旅游管理专业设置模拟导游课程的方法

摘要：旅游市场的繁荣与发展使更多专业型的旅游人才受到了全社会的青睐，旅游管理专业有其行业的独特性，教师除了关注理论教学的形式以及内容之外，更重要的是能够在教学的过程中提高学生的实际工作能力，这一系列的过程都是需要在教学环节全面落实下去的。本文针对高职旅游管理专业的课程特点，结合导游实际活动中的一些问题与重点活动，针对旅游管理专业设置模拟导游课程的具体方法展开了深入地探究。

关键词：旅游管理专业;模拟导游课程;教学方法

高等职业教育有别于普通教育活动的地方在于强调了教学实践活动的重要地位，无论在课上教学活动还是实践环节开展的专项学习都是为了增强学生在今后工作中的实效性，使他们能够更好地应对新的挑战与发展机遇。特别是针对旅游管理专业的学生而言，实践性活动效果的作用更大，有助于学生理论知识的深入掌握与综合素养的全面提升。教师通过指导学生进行模拟导游训练，进而实现最佳的教学效果，使学生通过教师布置的模拟任务，既获得了专项技能也促进了专业能力的发展。我结合自身的教学实践，就旅游管理专业设置模拟导游课程的方法进行分析，以期引起广大教育工作者的重视。

一、做好理论讲解，夯实基础内容

模拟导游作为旅游管理专业实践教学的一项重要评估标准，可以使学生在职业技能的掌握、专业素养的培养方面得到新的发展。教师在具体的教学活动中指导学生学习旅游知识，进一步夯实他们的理论基础是做好模拟导游活动的第一步。有些教师认为理论知识是学生后期实践活动的基础，因此一直在下大力度关注相关内容，而部分教师则持相反的观点，认为理论知识无足轻重，不必讲授理论知识，这两种做法都是错误的。因此，在开展教学活动的过程中，应平衡好二者之间的关系，以理论知识为指导武器，促进学生专业能力的全面发展。对于一名合格的导游员，不应只能从理论知识以及景点讲解等方面做出提升，更应注重自身的品德修养与专业意识，从而成长为一名具备专业能力的综合型人才。教师可以将理论知识与真实的导游带团案例结合起来进行讲解，这样一来理论知识既可以在实践案例的基础上进行参照，也可以促进学生在学习的过程中不断反思、不断总结以避免出现教师单一讲解的教学形式。运用这样的方式，一方面加深了学生对于课上所学知识的深入了解，另一方面也激发了学生探索思考、独立解决问题的能力。

二、注重讲解方法，提升学生能力

作为培养新一代优质人才的高等职业教育机构，广大教育工作者不仅应重视对于学生知识的引导，还应将培养学生的学习能力与专业技能放置在一个较为重要的位置。引导学生在日常活动中学会学习，明白运用怎样的策略才能最大可能地高效完成预期的学习目的。教师在开展日常教学活动的过程中，应运用双层渗透的教学理念使学生掌握学习方法，在具体实施的过程中一方面教师应结合学生的学习现状与需求点，通过实际安全的分析、点评将专业技术传授给学生，并请他们对教师讲解的内容进行细致地归纳与分析，从而试着独立完成学习任务;另一方面，应通过学生在前人总结出的优秀经验的基础上进行反思与革新，从而使学生适应现有的格局并进行不断地拓展与发展。例如，在针对桂林靖江王府进行讲解的过程中，可以指导学生按照王府的布局和参观路线进行讲解，也可以按照明朝藩王的住宅喜好进行分析讲解，或者按照游客的特殊需求采取更加有个性的讲解方式，在既能满足游客需求的前提下进一步丰富讲解形式以及内容。当然，在具体实施的过程中不应只以教师“一言堂”的形式开展下去，而更应体现师生间的双向互动并引导学生积极思考、主动探究，从而全面提供他们的专业能力。

三、开展模拟实训，提升专业素养

教师在开展具体教学活动的过程中，会以教学大纲为依据对学生展开专业技能的全效训练，从而更好地将理论知识服务于实践活动。有些教师习惯于将大部分理论知识讲解完毕之后再开展实训活动，这样虽然可以将每个阶段不同的学习内容清晰地展现在学生的面前，然而也容易使学生将二者分割开来单独学习，无法在实践的过程中将二者有效地融合起来。教师可以打破原先的思维方式，将二者穿插到一起展开初步操作，为一体化教学形式的创设创造良好的条件。教师可以指导学生针对某一主题进行导游讲解活动，通过创设一定的环境条件，将校内实训室、校园及市区旅游景点作为实训场所使学生可以有一个施展自己专业特长的平台，并以此为基础开展专业实训活动。例如，在针对象鼻山景点进行讲解的过程中，引导学生针对迎接工作、导游讲解服务工作以及送客服务进行了全面的演示，并请台下的学生作为游客提出更多的问题向导游了解情况，以提升台上演练人员的实际素质与处理突发事件的能力，促进了学生综合能力的全面提升。

总而言之，学校通过设置模拟导游课程不仅可以使学生在学习的过程中感受到真实与乐趣，还能使教学内容更具针对性，从而达到良好的教学效果，培养出更多旅游管理专业的优秀人才。

参考文献：

[1]郑芬丽.中等职业学校《模拟导游》课程教学改革初探[J].旅游纵览（下半月），2017 （08）：242-243.

[2]冯静.“教学做”一体化教学模式在高职导游专业课程中的应用研究[D].南昌大学，2017.

作者简介：赵祺（1985-）女，广西壮族自治区桂林市人，講师，职业：教师，研究方向：旅游管理。