青贮玉米品种筛选试验初报

付忠军 赵丽 李淑君 杨华 吴元奇 祁志云

摘要：以西南生态区34个主栽品种为试验材料，采用间比法设计，通过不同生态区9个点的试验，在5 000 株/667 m2种植密度下，分析不同品种的特征特性、青贮产量及品质等性状，筛选出产量超过对照雅玉青贮8号8%以上的品种5个，分别是渝青506、渝青386、雅玉青贮988、迪卡008和北农青贮368，这些品种不仅产量高、品质优，且抗病抗倒性好，综合性状优良，适宜在西南地区作为青贮玉米推广种植。

关键词：青贮玉米;品种;筛选试验

中图分类号：S513         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）12-0119-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.028           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Abstract： Using 34 cultivars in southwest China as experimental materials， through 9 experiment places in different ecological areas in southwest China， the characteristics， silage yield and quality of different cultivars were analyzed under planting density of 5 000 plants/mu. Five cultivars with yields exceeding 8% of the control Yayu Silage 8 were selected， which were Yuqing 506， Yuqing 386， Yayu Silage 988， Dika 008 and Beinong Silage 368. These varieties not only have high yield and good quality， but also have good disease resistance， lodging resistance and comprehensive properties. They are suitable for planting as silage maize in southwest China.

Key words： silage maize; variety; selecting experiment

世界上70%～75%的玉米被用作饲料，中国玉米总产量的78%用作畜禽饲料，预计到2020年饲料玉米将占到89.5%以上。中国是世界玉米生产大国之一，大宗玉米生产在饲料、工业深加工、食品加工等方面有着很重要的作用。随着中国的农业从二元结构向粮、经、饲三元结构转变，畜牧业逐渐成为21世纪农业的发展重点，传统单一利用子粒的品种难以满足农业发展的需要，缺口逐年加大。利用青贮玉米是欧美发达国家发展畜牧业解决饲料缺口的成功经验。欧盟国家每年种植青贮玉米400 hm2，约占玉米种植总面积的80%。英国、丹麦、卢森堡、荷兰等国种植的玉米几乎全部是青贮玉米[1]。在美国，每年种植收获的青贮玉米的面积也多达250万hm2，约占玉米种植总面积的8%[2]。近年来，中国畜牧业快速发展，玉米由传统的单一粒用普通玉米向以全株综合利用的青贮玉米转变，青贮玉米将成为中国发展现代畜牧业不可缺少的经济、高效的重要饲料来源。

国外种业机构开展专用青贮玉米品种选育和改良研究工作较早，育种研发水平先进、品种产量高、品质优[3-5]。中国青贮玉米面积较小，种质创新和品种改良既落后于国外，也落后于国内普通玉米研究，育种规模较小。目前生产上多数使用粮饲兼用品种，高产优质的专用青贮玉米品种相對缺乏，前人开展了不同地区青贮玉米品种的筛选研究[6-10]，但未见西南地区青贮玉米筛选报道。本试验选用西南地区主栽普通玉米和青贮专用型品种为试验品种，筛选适合在西南地区种植的青贮玉米品种，以期为当地的青贮玉米优质、高产提供技术支撑，促进畜牧业发展。

1  材料与方法

1.1  供试材料

选用西南生态区32个主栽品种为试验材料，对照为雅玉青贮8号和渝单8号，详见表1。

1.2  试验地点

西南生态区共安排9个试点，分别是贵州省毕节市农业科学研究所、湖北省黄冈市农业科学院、湖南省怀化市金亿玉米研究所、陕西省安康市农业科学研究所、四川省农业科学院作物研究所、四川农业大学玉米研究所、云南曲辰种业股份有限公司、重庆市农业科学院、重庆帮豪种业股份有限公司。

1.3  试验设计

试验采用间比法设计，种植密度5 000 株/667 m2，小区面积24 m2，6行区，行长5.0 m，行距0.8 m，不设重复，设置2个对照，对照1为雅玉青贮8号，作为青贮产量对照，对照2为渝单8号，作为子粒产量对照，试验周边设不少于2行的保护区。

1.4  测定项目与方法

物候期调查包括播种期、出苗期、拔节期、抽雄期、散粉期、吐丝期、成熟期及收获期。乳线达到1/2时，全株收获，实收中间3行（青贮产量）。乳线完全消失，黑层出现时，收获子粒，实收1行（子粒产量）。收获前每品种选10 株长势整齐一致的植株测量株高、穗位高。子粒收获后，晒干按标准水分14%折算产量。参照《玉米病虫害田间手册》进行大斑病、小斑病、灰斑病、纹枯病及茎腐病调查与抗性评价[11]。

2  结果与分析

2.1  农艺性状

如表2所示，32个试验品种生育期属于中期或晚期，其中比对照雅玉青贮8号生育期偏早的品种有2个，与对照雅玉青贮8号生育期相同的品种有4个，比对照雅玉青贮8号生育期偏晚的品种有26个。植株高、穗位高大于雅玉青贮8号的分别有15个和14个，其中17个品种的株高超过290 cm，19个品种的穗位高超过了120 cm，甚至有4个品种穗位超过了140 cm。说明参试品种的株高、穗位等性状存在着明显的品种差异性。茎粗是青贮玉米生物产量的重要指标，32个品种茎粗在2.03～2.64 cm，超过雅玉青贮8号的品种有9个。持绿性对青贮饲料的产量和品质均影响较大，青贮收获时可见绿叶数的多少决定了青贮玉米的持绿性，在32个品种中，有29个品种的绿叶数超过对照雅玉青贮8号。

2.2  产量表现

从表3可以看出，32个品种产量在948.02～1 566.83 kg，比对照雅玉青贮8号增产的有26个，减产的仅有6个，超过对照5%以上的有20个品种，其中，超过对照18%以上的品种有11个。子粒产量上，32 个品种产量变幅在410.89～606.51 kg，比对照渝单8号减产不超过8%以上的品种有22个。青贮产量比对照雅玉青贮8号增产8%以上，并且子粒产量比对照渝单8号减产不超过8%的品种有9个，分别是渝青506、渝青386、雅玉青贮988、曲辰11、迪卡008、北农青贮368、正大999、渝青玉3号和黔单16。

2.3  抗病性及抗逆性

由表4可知， 32个参试品种对大斑病、小斑病和灰斑病表现出较强的抗性，发病分级均为1级;纹枯病发病率为2.8%～7.9%，茎腐病发病率为0.2%～8.0%。田间性状调查结果表明，空秆率在5%以上的有3个，分别是先玉1388、筑青1号、正红311，空秆率高可能是造成这3个品种青贮产量和子粒产量偏低的主要原因。所有参试品种表现出较低的双穗率在0～3.32%。

参试品种均存在不同程度的倒伏，倒伏倒折率之和在0.79℅～31.67%，平均16.94%，对照倒伏倒折率之和稍高，对照雅玉青贮8号为8.38%，对照渝单8号为19.03%，种植密度过高可能是多数品种倒伏情况较重的原因，试验种植密度为5 000株/667 m2，而西南地区生产上种植密度为3 000株。所有参试品种中，北农青贮368、北农青贮3740的抗倒性最强，倒伏倒折率之和分别为1.24%、0.79%，倒伏倒折率之和小于雅玉青贮8号的品种有7个，分别是北农青贮3740、北农青贮368、盘江7号、雅玉青贮988、渝青386、渝青506、迪卡008，这些品种抗倒能力强。

2.4  品质分析

黔单16号和正红311两个品种因样品原因未检测，其他30个参试玉米品种及对照的中性洗涤纤维含量为30.76%～42.79%;酸性洗涤纤维含量为11.66%～20.48%，粗蛋白质含量为7.74%～10.16%，品质结构分析表明，所有参试品种的中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量和粗蛋白质含量均达到了国家青贮玉米品质分级标准一级。

3  讨论与结论

玉米对种植密度的变化较敏感，密度过大会导致品种抗逆性降低、容易倒伏等[12]。本研究品种种植密度为5 000株/667 m2，比西南地区大田生产中种植密度高近2 000株/667 m2，仅两个品种的倒伏倒折率之和在5%以内，多数品种倒伏倒折率之和超过10%，可能与西南地区阴雨寡照、土壤瘠薄的生长环境有关，因此，青贮玉米生产上除考虑品种自身的特性外，因地制宜，合理密植才能实现高产优质。

抗病性是影响青贮玉米品种产量和品质的重要因素，目前有关青贮玉米对病害抗性方面的研究报道较少[13，14]。西南地区玉米主要病害为纹枯病、大斑病、小斑病、灰斑病、茎腐病。本研究结果表明，所选参试品种对大、小斑病、纹枯病、茎腐病、灰斑病等主要病害都表现出较强抗性。

按照平均倒伏倒折率之和不高于对照，同时兼顾生物产量和子粒产量，渝青506、渝青386、雅玉青贮988、迪卡008和北农青贮368等5个品种青贮产量高，耐密抗倒性较好，抗病能力较强，综合性状优良，适宜在西南地区作青贮玉米推广种植。

参考文献：

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收稿日期：2018-10-15

作者简介：付忠军（1984-），男，河南鹿邑人，助理研究员，主要从事玉米遗传育种研究，