编辑部的日常

王深圳

读者来信

自栏目开设以来，收到不少读者来信，发来各种读后笔记、备注，其中更是有一位相伴15年的读者，一句“每每周末回家，销售与市场陪我！”满载故事性和画面感。

风雨兼程，一路相伴，昔日热血少年，今已成商业翘楚。曾经一身局促西装，几本《销售与市场》，打包成追梦者的行囊。折皱的期刊印证了无数次的探求，仅有厘米厚度，却足以撑得起梦想！

一言难尽，总是纸短情长。今年是销售与市场创刊第25周年，杂志社也开展了形式多样且奖品丰厚的征文活动，可还记得，那些年一起走过的日子：当你被营销难题困扰、当你因管理方略犯愁、当你为市场现状苦恼、当你的经营陷入维谷、当你的思绪遭遇瓶颈、当你想要更多的人听到你的声音……

我都会在，这些你最需要我的时候，那些曾发生在你我之间的插曲：邂逅怦然心动的思想、找到豁然开朗的案例、发现相见恨晚的论断、释放指点迷津的能量……

能够锦上添花，更愿雪中送炭。期待你的故事，编辑部等你。

下面是吃“瓜”时间。

采访花絮

劲酒：别浪费粮食，会被开除的！

劲酒公司的三大主业务中，保健酒只是其一，除此之外，还有白酒和生物医药。劲酒展厅里有款撞色、拼接质感的半壶白酒，让一行人眼前一亮，其个性化的包装设计，与其他常规产品有着明显的区隔，主打线上，而这也是劲酒年轻化的一个缩影。

当然，采访劲酒，最大的感触还是在茶余饭后。在劲酒食堂吃饭，快要结束的时候，对接工作的小哥神秘兮兮地对我们说：“待会大家最好把饭菜吃得干净些，剩菜过多有可能会被通报批评。”

原来，劲酒对于食材的筛选以及荤素搭配极为重视，与此同时，对于浪费粮食的行为也是严惩不贷，员工因为浪费馒头而被开除的事情也是发生过的。

返程时，一名的哥说起劲酒来也满是自豪，并且提到了自己在国外买劲酒的经历，唯一的“槽点”就是价格比国内贵得多，但，这又何尝不是另一种自信？

青岛啤酒：我家的博物馆今年营收可是要破亿的！

很多企业都会做自己的博物馆，用以展示产品、演示历史，而像青岛啤酒这样，将自己的积淀打造成著名旅游景点的却不多。在去年的一项调研中，青岛啤酒博物馆位列全国十大热门博物馆第二。

我们好奇地问第一是谁？

青啤人淡淡地说道：故宫……

2018年，青啤博物馆营收8000多万，今年则有望破亿。博物馆内除了常规的历史、产品展，还有各种互动、体验的元素加入其中，既能涨知识，还有得喝，有趣又好玩。比如一些触控区域、全息影像、4D电影，还有醉酒小屋、开放式酒吧等等。青岛啤酒门票价格区间为30至399元，对应不同的服务套餐，可以品尝不同类型和数量的啤酒、各类解说工具、配备专业导游等；产品方面，除了啤酒外，还开发了啤酒豆，一种将花生与啤酒花相结合的下酒小食，可别小看它，因为这款食品的销售额甚至反超了门票收入；更有一些文创产品，如摆件、挂件、杯子之类。

这对于其他发展工业旅游的城市和企业，有着显而易见的启示意义。毕竟，国货之中，不乏百年老字号品牌，这些企业的历史，同样具备转化成经济效益的潜质。

比较巧的是，从青岛回来后，我将手机在闲鱼上转卖，最后的买家是一位在中国海洋大学崂山校区留学的外国友人，提起青岛啤酒，他也是赞不绝口：好喝又便宜！

娃哈哈：老板比员工还要能吃苦！

我们也是在接触过娃哈哈后，才知道《销售与市场》是宗庆后先生必看的杂志。不仅亲自看，还会对一些文章做出标记、批语，让对应的部门去学习。每念及此，都深感责任重大。

“一年365天，320天都在市場上。”这是外界对宗庆后先生的评价，对此描述，宗庆后先生表示有些夸张，但内部人士却也有另一种说法：“宗总是365天，天天都在工作，这倒是真的，因为他大年初一初二就开始处理工作了。”

“宗总比我们还要勤奋，还要能吃苦。”这是来自娃哈哈内部员工和经销商的共同认识。

直到现在，他还坚持很早就来上班，而我们的专访时间也一度提前到了7：30分。

最后，感谢宗庆后先生对《销售与市场》的寄语：“最强新国货，与娃哈哈共同见证。”

后续我们会有深入报道，敬请期待。