完善茄子高产栽培技术体系提供参考。

关键词：茄子;速成栽培;高产;春季大棚;寿光地区

中图分类号 S63文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）11-0049-2

Abstract：Baased on the current situation of Eggplant Cultivation in Shouguang area and the typical experience of high-efficiency and high-yield and high-efficiency in rapid-growing cultivation of Eggplant in field，this paper probes into the key points，difficulties and main directions of management in each period from six aspects：selection of improved varieties，cultivation of strong seedlings，timely and close planting，scientific pruning，field water，fertilizer，gas and heat management and pest control. Discuss the decomposition，optimize the Eggplant Cultivation technology，improve the efficiency of eggplant cultivation，in order to provide information reference for the further improvement of the high-yield cultivation technology system of eggplant.

Key words：Eggplant;Rapid cultivation;High yield;Spring greenhouse;Shouguang area

茄子速成栽培的密度一般较常规栽培的增加1倍左右，其目的是大幅增加早期产量，使占地时间缩短20～30d;在大田生产条件下，茄子平均产量约90000kg/hm2，产值达130000～180000元/hm2，经济效益较高。本文根据寿光地区茄子栽培现状，结合多年的早春大棚茄子种植经验，从良种选择、培育壮苗、适时密植、科学整枝、加强田间管理及病虫害防治等方面总结了早春大棚茄子高产栽培技术，为农户早春大棚茄子的速成高产提供技术指导。

1 良种选择

温室茄子栽培应选用抗寒性强、耐弱光和抗病性强的品种[1]。如布利塔：该品种早熟，植株生长势强，株型紧凑，果型较大，丰产性好，果皮紫黑发亮，果肉青白色，质硬，商品性状好，单株采果5～6个，果实纵径25～35cm，果实横径6～8cm，平均单果质量0.40～0.45kg。茄杂2号：早熟，株型紧凑、叶面深绿，果实圆形，紫红有光泽，果肉白色，细腻有甜味，单果重0.25～0.3kg，单株结果多。

2 培育壮苗

茄子春大棚高效速成栽培时，应培育适龄的壮苗进行栽植。具体要求是：定植时应达到8～9叶，叶片深厚，根系发达，茎秆粗壮，有大部分现花蕾植株。最好采取8cm×12cm或10cm×10cm塑料营养钵育苗，以有利于茄子单株个体的生长发育，易培育壮苗;也有利于定植时缩短缓苗期，促进棚室茄子的早生快长。

寿光地区一般于12月初播种育苗，立春前采用营养钵分苗，2月下旬至3月初定植。育苗期间正值严寒季节，温度低、光照差，外界环境不利于茄子秧苗生长。因此，一般采用加温温室或日光温室加地热线育苗。茄子发芽期，温度应保持在白天30～35℃，夜间20～22℃左右;幼苗期温度保持在白天20～25℃，夜间17℃以上。同时，育苗营养土要施入大定量的氮、磷、钾肥料;幼苗期由于根系较弱，吸收能力差，也可进行叶面施肥。浇水应遵循“少而勤”的原则，注意保持有良好的光照条件。茄子苗龄约90～100d，培育大龄壮苗有利于棚室茄子早熟高产。

3 适时密植

合理密植是早春茄子获得高产的关键，春大棚高效速成栽培的最佳密度为57000～61000株/hm2。低温炼苗可使茄子幼苗适应定植后的低温环境，缩短缓苗时间，提高成活率。定植前10d进行低温炼苗，白天加大通风量，温度控制在18～20℃，夜间减少覆盖物，温度控制在13～14℃[2]。定植前3d，去除覆盖物，昼夜通风，以创造定植后的环境提高秧苗适应能力，同时浇水确保定植时不散坨。选擇在无风的晴天上午进行定植。将幼苗从穴盘中取出后迅速栽入畦中，以减少低温对根系的伤害，避免春季大风致使秧苗萎焉。定植时要适当潜栽，覆土不能过厚，以稍微高出育苗土为准，以利于幼苗发根。定植后及时浇水以，利于缓苗。

4 科学整枝

茄子应在门茄坐果后及时摘除下部赘芽，门茄采摘后还应及时进行整枝、摘除老叶、适时打顶。整枝的主要目的是减少赘芽消耗营养，通风透光，提高单株个体的光能利用率，适度控制单株结果数量，提高单果商品率。整枝打顶的时间依栽培密度而定，栽培密度高时应早打顶，密度低时晚打顶。如“布利塔”的栽植密度为60000株/hm2时，应在四门斗以上留2片叶子摘心为宜。

5 加强田间管理

5.1 缓苗期 一般于定植后的4～7d为缓苗期，田间管理的技术关键是防寒保温。此时应暂不放风，白天棚内温度以35℃左右为宜，夜间温度不低于15℃。为提高地温可于晴天中午进行中耕，夜间注意覆盖保温。