无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施探讨

段桂珍 沈娟 王一惠 许艺瀛 张娜

作为人们日常生活必不可少的食物，蔬菜近年来在人们健康意识不断增强的时代背景下，其种植质量和种植效率受到了社会各界及人们的广泛关注和高度重视，而近年来“无公害蔬菜”逐渐取代传统蔬菜，成为人们生活中的必需品。简单来讲，所谓的“无公害蔬菜”其实就是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术，生产的无污染、安全、营养型蔬菜，本文就无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施介绍如下：

一、无公害蔬菜种植技术要点

1、品种与种植地的选择

伴随人们物质生活水平和生活质量的不断提高，近年来人们对于蔬菜的需求量和需求标准也发生了显著变化，而“无公害蔬菜”作为现阶段人们对于蔬菜的主要类别，为从根本上提高蔬菜菜品的品质和安全，一方面在进行种植前，需提高对品种选择的重视，即尽量选择抗病虫害性、耐性强的品种，以期在减少农药应用过程中最大程度的提高蔬菜产量和品质，而另一方面在进行种植地选择时，为实现“无公害”的种植目的，需尽量选择远离工矿区和交通要道、水源清洁卫生的有机质含量在1.5%以上的肥沃土壤区域，以此为蔬菜的种植奠定良好基础。

2、加大优质肥的使用量

经大量科研数据分析可知，蔬菜在不同的生长阶段，对于营养物质的需求不尽相同，故此为从根本满足蔬菜种植过程中营养物质的需求，在肥料的施用过程中，基层产业机构和劳作者需秉承着“有机肥为主、化肥为辅”的施用原则，以期在确保“无公害蔬菜”种植目的实现的同时，最大程度地避免土壤板结化问题的产生，进而为企业整体生产质量和生产效率的提升奠定良好基础。通常来讲，农家肥、复混肥、叶面肥等属于有机肥的主要类别，故而为从根本上提高蔬菜的产量和品质，在有机肥施用过程中，需以土壤类型和蔬菜类别为依据，选择合适的有机肥种类进行施用，此外在肥料的选择过程中，不仅要严格选用无污染肥料，还要逐步减少化肥的施用量和施用频率，以此来降低蔬菜对化肥的依赖性。

3、运用现代化的技术手段进行田间管理

随着社会主义市场经济的不断发展和科学技术的不断进步，计算机网络的广泛应用在便捷人们日常生活，提高企业生产效益的同时，将其应用到蔬菜种植的田间管理中，从某方面而言不仅极大地避免了各种资源的浪费，同时也为蔬菜的生长创造了良好的环境，进而为其产量和品质的提升也打下了坚实基础，如在进行田间灌溉时，可通过采取节水灌溉技术，在一定程度上不仅降低了水资源的消耗，同时在提高产业生产质量和生产效率等方面也发挥了显著作用。

4、严禁使用有毒农药进行病虫害的防治

众所周知，在蔬菜种植和生长过程中，不同蔬菜类别在不同时期会产生不同的病虫害类型，而传统防治过程中，使用剧毒、有毒的农药是主要防治措施，但为将蔬菜中有害物质含量控制在国家允许范围内，严禁使用有毒农药进行病虫害防治也是实现“无公害蔬菜”种植的重要策略，而为从根本上提高蔬菜种植产量和品质，通过采取生物防治、物理防治和化学防治的手段是减少蔬菜发病率的重要基础和根本前提。

二、无公害蔬菜种植过程中病虫害防治的有效策略

1、生物防治

所谓的生物防治其实简单来说就是对“生物链”的科学合理应用，即在蔬菜种植和生长过程中，可通过采取如下生物防治措施，提高病虫害的防治质量和防治效率，即：

①以虫治虫

所谓的“以虫治虫”，其实就是借助害虫在生物界的天敌，来达到降低虫害数量的防治目的，具体来讲例如在水稻种植过程中，基层产业机构和劳作者可在水田中释放青蛙，以此来达到防治目的。

②以菌治虫

所谓的“以菌治虫”，其实就是利用不同的菌种，来实现克制病害虫繁殖目的的防治策略，具体而言例如苏云金杆菌（Bt）可有效地杀死青虫卵、棉铃虫、等病虫害，但是在使用过程中，为避免二次危害的产生，劳作者需根据蔬菜类别和害虫数量，对使用量进行合理控制。

2、物理防治

简单来讲，所谓的物理防治其实就是利用害虫的某些物理特性，从而采取有效地防治策略进行防治的一种现代化手段，从目前来看，可通过采取如下物理防治措施，实现蔬菜的无公害生产目的，如：

①利用害虫成虫的趋光性来进行防治

根据相关数据调查可知，蔬菜种植和生长过程中，不少害虫成虫都具有一定的趋光性，因此在进行病虫害防治过程中，种植者可充分利用害虫的这一特性，通过采取设置高压灭虫灯等方式来消灭害虫。

②大棚蔬菜种植过程中利用高温闷棚法，防止黑星病、斑病的产生

近年来随着人们对于蔬菜需求量和反季蔬菜需求的不断提高，大棚种植时目前蔬菜种植的主要种植方式，雖然从某方面而言其保障了蔬菜产量，但各种病害的发生率仍处于较高水平，故此为从根本有效地降低和避免黑星病、斑病的发生，基层产业机构和劳作者在一个相对晴朗的午后，可采取“浇水—密封升温”的方式，以此来实现上述病虫害的防治目的。

总而言之，伴随当前人们对于蔬菜种类和需求标准的不断提高，要从根本上实现“无公害蔬菜”的种植目的，基层产业机构不仅需提高对种植技术的重视，与此同时在进行病虫害的防治过程中，除了采取生物防治、物理防治外，还可通过对农业防治技术、绿色防治技术、化学防治技术的综合利用，以此人们的生命财产安全奠定良好基础。

（作者单位：作者单位：1. 652799  云南省玉溪市通海县植保植检站;2. 652799 云南省玉溪市通海县种子管理站;3. 652799   云南省玉溪市通海县土壤肥料工作站）