干湿分储鲜活分享 惠而浦“冻龄Pro”冰箱评测

赵阳

惠而浦是享誉国际的家电品牌，本年度推出的“冻龄PRO”冰箱一经上市就受到了市场的一致好评，今天评测的产品型号为BCD-603WM01GBIWS，该款产品拥有超大容积、极致保鲜、个性化空间布局、干湿分储等诸多技术特征，成就高端冰箱设计典范。

经典欧式外观 人性化使用体验

如何评判一台冰箱是否具备设计感更多在于产品的制作工艺、机身用料以及细节化设计。惠而浦BCD-603WM01GBIWS采用了经典的欧式设计风格，该款产品采用星曜银的色调作为底色，机身外壳为金属材质，正面面板为高强度玻璃面板，采用钢琴烤漆镀膜工艺，8层面板结构，精美纹路提升其视觉观感，手指触摸润滑具备质感。

设计造型透露着简约风范，欧系冰箱一脉相承的大气风格可以轻松配搭任何一种家居设计风格。

该款冰箱采用四门设计，门体中间可以看到一条纤细的银色包边，给整机增添了微微的俏皮感，该机的开关门把手采用隐藏式设计，按住机身中央的四个角即可轻松打开，实测阻尼力度掌握的非常好，其门体较厚，与机身的吸附力度也足以保证冰箱在关闭时能够好好地锁住温度。

机身控制面板设计于左侧上部的门体，高度在齐腰的位置，保证即使每一个家庭成员都能很方便的进行操控，机身按钮采用触控式设计，触摸任意按钮即可点亮，触摸操控敏感度较高，操控面板关闭时可以让任何一个人忽略它的存在，保证了机身颜色的一致性。

大冷藏 超保鲜

随着二孩相关政策的开放，市场对于大容积冰箱的需求进一步提升，哪怕目前你的家庭成员数量并不多，但一步到位总是不会错的。尤其是冰箱的作用已经不仅限于储存食材，分类储存、干湿储存已经是一款高端冰箱必备的功能。所以大容积不仅意味着能够多储存一些食材，还意味着能够给予各类物品、食材最优的储存环境。

惠而浦BCD-603WM01GBIWS冷藏室存储空间为395L，足够应对大家庭需要的食材储存需求。超大储存空间可以使你更好地对食材进行分类，冷藏室主要分为三个区域，左右两侧可以作为饮料酒水存放区，中间的大面积开放式区域可以置放鲜养蔬菜，冷藏区底部为干湿分储抑菌舱，干区可以保证干货食材的持久干燥，湿区可以帮助瓜果蔬菜锁水保鲜。

集成于舱室内部的溶菌膜作用不凡，溶菌酶以分子状态均匀分布在过滤网纤维上，不断过滤与杀灭风带进过滤网的细菌。干湿两区各置一个溶菌膜，确保两区都可实现抑菌抗菌。

干湿分区设计精巧，我们可以看到每个区隔都有一个调节的旋钮，你可以根据不同物品所需要的湿度自由进行调校。同时，干湿分储区域的密封性做了适度调节，既保证内部的空气流通，还避免例如海鲜类产品容易造成的串味风险。

冷藏室中间首先进入眼帘的是非常精美的聚冷金属风罩与第六感呼吸灯，聚冷金属风罩采用全金属材质，通过金属传导实现更快速均匀的制冷。标志性的第六感技术则是独属于惠而浦系列家电的福利，普遍应用于洗衣机、冰箱、厨房电器等产品上，它可以更精确地识别当前冰箱内的温度及食材状态，为储存的物品提供长久持续的温度、湿度控制。

珍品料理盘主要适用于肉类、海鲜食品的聚冷、解冻作用，采用304不锈钢材质，导热系数是普通塑料的100多倍，可以方便地存放新鲜的三文鱼类食材。

冷藏室右侧门体底部则为用户设计了保养品专属空间，考虑冷气下沉，保存效果更佳。面膜、口红、精华液、眼霜等尽可以放置其中，保持其稳定的状态。此外，翻转式抽屉设计符合人体工学，取置方便。

快速冷冻 宽幅变温

冻龄Pro冰箱左下侧的冷冻室和右下侧的变温室容积总共为208升，相当于一台普通冷柜的容量，足以应对三代同堂家庭的储存需求。

底部冷冻区域分为两部分，左侧深度冷冻区，右侧为变温区，让不同食材都能够有自己最佳的控温空间。深度冷冻有利于食材的长久储存，但食材并不能一概而论，过于深度冷冻会破坏食材的细胞结构，以牛排为例，完全冷冻状态的牛肉解冻后汁水会很容易析出。

宽幅变温区域可以实现-7℃～-20℃宽幅精致调控，肉类食材可以选择-7℃环境下，以最小的代价保持最佳的储存时间，同时不解冻的情況可以直接用刀进行切割。-12℃中度冷冻适宜储存那些需要保持其原本的口感的食材。-20℃深度保鲜，持久力更强。

核心技术是控温的关键

制冷、控温是一款冰箱的核心，在制冷方面，惠而浦BCD-603WM01GBIWS采用了恩布拉科变频压缩机作为制冷的强劲输出，转速从1200-4500，30转一档，共110档，根据冷气不同的需求，精细匹配压缩机档位。

冻龄Pro冰箱还使用了先进的HFO发泡技术，泡孔直径约为传统环戊烷发泡泡孔直径的一半，仅为180μm，而且相比环戊烷导热系数降低约15%，能效提升10%以上。可以减少冷气外泄，避免冰箱内部忽冷忽热而造成的食品变质，有效延长食材保鲜周期。

制冷实测 实验说明一切

我们对该款冰箱进行了一系列测试验证其制冷效率。首先是冷藏室温度测试，将冰箱调节至5℃，将一瓶550ml常温矿泉水置入，最终测试得出，水温从25℃降到5℃仅需要4.5小时左右，平均每小时降温4.3℃，而市场上多数冰箱需要5小时以上才能达到想通效果。

同样在5℃的设定下，将356g菠菜进行为期5天的保鲜测试，菠菜从356g失水至295g，失水率为17.0%。

冷冻测试采用376g猪肉作为测试对象，开启冷冻功能后，经测试猪肉从7℃降到-18℃用了6小时左右，平均每小时降温4.1℃左右，7天后取出并进行解冻后称重，此时猪肉为349g，猪肉汁液损失率仅为7%。

在耗能方面，相信也是很多消费者关注的问题，毕竟这款产品拥有603L的超大存储空间，但显然，你并不用为此担心，测试工程中模拟日常家庭正常负载情况下进行测试，并不定时对冰箱门进行开启，实测3天时间共计耗电量为2.6度，平均每天耗电量不足1度。

评测总结：

惠而浦BCD-603WM01GBIWS冰箱采用经典的欧式经典做工，无论是机身材质还是人性化细节体验把控的非常好， 603L超大空间可以让一个家庭对于食材储存不再束手束脚。干湿储存功能十分实用，满足了消费者多元化的储存需求。得益于其优秀的压缩机和发泡工艺，其制冷效果达到了行业一流水平，食材储存失水率较行业其它产品更低，该款冰箱被命名为以“冻龄Pro”可以说名副其实。