“用太阳光烤鸡第一人”

2019-09-02 03:50
中外管理 2019年8期
关键词:烤熟铁架烤鸡

20年前,苏达拉在泰国碧武里府的路边经营一个烤肉摊,每天处在烟熏火燎的环境中。一天,因为风大,苏达拉费了好长时间才烤好一只鸡,顾客不耐烦了,劝他升级烤鸡设备,他虚心接受了提议。从那时起,他仔细观察周边的环境,琢磨着更好的方法。

苏达拉经常做完烤肉后站在路边推销,发现汽车经过时,自己有时会被后视镜反光照到,照得火辣辣的。他突发奇想:能不能向太阳借光,用镜子反射的光来烤鸡?

苏达拉把这个想法告诉了妻子。可妻子并不看好。她说:“我平时晒衣服、晒鱼干都要晒很久才晒干,怎么可能只靠鏡子反光就把鸡烤熟?”苏达拉说:“靠一面镜子当然很难,可如果靠10面、100、1000面镜子甚至更多镜子来反射光呢?”妻子没再说什么。

苏达拉大胆去尝试。先制作了一个凹面大铁架,再买来几十面长12.7厘米、宽7.喱米的镜子,并绑在铁架上,形成一面镜子墙。然后,他在镜子墙对面放一个不锈钢料理台,在料理台挂上用酱料腌好、靠支架撑开的生鸡。接着,苏达拉根据太阳所在的方位不断调整镜子墙的位置,使反光能集中到生鸡上。

苏达拉不断试验,可镜子反光热度远达不到烤鸡所需的温度。他没有气馁,继续在铁架上加装镜子当镜子的数量达到1000面、镜子墙处于合适的位置时,终于爆发出了巨大的能量——高达300℃的温度,10分钟左右就能把2斤重的生鸡烤熟,并且一次能烤12只鸡。

苏达拉自豪地给这面镜子墙取名为“太阳能烤鸡仪”。

太阳能烤鸡仪烤出来的鸡外酥里嫩、肉香四溢,而且不会造成污染,还大大节省了燃料成本。苏达拉的烤鸡在当地很受欢迎,售价不菲还常排大队。20年来,苏达拉_直用太阳能烤鸡仪烤鸡,他是世界上“用阳光烤鸡第一人”。(宝谷)

故事的哲理

浅尝辄止,是创新的大敌。很多失败的创新,并不在于方向不对,而在于没能在必然的挫折面前继续探索下去。所以松下说:成功的关键就是坚持,直到成功为止。这也就解释了,为什么以“止损”为天条的投资家,都做不成创新家。

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