对于规模养殖场综合管理的分析与探讨

王芳

摘 要 我国近些年的养殖数量正在不断的增长，并且成为了农民增加收入的主要渠道之一，为了加强规模养殖场的规范化和系统化管理，保证监管工作能够顺利进行并取得实效，各兽医行政主管部门及乡镇农业站，一定要按照各自的职责，关闭管理不规范的规模化畜禽养殖场，加强防疫管理、检疫监督、免疫监测工作，通过综合的措施防止疫病的发生，及时做好规模养殖场综合管理工作，最终实现养殖业的可持续发展。

关键词 规模养殖场；综合管理；规章制度

有效的提高规模养殖场的综合管理水平，确保管理工作能够有效的落实，这对养殖场未来的发展和健康成长都非常大重要。加大对规模养殖场的监管力度，对规模养殖进行有效的监管，能够使畜产品的质量和安全性得到很大的提高，同时，还能对各种重大的家畜疫病进行有效、及时的预防控制，最终提高养殖户的经济收入。

1 规模养殖场存在的不足

从基础条件来看，养殖场的基础设施并不完善，基础设施等方面也由于资金等方面的問题，不能得到有效的解决，例如：厂址并没有进行科学的选择，各个功能区内的采光设备排理污秽和通风等方面，全部都没有达到专业标准的要求。而从疫情和病情的消毒卫生体系的完善程度来看，研制管理人员也没有经过严格、专业的培训，对于疫病的消毒和卫生等方面的需求，达不到专业标准的要求。同时，在养殖过程中，还存在着盲目用药、过度用药、滥用抗生素等问题，对于已经病死的动物的处理方式也不够科学，已经病死的动物随处可见，并没有进行有效的消毒处理，也打不到无害化处理的标准要求。

2 如何对规模养殖场进行综合管理

2.1 防疫监管工作责任要落实到人

对于不同规模和情况的养殖场，必须要安排专人进行监管，采取一对一的监管模式，使安排与确认管理人员的责任明确。建立一套完善的内部人员监管制度，为后续的工作的顺利进行提供坚实的保障制度。除了内部的监管之外，还要通过外部的力量来使监管工作能够有效的落实。根据实际监管工作的进展情况，进行社会公示，接受所有社会外界人员的监督。此外，在进行防疫监督工作的过程当中，对规模养殖场自身也要进行免疫消毒药品的用量和种类等及时进行备案，并且要确保其真实有效，否则非常容易在出现问题时，很难做到有效的了解情况。对于经济条件较好的地区，就要对免疫抗体进行检测，还要定期进行抽样的调查，这样才能更加准确的了解情况，在检测的过程当中，对于没有通过检测的养殖场，就需要按照国家相关的法律法规进行相应的处罚和处理。

2.2 对具体的免疫工作条件和设备进行完善

在开展规模养殖场内部养殖监管工作的过程中，对于相关的基础设施和设备，要按照实用准确的原则，对其进行系统并且全面的评估和分析。同时，充分发挥出管理方法的作用，促进内部布局和设备的合理化与最优化。实行人畜分开，生活区与生产区分开。再根据具体的消毒要求，引进相关的消毒设备，根据专业化场区的要求，对目前所使用的无害化处理设备进行不断的完善。在开展防疫工作的过程中，对生产记录、消毒记录、免疫档案、诊疗档案、添加剂的投入及使用量记录、检测疫病的记录、检测疫病的申请、无害化处理等，也必须要做好详细的整理和保存，不断完善基础防疫条件，使防疫工作能够顺利的开展。

2.3 建立相关的规章制度，进行科学化管理

建立一套有效的规章制度，对日常管理工作进行规范，对于管理工作来讲是非常重要的。除此之外，对于规模养殖场的内部管理工作来讲，要采取封闭式的管理方法，关于饲料也要采用全进全出的喂养模式，减少养殖场内无关人员及车辆随意进入的情况，这样才能避免从外界带入疫病，场内动物免疫也要做到制度化和规范化。对于养殖场内已经病死的动物，禁止随意进行处理，必须严格按照相关的要求进行处理，避免因此所生成的疫情，从源头上防止疫病的发生。对于私自对病死畜禽进行加工、食用、销售的行为，要严格按照相关的法律法规进行处罚。此外，在内部的管理过程中，如果出现的了异常的情况，必须要及时上报有关部门采取有效的解决措施。在引进和外售动物之前，要向当地动物防疫监督机构进行申报和备案，等到获得批准及检疫合格证明之后，才可以进行下一步的活动。对擅自进行此类活动的相关人员，按照相关的法律法规要进行严格的惩治。

2.4 加大对投入品的管理力度

在对规模养殖场进行监管的过程中，对于投入品也要进行严格的监督管理，不断完善相关的监督管理机制。对养殖场的负责人要进行关于违禁添加物和禁止使用药品目录的学习，宣传相关的法律法规。对出栏的畜类要进行违禁物质的监测，对有关的饲料和兽药生产企业也要进行监督和检查，保证所使用投入品的质量和安全，满足合法生产的要求。对于无证和非法运营的企业，也要进行取缔，防治由于投入品质量不合格而造成养殖效益下降的情况发生。严格按照相关的审查条件对现阶段的审核程度进行完善，强调工作记录及审核责任的重要性。同时，在对相关企业进行管理的过程中，要扩大监管监测的覆盖范围，加强关于饲料生产和经营销售使用等环节的监督能力，让市场能够更加有序的健康发展。

2.5 规模养殖场废弃物的综合管理

首先，养殖场要设立专用的畜禽医疗废弃物贮存场所、畜禽干粪贮存场所、污水贮存池等畜禽废弃物贮存场所。通过采用干法清粪的方法，将畜禽舍地板设置网床或漏缝地板实现粪尿分离，并且要及时丹毒清出畜禽粪便，实现日产日清。同时，废水和畜禽废弃物的贮存设施及场所也要采取相应的防渗漏、防溢流、防雨水淋湿、防恶臭等相关措施，定期进行清理和消毒。畜禽废弃物贮存场所要实行专人管理，及时做好登记。畜禽废弃物贮存场所出现的问题，要及时进行上报和维修。

加强动物卫生监督管理是保障畜牧业生产健康有序发展的重要手段，是保障肉品质量安全的重要举措之一。如何做好规模养殖场的综合管理工作，是畜牧业发展过程中需要面对的一项十分严峻的问题。我们只有加强防疫管理、检疫监督、免疫监测工作，通过综合的措施防止疫病的发生，及时做好规模养殖场综合管理工作，才能够最终实现养殖业的可持续发展。

参考文献：

[1]唐华友.养殖场生物安全管理措施[J].湖北畜牧兽医，2016（03）.

[2]李永霞.乡镇养殖场监管工作存在的问题及对策[J].当代畜禽养殖业， 2018（03）.

[3]李玉森.规模化养殖场监管建议[J].畜牧兽医科学（电子版）， 2019（02）.