科学课《动物的卵》教学设计

张清梅

《动物的卵》的教学设计，通过观察生、熟鸡蛋的外部和内部结构，认识卵的组成部分以及各部分在胚的发育过程中的作用。对青蛙卵的观察，将这一活动延伸到课外。

一、教材分析

学生之前了解了植物繁殖的知识，由植物的种子过渡到动物的卵，在探究植物新生命孕育的同时，探究动物新生命的孕育活动。学生之前已经学习、探究了植物的繁殖过程，有一定的感性认识。学生通过对自己熟悉的鸡蛋的观察探究得到新的知识。

二、设计思路

本课的教学重点在于通过观察鸡蛋，在观察中发现疑问，在猜想中分析问题，在实践中解决问题，亲历“观察——质疑——猜想——验证——延伸”的科学探究过程。教会学生运用多种感官来观察，培养科学的观察方法。

本课设计为三个教学环节。首先是观察动物的繁殖活动。其次是观察动物的卵。观察鸡蛋外壳;对生、熟鸡蛋的内部进行观察探究;猜想鸡蛋的各成分在胚胎发育过程中的作用;小鸡孵化过程的视频;了解鸡蛋孵化的条件。最后是观察青蛙卵的孵化。进一步了解动物的卵，使观察活动进一步深入，将观察活动持续到课外。

三、教学目标

1.让学生经历一次对动物的卵进行观察和探究的过程。在观察的基础上能对研究的问题进行猜测，并通过实践活动做进一步的验证。

2.通过对探究动物的卵，培养学生的科学兴趣，了解动物的多样性。

3.培养学生科学的探究态度，指导学生科学的观察方法。

四、教学准备

1.电脑课件：动物的繁殖活动、各种动物的卵的课件、小鸡孵化过程的视频、青蛙卵的发育繁殖视频 。

2.教师为每组准备鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋各1个，1个生鸡蛋、1个熟鸡蛋，小盘子一个，放大镜一个，尖嘴钳子。

五、教学过程

（一） 激情引入，观察质疑

春天是繁殖的季节，好多动物都在准备迎接新生命的到来，（出示课件：动物交配、产卵的PPT）

师：请同学们仔细观察这些动物，你发现了什么？

许多动物是靠卵来繁殖后代的，那么卵是由哪些部分组成的呢？卵是如何发育变化的呢？这一节课我们就来学习动物的卵。（板书课题：动 物 的 卵）

了解动物的卵：仔细观察这些动物的卵，有哪些不同和相同的地方（出示动物的卵的PPT课件）

师：不同的动物的卵有着明显的不同，从另一个侧面正好说明生物之间存在着多样性。让我们再来看看鸟类的蛋（课件出示：鸭蛋、鹅蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等）仔细观察，你有什么新的发现？

师：就是同一类动物之间，它们的卵也存在着很多不同。这里我们以鸡蛋为例来了解它的结构和组成部分。

设计意图：通过观察，了解卵在形状、颜色、数量、大小等方面的不同。通过观察各种鸟类的卵（鹅卵、鸭卵、乌鸡卵、鸡卵、鹌鹑卵）了解即使同一类动物它们的卵也存在很大的差异，从而很好地说明自然界生物的多样性。

（二）深入观察，实践体验

1.观察鸡蛋

师：大家通过观察、讨论，已经知道不少卵的知识了，你们想不想再亲自动手研究了呢？你打算如何进行观察呢？

（1）小组讨论：观察的方法、观察的顺序、观察工具。

（2）摸一摸，了解鸡蛋的外壳。

（3）看一看，在放大镜下鸡蛋上的小孔有什么作用呢？它的形状是什么样的呢？（椭圆形）

（4）鸡蛋壳很薄，一碰就破，同学们可以试一试，捏一捏看，怎么样？（不容易破）说明了什么？

师：椭圆形结构承受力比较大，有利于对卵的保护，许多建筑物的屋顶就采用了这种结构，比如悉尼歌剧院。你还想对鸡蛋了解什么？

（5）观察生熟鸡蛋。通过观察生的鸡蛋的内部，你发现了什么？

师：仔细观察，蛋黄上有无小白点，这就是胚，胚是有生命的，在条件合适的时候，胚就会发育出小鸡。

师：观察熟鸡蛋的内部，你又发现了什么？

（6）小组交流：鸡蛋两头有空隙，蛋壳上有一层膜。空隙叫气室，这层膜叫蛋壳膜。

（设计意图：通过学生对鸡蛋的观察，培养学生的观察能力，指导学生掌握科学的观察方法。）

2.组成鸡蛋的各个部分

师：通过刚才的观察，请同学们告诉我，组成鸡蛋的各个部分都有什么？（引导学生说出：鸡蛋由蛋壳、蛋白、蛋黄、胚、气室、蛋壳膜组成）

3.猜一猜，鸡蛋的各个部分在胚的发育过程中起了什么作用？

（引导学生总结鸡蛋各部分对胚胎发育的作用：蛋白是供给养料和水分的;蛋黄是提供营养的;胚能发育成小鸡;气室提供氧气;蛋壳有保护作用。）

设计意图：通过对鸡蛋的各个部分在胚的发育过程的作用，培养学生的分析猜想能力。

（三）猜想验证，释疑解惑

师：同学们的猜测究竟对不对，我们来看一看小鸡孵化的PPT和小鸡出壳的视频，来验证一下鸡蛋的各个部分在胚的发育过程中的作用。可以看到在21天的时间内，鸡蛋的各个部分都发生了明显的变化。

1.想一想：小鸡的孵化过程需要具备哪些条件？

引导学生说出：小雞的孵化过程需要种蛋、合适的温度（35—40℃左右）、湿度、通风、翻蛋等。

2.同学们还可以查阅资料，了解更多小鸡孵化的信息。

3.卵生和卵生动物

师：鸡和青蛙的这种繁殖后代的方式是什么呢？

像青蛙和鸡这样繁殖后代的方式叫卵生。靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。

4.活动延伸：观察青蛙卵的孵化

师：对鸡蛋的孵化过程我们已经有了比较多的认识，下面我们再来了解更加有趣的青蛙卵的孵化。（视频播放：青蛙卵的孵化过程）

课后请同学们到公园或湖边捞些蛙卵，放到鱼缸里或透明的水族箱里，观察青蛙卵的孵化过程，并做好观察记录。（出示：安全提示）

设计意图：利用所学的知识，将活动延伸到课外，进一步激发学科学的热情。）