奶牛乳房炎防控技术研究综述

曾福涛

摘 要 奶牛乳房炎也叫做乳腺炎，是由于乳腺发生外伤、感染等因素而导致的炎性反应，在奶牛饲养过程中非常容易发生，药物成本最高，属于最难进行防治的疾病之一。临床型乳房炎或隐性乳房炎的病因都特别复杂，对于奶牛养殖危害巨大，会造成牛奶品质下降，降低奶牛的产奶性能，在治疗过程中使用药造成的弃奶、药物治疗费用也会影响养殖的经济效益，因此必须对奶牛乳房炎采取综合措施进行治疗，尽可能减少经济损失。本文通过CNKI检索与奶牛乳房炎相关文献，整理归纳，对奶牛乳房炎常见病原体、防控方面进行总结阐述，供参考。

关键词 奶牛；乳房炎；预防；防控技术

1 奶牛乳房炎的病因分析

奶牛乳房炎是奶牛最常见、防治难度大、治疗成本高的一种疾病，由多种病原微生物引起的一种乳腺实质和间质组织的炎症。

1.1 细菌感染

类别有金黄色葡萄球菌、乳房链球菌、乳房链球菌、乳酸乳球菌、化脓链球菌、牛支原体均能引起奶牛乳房炎。链球菌引起的乳房炎通常没有明显的临床症状；葡萄球菌引起的乳房炎最为严重；化脓棒状杆菌感染能引起奶牛发生急性或亚急性乳房炎；其中无乳链球菌是发病率最高的一种。此外，大肠杆菌及部分肠道杆菌能引起奶牛发生急性乳房炎或乳房坏疽。

1.1.1 金黄色葡萄球菌

金黄色葡萄球菌是奶牛乳房炎的常见病原体，能产生多种致病因子如细胞黏附素、毒性胞溶外蛋白和荚膜多糖，该菌的某些特性如生物膜形成、胞内生存、荚膜表达等与奶牛乳房炎的发生有关。

1.1.2 乳房链球菌

乳房链球菌是引起奶牛 IMI 的世界性流行的病原体，感染某些菌株可引起轻度隐性乳房炎（SCM），同时其它菌株可引起严重的炎症和临床乳房炎（CM）。

1.2 气候因素

奶牛乳房炎的发病率受气候环境影响较大，尤其是温度、湿度是奶牛乳房炎发病主要的环境因素。经过查阅发病记录分析，每年的秋冬季节，温度、湿度较低，奶牛乳房炎发病率也较低。从4月开始，奶牛的乳房炎发病率随着温度和湿度的升 高而上升，在 8 月和 9月达到高峰，11 月开始下降。主要原因是奶牛在高温高湿环境下，奶牛容易发生厌食，细菌容易繁殖，动物机体功能障碍，抵抗外来细菌入侵的能力减弱，容易感染奶牛乳房炎。

1.3 自身因素

奶牛年龄的增长，其体质减弱，免疫功能也有所下降，乳房因挤奶造成的机械损伤增加，乳头 闭合不严，松弛，容易造成病原微生物的入侵，从而导致隐形乳房炎的发生。奶牛的胎次的增加，与次同时隐形乳房炎的阳性率随之递增，在3～5胎时达到峰值，以后又逐渐下降，这与随胎次的增加，产乳量的提高有密 切关系。奶牛泌乳高峰期的到来，乳房受外界环境中致 病菌的入侵机会就增加，也使得乳房炎的发生率增加。

1.4 奶牛饲养和牛奶生产操作引起的感染

奶牛在饲养过程中，饲料营养不足或营养均衡同样 会导致奶牛抵抗力下降，从此增加了感染病原体的几率， 由于机械挤奶工具容易造成奶牛乳头损伤，而且多头奶牛公用一套挤奶设备，一旦有病牛出现就容易导致奶牛 群集体染病的情况发生。

2 乳房炎发病现状

奶牛乳房炎是阻碍奶牛业发展的重要因素之一，据可靠统计，在世界范围内患有各种类型乳房炎的奶牛约占总数的 1/3，每年因此造成的经济损失高达 350 亿美元。通过研究发现，我国奶牛临床型乳房炎的平均发病率为 33.41%、 其中隐性乳房炎的 阳性率处于 46.4%～85.7%之间，均高于国外，每年将会为我国带 来 30 亿人民币的直接经济损失。

3 预防

3.1 保持环境卫生

绝大多数奶牛患乳房炎是由于区被细菌感染而引起的，因此，预防奶牛患乳房炎的关键是 要保持牛舍的环境卫生。 牛床设计要合理 ，大小要合适 ，牛床过大会使奶牛把粪便排泄在牛床上，当其趴卧时乳房容易被粪便污染；牛床过小又容易使奶牛接近粪沟。牛床内要铺足够的垫草，并及时更换。要及时清理牛舍中的粪便 ，保持牛舍内干燥清洁，要经常刷试牛体，尤其要注意保持奶牛的后躯及尾部的清洁。奶牛群的饲养密度要合理，并注意经常通风换气。

3.2 加强挤奶管理

无论是手工挤奶还是机器挤奶 ，在挤奶前都要先将奶牛的乳房擦洗干净，注意先擦乳头再擦乳区最后擦洗乳镜。在挤奶前对乳头进行药浴对预防乳房炎会起到良好的效果。利用机器挤奶时还要注意每次挤奶前后要对挤奶设备进行清洗和消毒。平常还应经 常对挤奶设备进行检修和有效的保养。挤奶设备的保养、消毒、 挤奶操作是否规范直接影响奶牛乳房炎的发生。尤其是不正确的挤奶操作是引起感染的主要因素。有调查发现，奶牛散养户在挤奶操作过程中不能严格按照规范程序操作，对乳房不能进行严格清洁消毒、擦洗乳房的毛巾不干净、挤奶时不注意洗手消毒，从而造成乳房炎高发因此，对挤奶设备定期消毒和保养，减少各种外伤因素和应激反应，规范挤奶卫生程序，注意挤奶员的个人卫生可以有效降低乳房炎的发病率。

3.3 加强对干奶牛乳区的护理

一 般采取快速干奶法，在最后一 次挤净奶后，应立即对奶牛乳房的每个乳区进行药物处理。在干奶牛的最初 7一 10天每天 进行一 次乳头药浴，并注意经 常观察乳房的变化情况，如有红肿反映应立即请兽医处理。

3.4 加强检查观察

要定期對牛群乳房炎开展监测检查工作，及时发现病牛，并及时治疗，对病牛进行隔离，防止传播。对久治无效的慢性乳房炎病牛给予淘汰。要加强奶牛的饲养管理水平，注意牛舍清洁干净卫生，对牛舍的粪污及时进行清洁，选择合适的牛床垫料，并及时进行更换。辖区内的规模场采用干净的沙土并进行烘晒后作为牛床垫料有不错的效果。牛舍在夏季高温、高湿季节要注意降温清洁，保证牛舍通风， 并做好场舍内蚊蝇消杀。保持牛体清洁，应特别注意保持后腿、尾部和乳房的卫生。必须饲喂新鲜、干净卫生的饲料和防霉剂。 饲喂饲料过程中可适当添加微量元素硒，有资料显示，每天每头奶牛日粮中补硒 2mg 或 VE0.74mg，可以提高奶牛的抗病能力和生产能力，从而有效控制和降低乳房炎的发病率。

4 结语

综上所述，随着人民物质生活水平的提高，对乳品的需要大大增加，奶牛养殖量也逐年升为了保障我国奶牛相关产业的稳步发展，所以进一步加强对奶牛乳房炎综合防控技术的研究探索，实现对奶牛乳房炎的彻底控制，对当下情形十分重要与首要。

参考文献：

[1]朱彤.国外奶 牛乳房炎相关基础研究新进展[J]. 中兽医医药志.2019（02）