原料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚。
制法:黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、花生、红枣放入锅中,加适量水。可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右。米烂粥稠即可食用。
功效:滋阴养肾,养血生血。可用于各种原因所致贫血的辅助食疗。
保健与生活2019年5期
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