葡萄架下

丁祖荣

沿着千里长廊，我们到了和田市拉斯奎镇。这里的葡萄，在冬天面临极寒。这里的冬天零下二三十度是常态，所以在九月份收获后，要把又黑又粗又长的葡萄根蔓埋入沙地，好让其度过漫长而严寒的冬季。春天来的时候，大地苏醒了，把葡萄根蔓从地里拔出来上架。先是一颗芽，嫩苞、清新，从痛苦中生长，从沙尘和严寒中挣脱出来，很快，新绿就爬满了葡萄架，从满是沙尘和黑粗的藤条里透出嫩嫩的芽苞。嫩绿一天天弥漫开来，大地像铺上绿色的地毯，春天就真正展开了。和田的每一条路，都是在葡萄架下。一条条充满绿意和希望的长廊，延展了生活。

傍晚七点钟左右，夕阳还没下去，晚风习习，煞是凉爽，我们大家就在葡萄架下聊天乘凉。葡萄在这里就像稻谷之于南方。葡萄于本地人而言，不仅是食物，更是生活方式的一种象征，甚至是生命的展现。与千里长廊的葡萄不同，这边架子下的每串葡萄都用网状的袋子兜住，没兜住的，往往只剩下半碎的葡萄，当地百姓解释说是被蜜蜂和鸟儿吃了，可能是因为葡萄太好吃了的缘故。我们在葡萄架下搭了两个床台和一个条桌。搭床台是因为专员习惯上炕，盤腿而坐;我们似乎更愿意坐在条桌上，腿脚可自由伸展，适时外出溜达。今天晚上我们要迎接和田师专的党政领导专员，赵书记刚从乌鲁木齐过来，其余的都是民族同志。他们到的时候，大家热情相迎，我们上了葡萄，无花果，土梨，土桃，还有热馕和烤肉来招待他们。

这里的无花果，就算风干了入口也鲜。要想吃新鲜的，就自己到地里采摘，翠绿的树，在蓝天之下，结满了果子。在老乡的指引下，我知道了辨认无花果熟的程度。我在地里吃了四个，熟的程度不同而口感各异。那种外表金黄内囊有数个红糖状分布的果子，最是好吃，不仅甜，还带点糯，吃下去的感觉就像是一下子融化在口里，没入肚中。这里的梨子也特别好吃，形状有点土头土脑，不像库尔勒梨市场化程度高。土梨葫芦状，微黄、青皮透红，并且皮肉一体，无法分开，皮脆肉面，一口下去，面到心里，口感的层次和丰富毕现。我不禁心想，吃是没办法多吃，可否带几个回去？但是无花果保存期只有一天多，土梨时间稍长，但都不能碰伤，伤了很快就变色变味。所以采摘必须及时，食用也必须及时，否则来自大自然又复归大自然。

热馕来了，我掰了几块，就着现烤的羊肉串。羊肉串用蒜泥加其他调料浸过，现场制作，味道十分鲜美，一串下去肚子似乎已饱，再看从馕坑里新烤出的羊肉，就算垂涎也吃不下去了。坐在条桌前时，肉的香味不仅诱惑着我们，更引得无数的苍蝇前来。并且我第一次看到好几只小小的、黄黑相间的蜜蜂飞来飞去，从肉的缝隙里穿过，不时叮上一口。我拍了一张照片，发了朋友圈，标题是“与蜜蜂一起吃烤羊肉”，别人不知道的是其实还有苍蝇。现在看到蜜蜂、苍蝇在羊肉和葡萄及其他水果上叮咬时，我才深切感受到葡萄用网袋遮护是多么重要。

专员终于来了。大家对专员十分尊重，对专员的感情亦特别真切。专员刚刚帮当地百姓协调办妥了800多亩土地，现在又来协调学校建设，大家都很感动。据说百姓的土地当地领导办了两年都没有结果，结果专员现场办公，一个月就办好了。这都是实事。专员很亲切，脱鞋上炕，端坐中间，自己带来了一坛于田酒厂出的酒，用瓷坛装盛，五十八度左右。大家一起喝酒，我未喝已晕，于是在倒酒的时候忙说少点少点。一口下去，辛辣之味从喉到底，是二锅头的味道。当中有一人说以前听过专员讲课，于是对专员行师生礼，将杯中酒一饮而尽。校长对我们解释说，那人应该是在党校时听过专员的课。专员那时是民委副主任，还是统战部副部长。专员这次来主要说的是，援疆省市怎么帮助学校搞建设，让学校的硬件设施得以改善。学校为了给专员的到来助兴，请了两个器乐老师过来，一个拿都他尔，一个拿弹拨尔，调弦弹奏。另有一老师配合着弹奏唱了起来。老师唱得很投入，声音像是从远古飘来，空旷而悠长。我问专员老师唱的是什么，专员说歌词主要是表现爱情的，并说新疆民歌大多如此。大家弹着，唱着，不知不觉暮色四合，灯亮了，照在乡路，不时有老乡经过，停下来交流几句。

不知什么时候，大家一阵欢呼，原来是弹奏到了高潮。大家意犹未尽，让老师又唱了一首新疆歌，用汉语唱，跟我们平时听到的不一样。此后，乐曲更加激昂，在原野上回响。夜色纯净，风习习地吹，即使多酒也舒服。专员说：“我不喜欢在房子里喝酒，你看在野外，多舒服，我们都是农民的孩子，大自然的儿子啊。”我深表赞同。说也奇怪，天明时苍蝇蜜蜂搀杂在我们中间，此时反而安静了。

我抬头看看葡萄架，月色在缝隙里透下来，那些用网袋兜住的葡萄依旧。天上的星星，在纯净的夜空，更加明亮，像指引我们前进的灯。我想，这八百多亩刚改换到学校门下的田野是否也会会心一笑。在这个明静的时刻，我仰视邃远的星空，那些浮尘的日子消失了，每一颗星星高悬于空，争相照耀。那一晚，我做了一个甜美的梦，被追赶的脚步带入江南。

九月的和田，各种瓜果都成熟了。经过一个春夏的辛劳，进入喜悦的丰收季节。天空更加明净，并在明净中享受着丰收的喜悦。此时风沙减少，气候宜人。我常常感叹，从九月到来年三月，这半年才是和田本初的体现。要是能延续九月该多好啊！

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