黄芪怎样吃效果好？

编辑同志：

我今年62岁，身体基本健康。听说黄芪是一种好药材，有抗衰老作用，您能告诉我服用黄芪还能防治什么病吗？最好能教我几种服用方法。

读者 温春明

温春明读者：

黄芪是中医常用药材，吃起来味道比较甜，主要有以下功效：

1.抗衰老 人体每时每刻都在进行新陈代谢，在这个过程中会持续不断地产生自由基，这是一种会伤害身体健康的代谢物质。黄芪中含有一种叫作黄芪多糖的物质，可以增加血液中白细胞的数量，增强巨噬细胞的吞噬能力，还可以提高谷胱甘肽过氧化物酶的活力，促进这些物質加速清除自由基。因此，黄芪在增强人体免疫力、延缓身体衰老方面有很好的效果。

2.降血压 黄芪中含有一种叫作“黄芪皂苷甲”的物质，可以在短时间内起到降血压的效果，而且还可以阻止血压在短时间内降得太低。

3.保护心血管 黄芪皂苷甲还有一个好处是增强心肌细胞的活性，可以起到保护心血管的效果。同时黄芪还可以帮助扩张外周血管，改善血液循环，对于容易出现心脑血管疾病的中老年人是非常适合的。

4.对抗肿瘤 黄芪中含有硒元素，可以起到抗肿瘤的作用，还可以有效增强人体的抵抗力，缓解化疗产生的副作用。

黄芪虽然说是一种中药，但是并不仅在中药方中使用，日常生活中也可以使用。建议您尝试以下方法：

1.泡茶喝 将黄芪直接当茶叶泡着喝，可以起到不错的效果。用开水冲泡黄芪，用盖子盖十分钟左右即可。

2.煎服喝 准备30克黄芪，加入适量的水之后煎服，根据情况也可以适当搭配枸杞等。

3.煮粥喝 用黄芪搭配适量的党参、粳米和大枣来煮粥，既美味又营养。

4.泡酒喝 果平常有饮酒习惯，可以将黄芪加入白酒当中，但是一定要注意每次饮用的量要有所限制。

医生 裘世平