烈日炎炎,酷暑难当

2019-09-10 07:22笨狼
课外生活·趣知识 2019年8期
关键词:大暑羊肉汤小暑

笨狼

小暑刚溜走,大暑热不休。暑,热的意思。大暑,当然就是大热。大暑节气在每年的7月23日左右,此时正是三伏的中伏阶段,我国大部分地区此时的气温达到一年中的最高值,烈日炎炎,酷热难当。而农民伯伯却在田野里忙着抢收抢种,汗滴禾下土。大暑是夏季的最后一个节气,过后就会迎来凉爽的秋天了。

大暑热不透,大热在秋后。

小暑大暑,有米不愿回家煮。

大暑无酷热,五谷多不结。

大暑三候:一候,腐草为萤;二候,土润溽暑;三候,大雨时行。大暑时节的夜晚,草丛中不时有美丽的萤火虫飞来飞去。萤火虫喜欢在枯草中产卵,盛夏时孵化而出,因而古人误认为这些可爱的小精灵是腐草变成的。这个时节,天气闷热又潮湿,人们感觉很不舒服。而且经常会在午后下一场让人躲闪不及的雷阵雨,你会瞬间变成“落汤鸡”。

古人避暑:酷暑时节,估计很多人都是在空调房间里度过的。甚至有人夸张地说,夏天里,我们的命都是空调给的。可是在古代,没有冰箱、空调,也没有电扇,那古人是如何度过炎炎夏日的呢?

别担心,聪明的古人也有很多很有效的避暑方法呢。最简单的就是摇扇纳凉和自制暑汤冷饮。虽然没有电,古人也有“空调房”。据记载,周朝就有了最早的冰窖。冬天,人们會采集冰块放在专门的冰窖里。夏天到了,他们就在宫殿里放置大量的冰块,随着冰块的融化,室内温度会慢慢下降,仿佛置身于空调房间。你以为冰箱只是现代的产物,其实早在战国时期人们就已经发明了一款“原始冰箱”——青铜冰鉴,而且还可以冷暖两用。冰鉴里面有个方壶,中间正好形成一个夹层。夏天,在夹层里放置冰块,再把米酒放进方壶里冰镇,就有了冰爽透心凉的冰酒,喝起来甚是舒服;冬天,则在夹层里倒入热水,就着美味佳肴饮一杯温热的小酒,真是从里暖到外啊。怎么样,古人的“清凉智慧”令人佩服吧?

大暑习俗:送大暑船  在浙江沿海地区,“送大暑船”的习俗已有几百年的历史。活动开始时,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,渔民们轮流抬着装满祭品的大暑船行走在街道上,两旁站满祈福的人群。最后,人们在海上点燃这艘大暑船,任其沉浮,以此祝福五谷丰登,生活安康。

喝暑羊 :在山东的不少地区,人们在大暑这天会“喝暑羊”,也就是喝一大碗羊肉汤。据说,这天喝羊肉汤,可以驱除暑气,强健身体。试想一下,一碗热乎乎的羊肉汤喝下肚,必定大汗淋漓,继而全身舒畅,神清气爽。要不,你也来一碗?

大暑

[宋]曾几

赤日几时过,清风无处寻。经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。

兰若静复静,茅茨深又深。炎蒸乃如许,那更惜分阴。

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